8 здравствених предности вина

Неки региони Русије, као што су Крим, Дагестан, Таманско полуострво, доњи ток Дона, узгајају грожђе хиљадама година. Квалитетно вино се прави само од сока грожђа. Пића од другог воћа и бобица не сматрају се винима. Ово пиће се може добити потпуном или делимичном ферментацијом сока од грожђа. Додавањем алкохола добија се ојачано вино.Већ много година пре наше ере, сматрало се светим пићем. А Аристотел га је дефинисао као "Венерино млеко".

Релевантност употребе

Умерено коришћење вина може донети здравствене предности. Дозвољено за жене дневно - једну чашу, а за мушкарце - две. Истовремено ће се десити такве квалитативне промене као:

• смањење ризика од кардиоваскуларних болести, способност разређивања крви;
• смањење формирања "лошег холестерола";
• превенција згрушавања крви и антиоксидативно дејство ресвератола, који помаже јачању кардиоваскуларног система;
• брже сагоревање калорија, губитак тежине;
• мањи ризик од рака јајника;
• већа густина коштане масе како се нивои естрогена повећавају до успоравања губитка костију везаног за старење;
• мање склон деменцији;
• смањење ризика од смртног исхода у свим околностима.

Ове предности доказују Билтен Одбора за јавно здравље, истраживање спроведено на клиници Иале-Нев Хавен, према Националном бироу за статистику.

У закључку је умесно поменути мишљење професора Н.Ф. Голубев, који је својевремено са самоувереношћу написао: „Вино, дато пацијенту на време иу правој количини, је лековити фактор од великог значаја.“