Тинктура од сенке
Преглед садржаја:
- Поливање вотком
- Четвородневни рецепт
- Рецепт за мед
- Кућни ликер
- Цветна тинктура
- Све је добро умерено!
Ирга ? невероватна бобица. Садржи пуно корисних супстанци. Цео овај букет помаже у борби против многих здравствених проблема:
- стоматитис;
- ангина;
- гнојне ране;
- болести гастроинтестиналног тракта;
- висок холестерол;
- упала различите локализације;
- атеросклероза;
- васкуларна тромбоза;
- висок крвни притисак;
- вазоспазам.
Зато људи одавно размишљају о берби ове бобице за дуготрајно складиштење и употребу. А један од најпопуларнијих и најефикаснијих рецепата? Ово је тинктура ирги. Његова редовна употреба не само да ће побољшати расположење, већ и учинити срце и стомак здравим.
Данас постоји огроман број рецепата за прављење таквих тинктура и ликера. Вековима су људи покушавали да створе најефикасније, најукусније и једноставне опције.
Поливање вотком
За припрему ликера од вотке потребан је минимум састојака. Морати:
- узмите теглу од три литра;
- напуните га 2/3 бобица;
- иргу треба изгњечити да би се појавио сок;
- све се прелије са литром вотке;
- будућу тинктуру ћете морати да очистите на тамном месту.
Што се производ дуже чува, то ће бити интензивнији укус. То ће трајати најмање 7 дана, максимално ? 3 недеље. Након што одстоји, ликер се мора процедити и биће спреман за употребу!
Да бисте побољшали укус, у такву тинктуру увек можете додати мало лимунске киселине (буквално четвртину кашике) или 0,5 тбсп. бобице рибизле. Желите да засладите пиће? Затим се инфузија помеша са
засићени шећерни сируп.Четвородневни рецепт
Веома брзо можете да направите тинктуру од сенке. Ово ће трајати само 4 дана. Рецепт је једноставан:
- стаклена посуда напуњена бобицама на ?;
- од врха све је напуњено вотком до врха.
Средство држи тачно 2 дана. Затим се течност филтрира. Све коришћене бобице се бацају. Контејнер се поново напуни иргом (опет свежим) и прелије добијеном дводневном тинктуром. У том стању производ се оставља на тамном месту још 2 дана.
Не морате додавати шећер у тинктуру. После 4 дана се флашира за дуготрајно складиштење и пажљиво зачепљује.
Рецепт за мед
Са медом се може направити пријатна и мирисна тинктура од сенке. За овај рецепт су погодне и свеже и сушене или смрзнуте бобице. Најбоље је инсистирати на производу на водци, коњаку или мјесечини. Од састојака ће вам требати:
- 1, 5 кг ирги бобица;
- литар вотке или коњака;
- 2 велике кашике меда (замењује шећер, па се по жељи количина може повећати или смањити по укусу);
- 10 сувих шипка или 150 гр. аронија.
Бобице се изгњече у стање пиреа, које се преклопи у стаклену теглу. Ту се додају и шипак и мед. Све се сипа алкохолом, темељно меша и чврсто затвара. Банка је стављена
тамно место 12 дана. Смешу добро протресите свака 3 дана. После 12 дана, тинктура се филтрира кроз газу савијену у неколико слојева. Добијена течност се флашира. Може се узимати тек након 2-3 дана! Рок трајања таквог мирисног и лековитог лека? не више од 3 године.Кућни ликер
Није тешко припремити ликер на бази шампињона, који није тежак за кућни буџет. Требаће вам мала количина састојака:
- 0,5 литара вотке;
- 2 шоље ирги;
- ? шоље шећера.
Све ово се помеша и затвори поклопцем. Инсистирају најмање месец дана, али да ли је боље? један и по. Дуже? већа засићеност, укус и арома бобица ће дати алкохол. Садржај тегле се филтрира тако да не остане талог, флашира се.Сада се пиће може ставити на сто и са задовољством конзумирати!
Цветна тинктура
Од цветова ирги дрвета можете припремити лековиту тинктуру. За ово је погодна само канадска сорта. Штавише, цвеће мора бити припремљено унапред (у пролеће). Биће вам потребно само 30 грама сувог цвећа. Сломе се у малтеру, сипају у стаклену посуду и сипају алкохолом (300 мл). Након уклањања контејнера у тамном ормару, мора се сваки дан извадити и протрести. И након 2 недеље, тинктура се може филтрирати. Готов производ се чува на собној температури и користи се по потреби.
Све је добро умерено!
Лек од шљунка је веома користан и заиста помаже. Али таква тинктура може бити опасна за
неки људи:- Ко има нетолеранцију на састав одређеног рецепта.
- Са опрезом препоручује се употреба лека свима који пате од ниског крвног притиска.
- Тинктура делује седативно на организам. Стога, ако је у одређеном тренутку потребна већа концентрација пажње, боље је одбити употребу овог лека.
- Ово је алкохолно пиће. Због тога је контраиндикована за труднице и дојиље.
- Не препоручује се давање лека деци. Требало би га држати подаље од њих.
У продавницама видимо доста алкохолних пића. Међутим, домаћи алкохол из иргија је увек много бољи. Направљен је од природних производа и са великом пажњом и љубављу. Зато ? много укусније!