Ректификација месечине
Преглед садржаја:
- Како се добија алкохол?
- Ректификација алкохола. За шта је то?
- Шта је боље ректификовани алкохол или месечина?
- Основе процеса исправљања
- Дизајн колоне за дестилацију
- Ручно рађена дестилациона колона
Етил алкохол или етанол се широко користи у домаћинству као одлична супстанца за конзервирање воћа, јагодичастог воћа и сокова. У разблаженом облику, алкохол се једе као готов производ, његова одлична дезинфекциона својства се активно користе у медицинској пракси. Као одлично средство које активно стимулише циркулацију крви, често се користи за прављење лековитих тинктура и облога.
Како се добија алкохол?
Синтетички начин добијања етанола заснива се на хидратацији етилена. Алкохол који настаје као резултат овако сложеног процеса се подвргава додатном пречишћавању ректификацијом. Што се тиче јестивог алкохола,
Добија се ферментацијом простих шећера са квасцем. У хемијском смислу, интеракција шећера са квасцем је егзотермна реакција са стварањем алкохола и угљен-диоксида.Састав добијене смеше која садржи алкохол укључује велики број нечистоћа. Дестилација може само делимично да побољша квалитет добијеног алкохола, па је да би се добио што квалитетнији алкохол на излазу боље користити процес ректификације.
Ректификација алкохола. За шта је то?
Мјесец добијен дестилацијом захтева додатно пречишћавање, нечистоће укључене у његов састав значајно утичу на јачину и укус пића. Висококвалитетни моонсхине мора бити провидан и чист. Замућеност и појава малог седимента указују на присуство фузелних уља у алкохолном напитку. Ректификација је једини ефикасан начин чишћења мјесечине, осим тога, исправљена снага ће бити 96-98%.
Шта је боље ректификовани алкохол или месечина?
Прилично је тешко јасно одредити шта је боље месечина или ректификовани алкохол, али чињеница да је ректификовани је чистији и практично не садржи
фузелна уља позната свима чињеница. Ректификација се сматра не тако компликованим процесом, за разлику од процеса добијања висококвалитетног моонсхина, а ректификовани алкохол људско тело прилично лако перципира. Осим тога, направљене од чистог алкохола, тинктуре ће бити изузетно укусне, чисте и безопасне.Основе процеса исправљања
У суштини, ректификација је процес вишеструког преноса топлоте и масе одвојених компоненти. Одвајање течних смеша настаје због разлике у тачкама кључања. Размена између две фазе се врши континуирано у колонским апаратима са контактним уређајима (тацнама, паковањима), чија је сврха била развој међуфазне површине и побољшање контактних својстава.
За организацију токова и интеракцију две фазе користе се специјални уређаји који се називају колоне за дестилацију. По висини дестилационе колоне понавља се процес обогаћивања парне фазе компонентом ниског кључања и течне фазе високоврућом. Постепено загревање доњег дела колоне, који садржи течну смешу, доприноси формирању тока паре. У горњем делу колоне за дестилацију, пара која се диже се хлади, због чега се добија проток течности. Противструјно кретање два контактна тока у колони омогућава постизање већег степена екстракције и обогаћивања жељене компоненте.
Дизајн колоне за дестилацију
Инсталација дестилације периодичног дејства са континуираним
избор готовог производа обухвата резервоар за испаравање (коцка) опремљен грејачем, вертикални део колоне за дестилацију, који се зове фиока, и рефлукс кондензатор опремљен посебним граничним прекидачем.Принцип рада такве колоне је прилично једноставан: течност у коцки се уз помоћ грејача доводи до тачке кључања, а парна фаза настала као резултат загревања се диже нагоре. бочни. Потпуна кондензација засићене паре настаје када она уђе у дефлегматор. Значајна количина паре кондензоване у рефлукс кондензатору враћа се назад за наводњавање паковања колоне за дестилацију, а мањи део, такозвани ректификовани производ, након заобилажења накнадног хлађења, одводи се у посебно предвиђени контејнер.
Многоструки процес преноса топлоте и масе који се одвија у колони између паре која се диже и течности која тече низ паковање, у облику рефлукса, доприноси акумулацији у горњем делу готово чистог компоненте ниског кључања (ректификоване), ау доњем делу, респективно, готово чисте компоненте високог кључања. Избор ових компоненти се врши помоћу посебног регулатора.
Ручно рађена дестилациона колона
Данас је лако купити колону за дестилацију, али пронаћи
заиста вредна копија није увек могућа. Колона за дестилацију „уради сам“ је идеалан уређај за добијање најчистијег алкохола. Да бисте направили такав уређај код куће, потребно је да купите следеће:- Цев од нерђајућег челика - чија дужина треба да буде унутар 120-150 цм; - пречник од 30 до 50 мм; - дебљина зида не већа од 1 мм.
- Да бисте направили дефлегматор потребан вам је термос - запремина од 0,5 до 0,75 л.
- Изолација која ће се користити за топлотну изолацију уређаја за причвршћивање
- Адаптери
- За одвод воде потребна је цев пречника 4-6 мм
- Лим од нерђајућег челика за носеће подлошке
- Фторопласт
- Бушилица
- Електрична лемилица, снаге не више од 100 В
- Електрична Бушилица
- Рингла на плинском шпорету
- Чекић
- Термометар
- Филе
- Лемилица
- Дужина црева 6 цм
Прилично често, ручно рађена колона за дестилацију, из овог или оног разлога, ради ефикасније. Процес израде код куће не захтева много труда. Потребно је само имати велику жељу и обезбедити све потребне адаптације.