Пина Цолада безалкохолна - 5 најбољих рецепата за коктеле код куће

Пина Цолада безалкохолна је светао освежавајући тропски коктел са порториканским коренима направљен од сока ананаса. Пиће је такође популарно, као и његов алкохолни пандан са румом. Коктел у обе интерпретације представљен је на бар листама скоро свих светских ресторана.

Припремање безалкохолне сорте Пина Цоладе код куће је врло једноставно. Ако желите да се размазите пићем, можете бар сваки дан. Коктел је савршен за свечану трпезу, јер му је укус пријатан и мекан.

Историја и занимљиве чињенице

Оригинална композиција Пина Цоладе није укључивала алкохол. Главна компонента пића био је пречишћени сок од ананаса (цоладо). Касније је рум укључен у рецепт.

Подстицај за појаву модерне верзије Пина Цоладе је највероватније био развој у Порторику комерцијалне производње кокосовог крема Цоцо Лопез. Одлично су ишли са соком од ананаса.

Пина Цолада је брзо стекла популарност међу Порториканцима, а већ 1978. постала је национално пиће Порторика.

Званични изглед рецепта Пина Цолада датира из 1950.

Ауторство припада Рамону Марероу, порториканском бармену који већ дуже време експериментише са разним састојцима, покушавајући да створи савршено пиће.

Према другој верзији, рецепт за Пина Цоладу измислио је научник Рамон Иризари у име власти Порторика. А према древној легенди, коктел је креирао гусар Роберто Цофреси давне 1820. године. Овом комбинацијом производа желео је да развесели уморни тим.

Карактеристике коктела

Укус безалкохолног врата је кремаст, деликатан и сладак. Арома Пина Цоладе је воћна, са преовлађујућим нотама кокоса.

Просечан садржај калорија - 180 кцал на 100 мл пића.

Састојци и пропорције

Класични Пина Цолада коктел без алкохола припрема се са кокосовим кремом. Препоручљиво је одабрати производ који није превише масан.

Што се тиче сока од ананаса, идеално би вам било потребно свеже цеђени сок. Можете га заменити конзервираним сирупом од ананаса. За припрему није препоручљиво користити упаковани сок од ананаса. Ово ће умањити укус Пина Цоладе.

Састав безалкохолне мешавине:

Свежи сок од ананаса без пулпе	100 мл
Кокосов крем	50 мл
Шећерни сируп или шећер у праху	20 г
Црусхед Ице	50 г

Пропорције компоненти у безалкохолној верзији се најбоље посматрају, посебно за крему. Вишак масти ће учинити пиће превише калоријским. Али са шећерним сирупом можете експериментисати додавањем мало више или га уопште не користите.

Рецепт

Рецепт за прављење безалкохолне Пина Цоладе је веома једноставан. Процес ће трајати не више од 10 минута. Није потребно ништа осим блендера или шејкера.

Алгоритам:

Напуните ураганску чашу коцкама леда до врха.

Сипати лед у чинију блендера или шејкер.

Слијте кајмак, сок, шећерни сируп или глазуру.

Добро умутите састојке док се не добије кремаста пахуљаста маса.

Налијте пиће у високу чашу, убаците сламку.

Украсите кришком свежег ананаса.

По жељи коктел се може посути кокосовим листићима или ренданом чоколадом.

Оригинал ће изгледати као сервирање пића у пола кокоса или у огуљеном ананасу. Овако нуде безалкохолну мешавину у тропима.

Видео рецепт за безалкохолну Пина Цоладу: необичан начин кувања код куће

Пина Цолада без алкохола спада у категорију дугих пића. Шејк по класичном рецепту се пије кроз сламку - полако, без журбе. Течност из густих варијанти мешавине - са воћном кашом или сладоледом - пије се кроз сламку, а остатак се једе десертном кашиком. Лонг се служи у високим ураганским чашама до 400 мл.

Због велике количине леда, Пина Цолада се најбоље конзумира у летњим месецима.

Безалкохолни коктел који се служи после јела, као дигестив или десерт. За грицкалице се користе нарезано незаслађено воће. Лонг се не конзумира уз слатке десерте због високог садржаја калорија.

Како заменити компоненте које недостају

Припремање безалкохолне Пина Цоладе код куће је једноставно. Само недостатак неких састојака може зауставити. Не треба да се плашите овога, јер можете користити алтернативне производе.

Састојци безалкохолне мешавине	Алтернатива
Свежи сок од ананаса	Сируп од конзервираног ананаса
Кокосов крем	Кокосово млеко + обична павлака, 30%
Шећер или шећерни сируп	Опциона компонента Може се заменити шећером у праху, рафинисаним шећером или песком

Чак и користећи алтернативне опције, можете добити пиће које по укусу није инфериорно од класичног коктела.

Пина Цолада: како направити алкохолни коктел код куће

Варијације коктела

Рецепт за безалкохолну пина коладу има много варијанти које вреди припремити за рођаке и пријатеље.

