Цоцктаил Грассхоппер

Цоцктаил Грассхоппер је мешавина за љубитеље чоколаде и менте. Сладак, свеж, мекан и окрепљујући - својим необичним укусом и незаборавним изгледом пријатно се истиче на позадини десертних пића. Деликатна пастелна нијанса зеленог дигестива даје ликер од нане.

Лакоћа припреме и доступност компоненти омогућавају вам да направите коктел код куће. Нудимо класичан рецепт и његове варијације. То ће бити забавно.

Историја и занимљиве чињенице о коктелу

Алкохолни коктел на бази креме први пут је умешан у безбрижној и помало мистичној француској четврти Њу Орлеанса. Десило се то средином прошлог века. Убрзо је пиће стекло светску популарност и уврштено је на листу "Модерних класика" ИБА. Скакавац је добио име по нежно зеленој боји.

Према другој верзији, рецепт за оригиналну мешавину измислио је чувени Бил коктел давне 1907. године. Затим је мешавина сервирана у малим гомилама и сипана у слојевима. Постепено, процес кувања је уморио бармене и почели су једноставно да мешају састојке у чаши. То није утицало на укус. Овако се појавила модерна верзија коктела Грассхоппер.

Опис: укус, арома, јачина, садржај калорија

Дигестиф одликује богат укус креме, слаткоћа чоколаде и свежина нане. Недостаје му оштрина и оштрина алкохолних коктела, прилично је мекан, обавијајући и опуштајући.

Тврђава Скакавац је мала - око 18 степени. Али немојте се опуштати. Због мешавине ликера прилично добро опија.

Калорија 100 мл коктела без леда и украса је приближно 217 кцал, у порцији од 90 мл - 195 кцал.

Састојци и пропорције класичног рецепта

Састав коктела је најједноставнији - два ликера и крем. Боље је узети крему за пиће са ниским садржајем масти, 9-15%. Али ако желите да кувате прави десерт - сладак и густ - требало би да изаберете производ са 18-25% садржаја масти.

Ликер са укусом чоколаде Де Куипер Цреме де Цацао Вхите	35 мл
Греен Цреме де Ментхе са укусом менте	35 мл
Масне креме	35 мл
Нана	2 - 3 листа
Ице	220г

Додатно ће вам требати чаша за коктел маргарита, шејкер и цједило.

Рецепт

За кување класичне верзије Скакавца нису потребне посебне вештине. Довољно је све састојке помешати у шејкеру и уживати у укусу.

Процес кувања:

Слијте ликер од нане у шејкер.

Додајте чоколаду Цреме де Цацао Вхите и кајмак.

Поставите коцке леда.

Мешајте састојке 10 секунди.

Процедите пиће у претходно охлађену чашу. Украсите наном.

У овом рецепту се уобичајеним састојцима додаје мало коњака. Боја је засићенија и степен је већи.

Сложење:

Коњак	5 мл
Цреме де ментхе греен	30 мл
Цреме Цацао транспарент	30 мл
Крем	30 мл
Црусхед Ице	180г

Рецепт:

1. Промућкајте коњак и две врсте пића у шејкеру са ледом.
2. Додајте крему и лед, поново промућкајте.
3. Процедите у охлађену чашу.
4. Украсите листићима нане.

Још коктела од коњака: 15 домаћих рецепата

Летећи скакавац

Ако вам се зелени скакавац чини превише мекан, замените крему водком у класичном рецепту за коктел.

Сложење:

Водка	20 мл
Цреме де ментхе	10 мл
Цреме Цацао чоколада	10 мл
Коцкице леда	200г

Рецепт:

1. Сипати вотку и ликере у шејкер.
2. Улијте лед и протресите.
3. Процедите у чашу.

о коктелима вотке: класични, кремасти и мартини

Цоффее Грассхоппер

Калуа ликер ће помоћи да ојачате окрепљујуће ноте коктела. Снага пића ће се повећати на 36%, а врло занимљиво ће утицати на боју скакавца.

Сложење:

Цреме Цацао	35 мл
Ликер од зелене нане	35 мл
Масна крема	35 мл
Кахлуа	30 мл
Нана	2 листа
Ице	210 г

Рецепт:

1. Охладите чашу.
2. Слијте ликере и крему у шејкер.
3. Додајте лед и протресите.
4. Процедите кроз цедиљку у чашу и украсите листићима нане.

Бровн Грассхоппер

Свеже скуван еспресо помоћи ће да се диверзификује укус Скакавца. Само га додајте класичном рецепту за потпуно ново пиће.

Сложење:

Цреме Цацао	35 мл
Цреме де ментхе	35 мл
Масне креме	35 мл
Еспресо	35 мл
Коцкице леда	200г

Рецепт:

1. Направи еспресо.
2. Охладите чашу у којој ће се служити коктел.
3. Сједините сладолед, крему и ликере у шејкеру.
4. У исто додајте хладан еспресо.
5. Мик.
6. Смешу сипајте у чашу кроз цедиљку.

Фрозен Грассхоппер

Савршени коктел Скакавац за лето. Деликатно, свеже, хладно. Чак ће и боја овог пића помоћи да побегнете од врућине.

Сложење:

Ликер од нане	35 мл
Ликер са укусом какаоа (бистро)	35 мл
Крем	35 мл
Сладолед од нане	50 г
Тамна чоколада	2 кришке

Рецепт:

1. У шејкеру са ледом помешајте крему, ликере од нане и какао.
2. Нарендајте чоколаду.
3. Процедите пиће из шејкера ​​у чашу.
4. Додајте сладолед.
5. Украсите комадићима чоколаде.

Високи скакавац

Пронаћи састојке за то није тако лако. Али ако покушате, награда ће бити необичан укус и арома.

Сложење:

Цреме де ментхе	35 мл
Цреме Цацао	35 мл
Хемп Водка	20 мл
Масна крема	35 мл
Ице	210 г

Рецепт:

1. Све састојке повежите у шејкеру.
2. Додајте здробљени лед и умутите.
3. Процедите у чашу.

Користите листове нане за декорацију.

Деад Грассхоппер

Рецепт за љубитеље "тврђег". Шнапс преокреће укус пића наопачке, уносећи нешто ново у класичну комбинацију.

Сложење:

Греен Цреме де Ментхе	27 мл
Цреме Цацао	27 мл
Шнапс	5 мл
Нискомасно млеко	35 мл
Нана	1 - 2 листа
Ице	220г

Рецепт:

1. Ликер, млеко и ракија помешати у шејкеру са ледом.
2. Употребом цедиљке сипајте коктел у чашу.
3. Додајте листиће нане у пиће.

Цоцктаил Грассхоппер у свим својим варијантама уклопиће се у мирно, пријатно вече са пријатељима и у бучну забаву.Комбинација менте и чоколаде чини га подједнако погодним за летње врућине и хладне зимске вечери. Додајте овај напитак у своју колекцију мешавина, нећете пожалити.

Аутор: Диана Никитина, специјално за Тоннасамогона.ру

Оцените чланак (2 оцене, просечна 3 од5 )

Додајте коментар Откажите одговор

Име

Емаил

Коментар

"Кликом на дугме Пошаљи коментар дајем сагласност на обраду личних података и прихватам политику приватности."

Тренутни ие@р Оставите ово поље празно