Мојито са вотком - рецепт за модеран коктел код куће
Преглед садржаја:
- Садржај калорија, нутритивна вредност, укус
- Пропорције састојака и састав
- Рецепт корак по корак са фотографијом
- Корисни видео рецепт Мојито са вотком за кување код куће
Мојито коктел са вотком је руска верзија популарног дугог пића са острва Кубе. Класични рецепт укључује четири састојка: лимету, менту, шећер и газирану воду. Рум делује као алкохолна база. Ако га немате или једноставно не желите да пијете ово пиће, као замена се користи вотка.
Пошто мојито садржи састојке који су светли и богатог укуса, они у потпуности пригушују укус вотке, умањују осећај печења.Коктел је мекан, пријатан по укусу. У последње време, уместо соде и шећера, у рецептуру се све више укључују слатки тоници типа Сприте, који побољшавају пиће.
Садржај калорија, нутритивна вредност, укус
Укус Мојита са вотком је светао и пријатно избалансиран, са израженим нотама нане и лимете. За разлику од рума, који се додаје традиционалном мохиту, вотка у овом рецепту је само неутрална позадина.
Енергетска вредност коктела зависи од састојака и креће се између 63 и 79 кцал на 100 мл. Ово није много, око 5,9% дневног уноса калорија. Јачина мохита са вотком је 15%.
Пропорције састојака и састав
Замена рума вотком смањује цену пића и чини га приступачнијим. Овај Мојито је лако направити код куће. Укус коктела се практично не мења, само бармени и искусни дегустатори могу приметити нијансе.
Састав Мојито са вотком:
| Вотка високог квалитета без арома | 60 мл |
| Кисела вода | 60 мл |
| Лиме | ½ воће |
| Шећер од шећерне трске | 10 грама |
| листови нане | 6 ставки |
| Коцкице леда | 100г |
Боље је не мењати пропорције и састав састојака. Управо у овом односу Мојито са вотком највише личи на класични рецепт са Кубе.
Љубитељи експериментисања могу заменити шећер и газирану воду са Сприте или Сцхвеппес. Укус пића у таквој порцији ће бити освежавајући без претеране слаткоће, а у накнадном укусу ће се појавити лагана горчина. Сасвим пристојна опција за оне који не воле слатка пића.
Ако нема шећера од трске, можете користити обичан шећер, лимету заменити лимуном, а уместо свеже нане узети сируп од нане или у екстремним случајевима бомбоне од нане. Али ово ће бити још један рецепт за Мојито, иако не мање укусан.
Важно! Да бисте припремили коктел, не морате користити стабљике, већ листове менте. Пре него што их додате у пиће, препоручује се да биљку "залупите" на длан. Ово ће помоћи менти да истакне укус.
Рецепт корак по корак са фотографијом
Процес прављења Мојитоа са вотком састоји се од неколико фаза:
Узмите чашу за пиће, исцедите пола сока од лимете (лимуна) у њу или ставите нарезане цитрусе.
Додајте листове нане и шећер од шећерне трске, изгњечите садржај тучком.
Сути лед у чашу, сипати алкохол.
Промешајте садржај, попуните преостали простор охлађеном содом. Ако желите да смањите јачину коктела, узмите газиране пића више него што је наведено у рецепту.
Као украс користе се листови нане или кришка лимете или лимуна.
Мојито са вотком и Сприте се припрема по истом алгоритму. Само уместо соде и шећера у чашу се сипа 130 мл тоника.
Уобичајено је да се пије коктел без ужине, а да се ништа не пије. Да би било згодније пијуцкати пиће, две цеви се стављају у чашу. Ако је први зачепљен комадима креча и менте, користите други. Проблем се може решити једном широком цевчицом, али изгледа ружно и пропушта комадиће леда.
Мојито са вотком је одличан коктел за прављење код куће. Све компоненте пића се могу купити у најближој продавници, помешати у чаши за 5 минута и уживати у освежавајућем укусу. Испада буџет и веома брзо.
Аутор: Павел Успенски, посебно за Тоннасамогона.ру
