Чишћење месечине са хлебом код куће

Чак и ако за прављење мјесечине користите ултра-модерни апарат за мјесечни апарат са вишеструким системом дестилације, неће шкодити да га очистите прије употребе. Код куће, чишћење месечине са хлебом, млеком, содом, угљем може бити неопходно како би се пиће дало пријатан укус, елиминисао специфичан мирис и уклонио штетне нечистоће без остатка. Додатна филтрација дестилата се такође врши како би се исправили недостаци који произилазе из употребе каше од неквалитетних, сумњивих сировина.

Од чега се чисти месечина?

У процесу премештања каше кроз апарат за месечни апарат, добија се јак алкохолни раствор.Јачина сировог алкохола, у зависности од сировине, износи најмање 60%. У интеракцији са ваздухом, супстанце растворене у течности се оксидишу, што доводи до тога да су многи небезбедни за.

једињења људског тела.

Да бисте их уклонили из састава дестилата, потребно је очистити месечину на један, а пожељно на неколико начина. Пожељно је користити комбиноване технике које омогућавају уклањање органских супстанци различитог хемијског састава. Најопаснији у домаћим алкохолним пићима су алдехиди, сирћетна и мравља киселина, фузелна уља, метил алкохол, неки други токсични елементи и естри.

Фусел уља, на пример, када уђу у дигестивни тракт изазивају низ негативних последица, од којих су најлакше мучнина и повраћање. Ширећи се по целом телу кроз систем циркулације, фузелна уља могу утицати на слузокожу, унутрашње органе (јетра, бубрези) и мозак.

У малим количинама, таква једињења изазивају слабост, благу интоксикацију, вртоглавицу. У значајним количинама, у комбинацији са другим токсичним супстанцама, могу довести до јаких главобоља, до губитка свести, губитка оријентације.

Метил алкохол је најјачи токсин. Значајно погоршава карактеристике укуса дестилата. Једном у телу, изазива јак синдром повлачења (мамурлук). У великим количинама може изазвати слепило. У случају кршења технологије производње домаћег моонсхина, метил алкохол најчешће изазива тешка тровања, компликована најнепожељнијим, понекад неповратним последицама. Често се прекомерна конзумација месечине прве фазе, која није пречишћена, може завршити смрћу.

Да би се спречио овакав развој догађаја, пречишћавање дестилата мора да се спроведе без грешке.Да ли ће се за то користити хлеб, млеко, јаја, други прехрамбени производи или органске супстанце које се користе у свакодневном животу - није битно. Главна ствар је да јасно пратите упутства, не кршите рецепт, пропорције, процедуру. Да бисте добили најпозитивнији резултат након пречишћавања и филтрације, препоручује се дестилација дестилата други пут.

Особине чишћења месечине са хлебом

У Русији се месечина пречишћава црним хлебом од памтивека. Технологија коју су користили наши преци није се мењала током векова. Хлеб се, као и раније, користи за пречишћавање алкохолног дестилата код куће у истом редоследу и пропорцијама.

Предност методе лежи у доступности, ниској цени, ниским временским трошковима. Поред тога, метода је лака за извођење, није напорна, има високу ефикасност и еколошки је прихватљива. Али постоје нијансе које увек треба да запамтите.

Прво, за чишћење месечине није погодан било који хлеб, већ само од раженог брашна. Сорте пшенице и слада се не користе у ове сврхе, јер, поред ниске ефикасности, могу покварити укус алкохолног пића.

Друго, пожељно је да је хлеб свеже печен, још топао. Чињеница је да ражено брашно садржи велики проценат биљних влакана, посебне протеине који су нерастворљиви у води, колоније живих гљивица квасца. Дакле, прави мрки хлеб се пече без употребе пекарског квасца, стављајући тесто на кисело тесто.

У свежем пециву, влакна, протеинска компонента и гљиве формирају јака једињења, која у интеракцији са супстанцама у раствору сировог алкохола, апсорбују их и неутралишу. Тешке фракције се таложе и лако се филтрирају. Резултат је чисто, јако, провидно, алкохолно пиће без непријатног мириса и укуса.

Треће, хлеб се не користи за чишћење свих врста месечине. Погодан је за пречишћавање дестилата добијених од шећера или житне каше. Шишт припремљен методом природне ферментације бобичастог и воћног воћа је драгоцен по томе што даје мирис месечине суптилне воћне ноте. Ако овај дестилат очистите хлебом, арома нестаје.

Класични рецепт за чишћење хлеба од месечине

За почетак, дестилат се мора разблажити водом, доводећи га до јачине од 40-45 °. Затим извршите прелиминарно чишћење користећи било коју од еколошки прихватљивих метода - брезов угаљ, пепео,

сода, млеко.

Хлеб се припрема у строго одређеним пропорцијама. Најбоља опција је 100 г мрвице на 1 литар течности.

Кораци чишћења:

1. Мјесец након претходног пречишћавања се филтрира кроз филтер (вату, фланел, угаљ, кућни филтер за воду).
2. Хлеб се реже на кришке. Кора се уклања.
3. Свежа мрвица фино измрвљена.
4. Мрвице у одмереној количини се сипају у посуду са дестилатом. Комешање.
5. Мјесец се остави да одстоји 3 дана у мрачној просторији заштићеној од пропуха.
6. Након подешеног времена, дестилат се поново филтрира. Жућкаста нијанса, мутна боја нестају након правилно обављене филтрације.

Чишћење је завршено. Моонсхине је спреман за поновну дестилацију.

Упркос чињеници да се хлеб сматра високо ефикасним производом за уклањање фузелних уља и других штетних компоненти из кућног дестилата, препоручљиво је да се овај метод пречишћавања увек комбинује са другим методама. На овај начин можете добити алкохолно пиће које по квалитету није инфериорно у односу на најбоље сорте фабричке вотке.