Коњак са колу: пропорције коктела

Коњак са колу - мешавина са двосмисленом репутацијом. Прави познаваоци племенитог пића осуђују мешање лозоваче са содом. Они су сигурни да да бисте уживали у правом укусу и мирису коњака, морате га пити одвојено и у малим количинама.

Па ипак, контрадикторна комбинација има више навијача него противника. Љубитељи клабинга су луди за мешавином. Чини им се да је укус коњака у таквом коктелу светлији и богатији. Посебно са ледом. Стога је свакако вредно припремити мешавину. Бар да би се разумело ко је у праву.

Опште информације: калорије, степен, укус

Пиће од коле и коњака може да припреми сваки бармен. Ово је један од најједноставнијих коктела на планети. Своју популарност дугује Ливерпулској четворци. Легенда каже да су се током турнеје по Сједињеним Државама, где су млади већ активно мешали коњак са колу, музичари Битлса једноставно заволели ову комбинацију. И не ради се само о укусу: пиће је комбиновало класичне традиције старе Европе и слободни дух Америке.

Противници тврде да коктел има укус гуме. Али они који воле комбинацију коњака и коле само се смеју у одговору, тврдећи да укусом доминирају свеже ноте са благом горчином.

Што се тиче енергетске вредности, треба пазити да не верујете привидној лакоћи коктела.Оба основна пића су богата угљеним хидратима. Калоријски садржај мешавине је најмање 87 кцал на 100 грама. Ово је много, јер стандардни део коктела садржи много више. На пример, светло пиво има упола мање калорија - само 42 кцал на 100 грама.

Треба водити рачуна и о томе да у колу има доста шећера. Ово не значи да ће коктел штетити вашем здрављу, али треба бити опрезан. Да бисте смањили калорије, можете користити Лигхт уместо обичне коле.

Пропорције састојака

У данима Битлса, коњак и кола су мешани у једнаким размерама да би се направио коктел. Вентилатори шејка су додали још леда да би снизили температуру.

Данас не постоји стандард, али кола не би требало да буде ништа мање од коњака. Пропорције без леда и са ледом се бирају појединачно, али постоји одређени општеприхваћени стандард.У првом случају, за 50 мл скејта узима се 150 мл коле, али за дугу забаву, бармени препоручују повећање количине слатке соде на однос од 1 до 5, чак и од 1 до 10. Лед се додаје по укусу.

Коју колу узети за коктел, уопште није битно. Коњак се може мешати са пепси-колом или кока-колом - укус пића се неће променити.

Корак по корак рецепти за коњак и кола

Коктел коњак кола спрема се у свим баровима, али се лако прави код куће. Ако се очекује пријатељска забава, нема боље опције. А да би било забавније, мешавини се додају додатни састојци. Једноставност рецепта оставља много простора за машту.

Цлассиц

Не постоји ништа лакше од прављења класичног коктела од коњака и коле. Нема званично име и аутора, пиће није уврштено на ИБА листу. Бармени и посетиоци клубова зову Бранди-Цола мик или Тхе Беатлес.

Сложење:

Цола	50 мл
Коњак	50 мл
Ице	100 г

Кување:

1. Коцке леда се стављају у чашу.
2. Додајте колу и коњак.
3. Промешајте садржај коктел кашиком.
4. Чаша је украшена лимуновом кором, сервирана са сламчицом.

Пиће се испоставља да је освежавајуће и пријатно, али се не свиђа свима - укус делује досадно. Додатни састојци помажу да се ситуација исправи.

Храбри мачо

У синдикату коњака и коле често се појављује трећа компонента - кафа. Одличног је укуса са састојцима коктела.

Сложење:

Цола	300 мл
Коњак	35 мл
Кафа	45 мл
Ице	4–5 коцкице

Кување:

1. Лед се ставља у чашу по старини.
2. Коњак, кафа и кола се мућкају у шејкеру, сипају у чашу.
3. Коктел се меша барском кашиком.

За декорацију користите лимунову кору и сламку.

Још рецепата за коктеле од домаћег коњака

Корозија

Различит коктел Храбри мачо. У овом случају, коњак са колу није разређен течном кафом, већ помешан са растворљивим прахом. Укус мешавине је оштрији и богатији.

Сложење:

Цола	150 мл
Коњак	40 мл
Инстант-кафа	5 г

Кување:

1. Сипајте коњак и колу у шејкер, додајте 1 тсп. кафу, снажно протресите.
2. Настала мешавина се сипа у високу чашу.

Лед се обично не додаје у такав коктел. Али представници старије генерације често занемарују правило и пију Корозију са ледом. Комбинација коњака и јаке кафе није за свакога.

Корисни видео рецепт за коктел Цорросион (коњак са колу и кафом) за даме и ужина за њега:

Микс је одличан за лето захваљујући свом освежавајућем укусу. Класична верзија користи лимету, али се може заменити лимуном или другим цитрусним воћем.

Сложење:

Коњак	75 мл
Цола	75 мл
Ице	4 коцкице
Сок од лимете (лимун)	25 мл

Кување:

1. Напуните стару модну чашу ледом.
2. Помешајте алкохол, колу и сок у шејкеру.
3. Слијте коктел у чашу.
4. Мешајте бар кашиком.

Уместо сока, можете користити кришке цитруса. Стављају се у чашу са ледом. Дозвољено је променити пропорције, разблажити коњак великом количином коле.

Савет: да коктел не би имао горак укус, боље је уклонити унутрашњи бели слој коре воћа. Али зест неће нашкодити пићу.

Корисни видео рецепт за кубански коктел (коњак са колу и лимуновим соком):

Како пити коњак са колу? Приликом сервирања, гостима можете понудити коктел тубе, али то није неопходно. Не постоје строга правила етикета за мешавину. Ово је клупска верзија коктела који не подлеже прописима ресторана.

Ужина је пожељна, иначе постоји велики ризик од брзе интоксикације. Коњак са колу се служи уз лагане десерте, воће, тамну чоколаду. Мерингуе, безе ролнице или марсхмалловс могу бити одличан додатак.

Лакоћа припреме, изражајан укус и освежавајући мехурићи у чаши кључ су популарности клупског пића од коле и коњака. Иначе, професионални бармени не препоручују коришћење елитног алкохола за овај коктел. Ипак, скупи француски коњак захтева другачији приступ: служи се неразблажен као дигестив - једини начин да уживате у префињеном укусу и откријете све његове аспекте.

За освежавајућу мешавину са колу, погодне су обичне сорте средњег ценовног сегмента, произведене у Јерменији, Грузији или Молдавији.

Аутор: Наталиа Рисева, специјално за Тоннасамогона.ру

Оцените чланак (3 оцене, просечно 3,67 од5 )

Додајте коментар Откажите одговор

Име

Емаил

Коментар

"Кликом на дугме Пошаљи коментар дајем сагласност на обраду личних података и прихватам политику приватности."

Тренутни ие@р Оставите ово поље празно Популарне објаве Текуила Сунрисе - Упознајте излазак сунца уз мексички коктел Текуила Сунрисе - једноставан цитрус 01.3к.