Соаве вино и његове карактеристике

Тражите нешто изванредно за данашњу дегустацију или само желите да пробате занимљиво слатко и умерено опојно пиће? Препоручујемо да пробате вино Соаве, које већ више од 50 година не престаје да оставља пријатне утиске на широку публику потрошача широм света. Ово је посебна врста вина, која се ствара директно у близини италијанске Вероне, у региону Венето. Ова пића се с правом сматрају једним од најбољих међу представницима белог вина, јер су створена од грожђа убраног у јединственим терроарима. У ствари, нећете наћи аналоге ових вина ни у једној другој земљи.

Да ли сте знали? "Соаве" је италијански за "пријатан" или "нежан".

Белешке о дегустацији

Дајући предност сувом белом вину Соаве, гарантовано ћете се окружити најбољим искуством дегустације. Представници овог сегмента се оправдано издвајају од осталих белих вина, а ту чињеницу аргументује и чињеница да су створена од јединствених сорти грожђа Гарганега, Треббиано, Вердиццхио и Цхардоннаи. Штавише, према прописима из 1968. присуство Гарганега треба да буде најмање 70%.

Боја

Визуелна изведба склопа демонстрира претежно светлу сламнату нијансу са разним преливима, оправдана посебностима рецептуре једног или другог произвођача.

Мирис

Ароматичне ноте Соавеа откривају нежну симбиозу између богате воћне ноте и свежине зелених ливада.

Укус

Гастрономски индикатори демонстрирају баланс између слатких и киселих нота, глатко преливајући се у дуги воћни укус.

Како разликовати оригинал од лажног

Приликом куповине Соаве сувог белог вина, обавезно обратите пажњу на ситнице. Модерно тржиште алкохола је презасићено великим бројем фалсификата, због чега се данас лажни производи могу наћи на било ком брендираном производу.

Да не бисте погрешили и изабрали заиста квалитетно бело -суво вино - обратите пажњу на:

• Квалитетан дизајн. Савремени италијански произвођачи посвећују посебну пажњу свакој фази производног процеса. С тим у вези, никада нећете видети стаклене струготине, капље лепка, деформисане чепове и друге знаке фабричких дефеката на брендираним боцама Соаве премијум производа.
• Место куповине. Пиће бирајте само у асортиману специјализованих бутика за алкохол. Не би требало да тражите изузетне склопове на тезгама или продавницама.
• Структура пића. Пре куповине, обавезно погледајте конзистенцију. Не би требало да садржи седимент, замућење и друге неоплазме, само светлу и засићену боју због рецептуре.
• Акциза. Брендирана италијанска пића морају имати акцизну маркицу. Може да недостаје само у два случаја: када купите производ у самој Италији или у зони слободне трговине.

Како правилно служити

Као и свако италијанско вино, представници регије Венето подлежу општеприхваћеним класичним канонима у погледу дегустације. Сипање ових производа треба вршити стриктно у специјалним високим чашама пуног облика са провидним стаклом и танком дршком.Захваљујући овим чашама за вино можете истражити јединствену боју сваког склопа и упознати његову деликатну арому. Намирнице за пиће треба да буду у малим гутљајима, а истовремено их треба мало охладити. Оптимална температура за дегустацију Соаве сматра се границом од 14-18 степени. На овој температури пића добијају свој вишеструки и уравнотежени укус.

Да ли сте знали? Данас, оригинална производна област Соаве покрива више од 7.000 хектара.

Са којим се производима слажу

Сваки представник Соаве је референтни производ који одушевљава уравнотеженим укусом, лако се може допунити разним гастрономским додатцима. Вина ове серије одлично иду уз воће, десерте, месна и топла јела, лагане грицкалице и још много тога. Идеалан пар се бира узимајући у обзир главне карактеристике дегустације производа који је потрошач купио у продавници.

Друге употребе

Да бисте открили све карактеристике белог сувог италијанског соавеа, свакако би требало да пробате неколико коктела на бази њега. На срећу, ова вина имају универзалну структуру која им омогућава да буду обогаћена укусима и аромама најразличитијих састојака. Најинтересантнији вински коктели који ће вам пружити јединствене емоције током процеса дегустације су Мари Гарден, Лоуисиана, Јуан Лес Пинс, Грапе Русх, Опера, Пегги и Лиллет.

Да ли сте знали? Поред деликатног белог вина, Венето производи и пенушава вина под називом Соаве.

Које су врсте овог пића

У жељи да пробате јединствена бела вина Соаве, будите спремни да се упознате са импресивном разноликошћу производа. Ове производе данас производе многе компаније, тако да се гарантује да ћете се окружити одличним избором који може задовољити било који укус потрошача.

Следећи производи су међу веома интересантним и популарним варијантама ових алкохолних производа:

• Фрателли Мартини Сант'Орсола Соаве ДОЦ. Има сламнато жуту боју и воћно-цветну арому. Гастрономски показатељи показују атрактивну нијансу бадема и свежину.
• Зени Соаве Цлассицо ДОЦ. Алкохол јарко жуте боје са изражајном нотом белог цвећа у мирису. Укус је заснован на цитрусним и минералним нијансама.
• Данесе Соаве Цлассицо ДОЦ. Деликатни производ боје сламе са благом зеленкастом нијансом. У гастрономским показатељима чује се киселост и горчина, док је арома заснована на сланим деловима цвасти грожђа.
• И Стефанини Монте де Тони Соаве Цлассицо ДОЦ. Производ меке боје сламе са суптилним нотама ананаса, лимуна, крушке и брескве у ароми. Непце је истакнуто комбинацијом воћних нота и бадема.

Историјска позадина

Соаве је једно од најпопуларнијих италијанских вина, чији се први рецепт појавио почетком 20. века. Готово у првим годинама свог постојања, ово пиће је могло да очара потрошаче широм Италије и далеко ван њених граница, али је касније постало и жртва своје популарности. Дакле, тридесетих година прошлог века вино је изгубило популарност због великог броја фалсификата, као и недостатка контроле квалитета. Тада су произвођачи скоро свако бело вино називали Соаве. Тек 1968. године дошло је до поновног оживљавања популарности када је назив Соаве источно од Вероне добио ДОЦ категорију. Данас се овај назив састоји од 13 општина, од којих свака производи своју верзију чувеног пића, у складу са утврђеним државним прописима.

Уживај у најбољим пићима са пријатељима

Коју год врсту вина да узмете у обзир, представници Соавеа ће вас сигурно изненадити. Ово је посебна врста алкохолних пића која имају регионални идентитет. Не праве се нигде другде осим у Венету, тако да се аутоматски окружите аутентичним карактером. Треба напоменути да су произвођачи овог вина посебну пажњу посветили разноврсности гастрономских показатеља, омогућавајући да се њихови производи комбинују са најразличитијим састојцима. Другим речима, представници Соаве линије су одлични како у чистој форми, тако и као основа за креирање јединствених коктела.

Посетите најближу специјализовану продавницу алкохола данас да бисте купили изврсно италијанско пиће, које се с правом може сматрати заштитним знаком регије Венето.