Руфф коктел: класични рецепт и опције кувања

Цоцктаил Руфф није за слабашне. Напитак је изузетно једноставан за припрему, бодљикав је, оштар и груб, изазива брзу интоксикацију. Ненавикли се одмах напију и гасе. Најјачи уживају у процесу.

Легендарни дует вотке и пива познат је широм постсовјетског простора. Еуфорија од коктела је много јача него од алкохола који се пије у истој количини, али одвојено. Због тога не би требало да злоупотребљавате пиће.

Мало историје

Постоје различите верзије које објашњавају назив и порекло коктела.

Први каже да се Руф појавио средином 19. века. Трговци који су прошетали после велике гозбе сву храну су сипали у једну чинију, а остатак алкохола сипали у посебну посуду, која се звала „руф“. Отуда и назив ове паклене мешавине.

Друга верзија је мање романтична: онима који су пробали ово жестоко пиће, коса је била на глави, налик на бодљикаво пераје истоимене рибе.

И коначно, последња, највероватнија верзија - класични коктел Руфф појавио се у СССР-у. У то време точено пиво се продавало на сваком ћошку. На дан исплате цела екипа је отишла на тезгу. Неко је увек имао флашу од четрдесет степени у џепу. Из шоље напуњене пенастим пићем попили су пар гутљаја и долили вотком. Испало је јефтино и весело.

Опис Руффа: укус, арома и снага

Укус, боја и арома пенастог пића, као резултат мешања са водком, практично се не мењају. Што је пиво гушће и ароматичније, то је укус коктела богатији и светлији. Вотка се осећа само после укуса, дајући јој ноте лагане трпкости.

Садржај алкохола у Руффу се повећава неколико пута. Снага мешавине је око 45%. Зхигулевскоие се сматра најбољим пивом за класични коктел.

У 100 грама пива има око 50 килокалорија, а у 100 грама вотке 250.

Рецепт за класични Руфф

Прави класични Руфф - мешавина природног пива и четрдесетостепене вотке у односу 10:1. Састојци морају бити у фрижидеру. Лимунов сок - 1 кашичица ће помоћи у побољшању укуса и додати оригиналност коктелу. за 0,5 литара коктела.

Руффова класична композиција:

Жигулевское	500 мл
Водка	50 мл

Кување:

1. Налијте пиво у чашу.
2. Додајте охлађену вотку.
3. Пијте у великим гутљајима док пена не нестане.

Веома је важно да Руфф остане хладан. Топли коктел је лошег укуса.

Варијације на Руфф

Огромна популарност Руффа довела је до многих варијација на тему вотке и пива. Мешају се у различитим размерама, допуњују новим састојцима, пију заједно и одвојено. Размотрите најинтересантније.

Пеопле'с Руфф

Овај рецепт за коктел је јачи и зачињенији од класичне верзије. Сваки сусрет са народним пићем је несебична борба човека са зеленом змијом, у којој треба показати снагу, самоконтролу и способност да останете на ногама.

Сложење:

Жигулевское	500 мл
Водка	100 мл

Кување:

1. Налијте хладно пиво у стаклену шољу.
2. Попијте пар гутљаја.
3. Допуните вотком.
4. Пијте полако или у једном гутљају, како желите.

Ако је прво искуство било успешно, коктел се понавља. Понекад се сипа и више од четрдесет степени, али не више од 150 г на 0,5 литара пива.

Ученик

Студенти су сиромашан и демократски народ. Руфф се добро укорио у овом окружењу.

Сложење:

Пиво	5 л
Водка	500 мл

Како да кува:

1. Налијте пиво у велики лонац.
2. Додај вотку.
3. Ставите коктел у фрижидер.
4. Извадите из фрижидера и сипајте по потреби.

Са Руфом славимо положене испите, рођендане, одбрану диплома, упис на постдипломске студије и одбрану докторских дисертација.

Забористи Руфф

Овај топли коктел добро је пити у влажној јесени и мразној зими да бисте се брже загрејали. То ће вам помоћи да заборавите на проблеме и уживате у пријатној вечери са пријатељима.

Сложење:

Пиво од ђумбира	300 мл
Водка	30 мл
Табаско сос	10 г

Кување:

1. Налијте хладно пиво у висок стаклени пехар.
2. Додај вотку.
3. Капајте врући Табасцо на врх.
4. Мик.

