Вхиски Синглетон: Опис

"Синглетон" на енглеском значи "усамљеник", што наглашава сингле малт виски - производи се само од сировина јечма. Једно од ретких пића, чија производња узима у обзир укусе становника различитих континената. Овај шкотски виски се меша у три фабрике: за Европљане у дестилерији Дуффтовн, за Американце у дестилерији Глендуллан, за Азијате у фабрици Глен Орд. Све три фабрике се налазе у региону Спеисиде - долини Спеи.

Од 2001. године бренд је у власништву концерна Диагео, највећег британског произвођача премиум алкохолних пића, са седиштем у Лондону. Годишње се производи пет милиона литара 40% АБВ Синглетон-а.

Производне карактеристике

За производњу вискија користи се најчистија мека вода са познатог извора Дори Вел („Дори'с Велл”) и одабрани јечам. Обични виски се ферментира око педесет сати. Ферментација Сцотцх "Синглетон" траје 3-5 дана. Ово пићу даје посебно богатство и дубину. Дестилација се врши у шест класичних дестилата.

Још једно достигнуће произвођача је правилан избор буради за старење, захваљујући којима различите сорте добијају свој оригинални укус. Коришћене бачве од америчког или европског храста у којима се држао бурбон или шери.

Врсте и цене вискија Синглетон

{{ }} - {{ }}

• Сунраи оф Дуффтовн. Златно жута трака. Има кремаст укус са примесама ваниле и меда, наговештајем печених јабука са циметом. Цена: од 3.000 рубаља за флашу од 0,7 литара.
• Таилфире оф Дуффтовн. Виски златно јантарне боје са аромама јабуке, бруснице, малине и дувана. На непцу се осећају назнаке чоколаде, храста, кедра и дима. Цена: од 3.000 рубаља.
• Дуффтовн 12 Иеарс Олд. Виски стар 12 година. Има боју махагонија са златним одсјајима. Укус је гладак, уравнотежен, са слатким тоновима и орашастим укусом. Цена у Русији: од 3.500 рубаља.
• Дуффтовн 15 Иеарс Олд. Шкотски ћилибар у доби од 15 година. Има глатку текстуру, са примесама ириса и воћа. Послеукус је дуг, са примесама ораха. Када се дода мала количина воде, појављују се ноте зачина. Цена: од 3 900 рубаља.
• Дуффтовн 18 Иеарс Олд. Ово је виски стар 18 година. Одликује се дубоком богатом јантарном бојом. Слатког је сувог укуса са примесама нане, орашастих плодова, сока од јабуке и призвуком какаоа и макарона. Цена: од 6.500 рубаља.

Како разликовати фалсификат

Пиће марке Синглетон има благу арому воћа без икаквих знакова алкохола. Паковање пића је такође јединствено: све боце су од плавог стакла. Синглетон у прозирној стакленој амбалажи је 100% фалсификат. Боја вискија - само ћилибар, од светлих до тамних тонова. Присуство нечистоћа и мутног седимента такође ће указивати на лаж.

Историјска позадина

Прва боца бренда Синглетон пуштена је у производњу у дестилерији Аукроиск 1974. године. У почетку, пиће се дистрибуирало само преко Дути Фрее продавница. Онда се тржиште проширило.

Виски се првобитно звао "Синглтон фром Ортхруск". Ортруск је назив области у којој се одвијала производња. Пошто се ова реч показала тешком за изговор у другим земљама, избачена је из наслова.

Синглтон Сцотцх редовно учествује на најпрестижнијим међународним такмичењима, где осваја награде. Међу њима: "Вине & Спирит Цомпетитион", "Сцотцх Вхиски Мастерс", "Интернатионал Спиритс Цхалленге".