Како направити Мојито од јагода код куће: рецепт за алкохол
Преглед садржаја:
- Укус, арома и калоријски садржај пића од јагода
- Пропорције састојака и састав
- Рецепт за алкохолни коктел
- Како пити и шта јести
- Видео рецепт за алкохолни коктел Мојито са јагодама
Мојито од јагода је популарна врста освежавајућег пића која ће бити спас у врелим летњим данима. Рецепт је толико једноставан да можете направити коктел код куће. За ово није потребна опрема за бармена.
Рецепт за пиће од бобица и рума измишљен је почетком 2000-их. Од тада је претрпео неке промене, појавиле су се алкохолне и безалкохолне опције. У сваком од њих је лагани хлад нане, слаткоћа јагода и свежина цитруса.
Укус, арома и калоријски садржај пића од јагода
Коктел са јагодама Мојито лако ће постати краљ забаве. Ово је најбољи начин да се освеже за љубитеље нискоалкохолних пића. Укус дуге бобице је искричав, са благом киселошћу и приметном хладноћом у послеукусу. Он ће се, без сумње, допасти женској публици која преферира слаба и слатка пића.
Степен јагода Мојито зависи од алкохолног пића које се користи. Обично се за коктел бира бели рум јачине 35%. али по жељи може се заменити водком или алкохолним пићем.
На калоријски садржај Мојита са јагодама утиче неколико фактора:
- Количине појединачних састојака;
- Одабрани алкохол;
- Удели леда у композицији. Што више коцкица леда, то је нижа енергетска вредност коктела.
Просечан садржај калорија у алкохолном Мојито јагодама је 120 кцал на 100 грама.
Савет! Да би се смањио садржај калорија у напитку, препоручује се употреба шећера од трске уместо стандардног гранулираног шећера. Не само да је мање калоричан, већ ће пићу дати посебне ноте укуса.
Пропорције састојака и састав
Постоји много варијанти рецепата за прављење алкохолног мојита од јагоде. Љубитељи класичних обрта ће волети верзију са белим румом.
Састојци алкохолног Мојито са јагодама:
| Јагода (свежа) | 200 грама |
| Лиме | 1 КОМ. |
| Ганчице свеже нане | 4 ствари. |
| Сода, сприте, тоник (опционо) | 150 мл |
| Рум (Вхите Бацарди) | 50 мл |
| Ице | 12 коцкица |
| Гранулисани шећер | 20 грама |
Ако нема лимете, можете узети лимун. Али количина жутих цитруса би требало да буде упола мања. Шећер ће помоћи у смањењу киселости; да би се уклонила горчина, свеже се филтрира.
Можете експериментисати са различитим врстама рума. На пример, уместо беле, узмите тамну или златну.
Рецепт за алкохолни коктел
Процес прављења Мојито од јагода састоји се од неколико фаза:
Свеже јагоде се чисте од репова, испиру под текућом водом, осушите бобице на пешкиру. Лимун (лимун) исећи на пола. Један део исеците на колутове, из другог исцедите сок. Процедите добијену течност кроз газу да бисте уклонили корицу.
У хигхбалл ставите јагоде, колутове лимете.
Одозго посути шећер, додати сок од цитруса и листове нане.
Мудлер (тучак) умесити компоненте. Требало би да добијете густу кашу.
Напуните чашу мљевеним ледом, прелијте бијелим румом.
Додајте соду, сприте или тоник.
Промешајте компоненте бар кашиком. Ако је потребно, додајте мрвљени лед. За украс користите колутове лимете, јагоде и гранчицу нане.
Савет! Зими, уместо свежих бобица, можете узети смрзнуте јагоде, сок или сируп. Воће се мора унапред одмрзнути.
Безалкохолна верзија Мојито од јагоде није ништа мање популарна међу посетиоцима барова.
Можете га кувати код куће по поједностављеном рецепту:
- Јагоде се огуле, оперу, ситно исецкају, ставе у високу чашу.
- Додајте шећер и листове нане.
- Сок од пола цитруса или ставите три кришке лимете.
- Улијте лед, сипајте соду.
- Нежно мешајте бар кашиком.
Ставите круг лимуна на врх, украсите наном и јагодама. Послужите са две сламке.
Овај коктел се често служи на дечијим забавама или припрема као витамински напитак. У овом случају, лед је боље не користити. Довољно је охладити сода и чаше, али умерено. У супротном, прехлада се не може избећи.
Како пити и шта јести
Послужите алкохолни Мојито од јагоде у чашама за високу лопту са две сламке. Један за пиће, други за испуштање ваздуха који се накупља испод ледене капице. Пију коктел у малим гутљајима, полако.
Као предјело је погодно било које воће. Најчешће, Мојито са јагодама се једе са лиметом, лимуном, ананасом, лубеницом. Сиреви и ораси добро иду уз коктел од јагодичастог воћа. Они који воле слатко могу пробати прозрачне десерте, сладолед или суфле.
Попијте Мојито од јагода на крају оброка - ово је дуг десерт. Стакло се ставља на салвету. Погодније је држати чашу за лед.
Мојито на бази јагода помоћи ће у диверзификацији менија било које забаве или празника. Пиће од бобичастог воћа ће увек добро доћи, посебно током вруће сезоне.
Аутор: Павел Успенски, посебно за Тоннасамогона.ру
