Птица трешња ликер код куће - лако рецепт

Специфичност бобица је таква да у коначном дому дивље трешње ликера могу се појавити бадема белешке, тако да ово пиће се зове домаће Амаретто, иако је састав опције бобица нема никакве везе са стварним италијанским ликера направљен од нуцлеоли кајсија.

Фит, свеже или суво воће су црне или црвене птица трешње. Разлика између ових типова пића само сенка и потопити време (детаљи у рецепту). Алцохол основа - водка се разблажи водом, алкохолом, моонсхине (сортирање) или јефтине ракије. Ауто потреба да се кроз бобица, уклањање трули, размажена и буђави.

Упозорење! Због присуства цијановодонична киселина птица трешње бобице не може инсистирати на основу јаких алкохолних дуже 40 дана. Шећер - један од најбољих конвертора ове штетне супстанце, тако да препоручујемо водећи рачуна слатко ликер.

састојци:

• трешње (црвене или црне бобица) - 1 литар јар;
• водка (40% алкохола, вотка) - 0.5 л;
• сугар - 300 грама;
• ванилин шећер - 5 грама (опционо);
• цимет - 5 грама (опционо);
• гроунд нутмег - 2 грама (опционално).

Дуе зачини спреман ликер још сличнији Амаретто.

Рецепт ликер од дивља трешња

1. пере, гули стабљике и листови воћа месо. Додати шећер и зачине, промешати. Суши птица трешње одмах мешају са осталим састојцима и оде у трећу фазу.

2. Добијена смеша је премештен у контејнер за инфузију (стаклене боце или тегле) херметички затворите поклопац. Оставите за 2 дана у светлости месту на собној температури да се пусти бобицама сок. Када ће фермент, није страшно.

3. Поур водка или други алкохол. Стир. На основу црних бобица инсистирати 20 дана, ред - 25 дана на тамном, топлом месту. Пута на дан да се тресе. 5 дана пре истека рока за остави на миру.

4. Цхеремухово инфузије спојити седиментом и добро провући газе колача. Пробајте, ако је пожељно даље засладити по укусу шећерним сирупом или разблаженог за смањење тврђаву.

5. Спреман ликер филтрира кроз вате за транспарентност, сипати у боце и херметички затворена. Пре употребе, пожељно је да се пиће распоређене 2-3 дана у фрижидеру да се стабилизује укус.

Берри Блацк птица трешња

Када се чувају далеко од директне сунчеве светлости роком трајања од домаћег пића дивље трешње - до 2 године. Тврђава - 18-20 степени.