Сос се може заменити прстохватом љуте црвене паприке.

Није страшно

Као јак састојак коктела, џина, а не вотке. И уместо уобичајеног пенастог британског пива са нотама воћа и цвећа. Испало је необично и мање оклопно.

Сложење:

Пале Але	500 мл
Џин	20 мл
Сок од лимуна	10 мл

Кување:

1. Полагано сипајте але у високу чашу.
2. Додајте лимунов сок.
3. Допуните џином.
4. Не мешајте.

Коктел, на први поглед, заиста није страшан, само 20 мл џина. Али наступа пијанство. Ако заборавите на опрез, јак мамурлук се не може избећи. То је Руфф, а не Гин анд Тониц.

Медицински

Постоји рецепт за Руфф, који спасава од појаве прехладе. Довољно је попити чашу пре спавања и вирус је нестао.

Сложење:

Дарк але	200 мл
Водка	10 мл
Ред Хот Пеппер	прстохват
Морска со	прстохват

Кување:

1. Додајте љуту паприку и со у вотку.
2. Мик.
3. Слијте смесу са елемом.

Овај коктел се пије топао. Неки саветују да га загрејете на 60 ° Ц и додате кашику меда. Таква експлозивна смеша се узима уз грозницу.

Елите Руфф

Рецепт за елитни коктел Руфф укључује три састојка. Шампањац мешавини даје лакоћу и шик, француски биљни ликер - изузетну горчину. Али и такав Руф остаје веран себи и брзо се опија.

Сложење:

Светло филтрирано пиво	100 мл
Дри Цхампагне	100 мл
Бенедиктинац	10 мл

Кување:

1. Охлађено пенасто пиће сипајте у високу чашу.
2. Додајте ледени шампањац.
3. Улијте пиће.
4. Пијте полако, уживајући у необичном укусу.

Вреди додати лед на врућини.

Опције за мушке забаве

Мушкарци воле да се такмиче у игри „ко кога надмашује“. Руфф коктел је идеалан за жестоку гозбу, после које је најважније преживети.

Успон и спуштање (видети мрког медведа или срести белог)

Гутљај пене се узима из стаклене шоље и долива вотком. Након што су попили други гутљај, поново сипају мало четрдесет степени. И тако даље. Када у кригли остане само вотка, почињу да додају пиво, опет гутљају - мрки медвед се вратио.

Коктел ударац у зубе

На дно шоље од пола литра са тамним пивом умаче се чаша вотке. Коктел се мора попити у једном гутљају. Када онај који пије, несвестан трика, преврне шољу, чаша буквално удари у зубе.

Смрт Мексиканца

Текила (50 мл) се сипа у светло пиво (150 мл) дуж оштрице ножа. Врх - љути табаско сос 50–100 мл и прстохват соли. Пију јак коктел у великим гутљајима.

Двоцевка

Пиво и ојачани порто пију се у исто време, из две флаше.

Цхпок (Цхпок, памук)

Фацетирану чашу напуњену четрдесетостепеном (50 мл) са пивом (100 мл), покријте дланом и оштро ударите у колено. У овом тренутку чује се карактеристичан поп. Пенасти руф се пије у једном гутљају.

Последице испијања коктела

Када мешате вотку са пенастим пићем, морате разумети да следећег јутра може доћи до одмазде - тешког мамурлука. Било које пиво садржи угљен-диоксид (СО_{2). У комбинацији са јаким алкохолом, ово је етанолна бомба.Улазећи у тело у високим концентрацијама, етанол ремети метаболизам, уништава црвена крвна зрнца, нарушава функцију јетре. Пате когнитивне функције и функција срца, панкреас је погођен.}

Употреба Руффа је контраиндикована за особе са високим крвним притиском, обољењима срца и крвних судова и другим хроничним патологијама.

Због лакоће припреме, Руфф коктел оставља простора за машту аутора. Али када импровизујете, запамтите запањујући ефекат дуета вотке са пивом и немојте га злоупотребљавати. Једна шоља је довољна да доживите зависност од коктела.

Аутор: Рина Ратова, специјално за Тоннасамогона.ру

Видео рецепт за пет верзија Руфф коктела: укус, састав, карактеристике кувања

Текуила Сунрисе - упознајте излазак сунца уз мексички коктел Текуила Сунрисе - једноставан цитрус 01.3к.