Са сладоледом

Рецепт за безалкохолну Пина Цоладу са сладоледом свидеће се свима без изузетка, а посебно деци. Дивно пиће са егзотичним воћем освежиће вас на летњим врућинама, подићи енергију и добро расположење.

Сложење:

Кокосово млеко	50 мл
Цреами сундае	50 г
Сок од ананаса	100 мл

Рецепт:

1. Комбинујте све компоненте у чинији блендера.
2. Умутите темељно док не постане глатка.
3. Сијте у високу чашу.
4. Поспите комадићима чоколаде, убаците сламку.

За одрасле, комадићи леда се могу додати у безалкохолни коктел.

Руска безалкохолна Пина Цолада

Оригинални лонг дринк са соком од јабуке измишљен је у Русији. Сок даје коктелу прљаво жуту нијансу. Упркос томе, мешавина има невероватан укус.

Пиће се припрема без помоћи блендера. Компоненте се мешају у шејкеру.

Сложење:

Сок од ананаса	200 мл
Кокосово млеко	120 мл
Јабуке	4 ствари.
Ице	4-5 коцкице

Рецепт:

1. Опране јабуке исеците на кришке, уклоните семенке.
2. Прођите кроз соковник.
3. Сипати сок од ананаса и јабуке у шејкер.
4. Додајте кокосово млеко.
5. Туците 30 секунди.
6. Баци лед у чашу.
7. Налијте коктел.

У овој опцији, кокосово млеко се може заменити меким сладоледом.

Видео рецепт за безалкохолни коктел Пина Цолада, али не са јабуком, већ са соком од поморанџе

Ова безалкохолна варијација Пина Цоладе са кокосовим млеком се с разлогом назива традиционалним шпанским пићем. Целе бобице које се користе у рецепту дају напитку сладак укус и привлачан изглед.

Сложење:

Сок од ананаса	100 мл
Кокосово млеко	60 мл
Сода или Сприте	100 мл
Свежи ананас	1 троугао
Ризиз	6 бобица
Цхерри	8 бобица
Ице	опционо

Рецепт:

1. Опране бобице осушите на папирном убрусу.
2. Комбинујте кокосово млеко и сок од ананаса. Микс.
3. Ставите бобице у чашу.
4. Сути мешавину кокос-ананас.
5. Пажљиво сипајте соду или сприте.

Сода се може заменити домаћом лимунадом. Такав коктел ће имати освежавајући укус.

Пина Цолада из Малибуа

У оригиналу, овај коктел је направљен од алкохола. Безалкохолна варијанта Пина Цоладе припрема се без Малибуа и рума. Уместо ликера користи се домаћа замена за кајмак и кокосов сируп.

Сложење:

Млеко	100 мл
Сладолед	100 г
Кокосов сируп	15 мл
Крем, 10-13%	15 мл
Ананас	1 троугао

Рецепт:

1. У посебној посуди помешајте кокосов сируп и крему.
2. Мешајте руком.
3. Комбинујте млеко, сладолед и аналог Малибуа у чинији блендера.
4. Бич.
5. Сити у чашу и украсити троуглом ананаса.

Било која верзија безалкохолне Пина Цоладе ће се свидети свима, чак и најизбирљивијим дегустаторима. Пиће ће освежити, дати енергију и тропско расположење.

Аутор: Евгениа Гонцхарова, посебно за Тоннасамогона.ру

Оцените чланак (3 оцене, просечна 3,33 од5 )

Додајте коментар Откажите одговор

Име

Емаил

Коментар

"Кликом на дугме Пошаљи коментар дајем сагласност на обраду личних података и прихватам политику приватности."

Тренутни ие@р Оставите ово поље празно

1. 

   Ирина Маклакова 04.11.2021

   Хвала на чланку. Даје не само рецепте, већ и занимљиве информације о пореклу пића. Увек је занимљиво научити нешто ново. Сада ћу сигурно направити овај коктел. Испоставило се да је једноставно и сви састојци су доступни. У чланку има пуно рецепата, довољно за експериментисање цело лето.

   Одговор

2. 

   Галина 06.11.2021

   Веома ми је драго што сам нашао овај чланак уочи Нове године. Дефинитивно ћу сачувати и користити ове рецепте. А како наша породица није склона алкохолу, сви ће се обрадовати новим пићима. Добро је што у процесу прављења коктела можете заменити састојке, што значи да можете експериментисати.

   Одговор

3. 

   Сергеи 06.11.2021

   Ја много волим Пина Цоладу и често правим ово пиће са својом породицом. Рецепт је заиста једноставан, веома једноставан, свако то може. Најважније је одабрати састојке у правим пропорцијама.

   Одговор

4. 

   Одличан коктел, хвала пуно на рецепту 02.11.2022

   Додао сам још мало шећерног сирупа, испало је супер, препоручујем свима

   Одговор

Популарне објаве Текуила Сунрисе - Упознајте излазак сунца уз мексички коктел Текуила Сунрисе - једноставан цитрус 01.3к.