Апсинт коктели: 15 једноставних рецепата које можете направити код куће

Абсинт коктели су познати по свом комплексном, интензивном укусу и експлозивном карактеру. У чистом облику, напитак од пелина је веома горак, а јачина од више од 70% онемогућава употребу неразређеног. Додатни састојци омекшавају оштар укус, дају нове тонове и софистицираност алкохолу.

Сакупили смо најукусније и најједноставније коктеле са апсинтом. Лако их је направити код куће. Међу предложеним рецептима постоје јаке варијације за мушку публику и лакши за жене.Резултат ће сигурно задовољити чак и оне који су одувек били скептични према апсинту.

Шта иде уз апсинт у коктелима

Апсинт је универзално пиће. Одлично се слаже са свим врстама јаког алкохола, енергетских пића, алкохолних пића. Екстракт пелина се разблажи водом, содом, шећерним сирупом, у комбинацији са мање јаким алкохолом. Ређе се меша са пивом.

Најукуснији коктели се добијају комбиновањем апсинта са:

• цлассиц самбуца;
• Пеицхауд'с баттер;
• са ликером Ирисх Цреам;
• вода без гаса;
• шампањац;
• горка Ангостура (Ангостура);
• енергија;
• суви лондонски џин;
• бурбон;
• вхиски.

Када се меша са апсинтом, важно је запамтити да пиће има јак укус. Због тога морате измерити његов део стриктно у складу са рецептом. Такође, обавезно добро очистите барски прибор који садржи апсинт. Укус и мирис пелина могу да се задрже и покваре друга пића без абсинта.

Ако се придржавате рецепта и правила припреме, коктеле са апсинтом можете лако направити код куће.

Ово је један од популарних коктела које воле да пију млади у клубу. Међутим, не треба пити више од једне чаше: мешавина пенушавог вина и јаког алкохола има брзо опојно дејство.

Апсинт	50 мл
Просеццо	150 мл

Рецепт:

1. У чашу флауте сипајте апсинт, па прошек.
2. Покријте чашу одозго са салветом, чврсто притисните и протресите или ударите неколико пута о сто да се садржај запени.
3. Пијте у једном гутљају.

Још прошек шејкова - 15 најбољих рецепата

Абсинтхе Црази Боом

Абсинтхе Црази Боом, поред шампањца, укључује кокосов рум, који напитку даје егзотичан штих.

Апсинт	50 мл
шампањац	100 мл
Малибу Цоцонут Рум	25 мл

Рецепт:

1. Налијте шампањац у високу чашу.
2. Уроните у њу чашицу апсинта и попијте садржај у једном гутљају док се пена држи.

Морате бити опрезни са овим коктелом: можете сломити гомилу или поломити зубе.

Још рецепата за малибу коктеле

Са самбуком

Коктели са самбуком ће импресионирати и најзахтевније гурмане. Зачињени биљни ликер који се лепо слаже са горчином од пелина апсинта.

Фламинг Ламборгхини

Пиће плени омотачком трпкошћу и топлом, меком аромом цимета.

Апсинт	35 мл
Ликер од кафе	35 мл
Самбуца	35 мл
Блуе Цурацао	35 мл
Баилеис	35 мл
Цимет	1/2 кашичице

Рецепт:

1. У чашу сипајте ликер од кафе, па ставите самбуку, Бејлиз ликер и Блуе Цурацао.
2. Прелијте апсинт преко свих слојева.
3. Запалите пиће.
4. Баците цимет у ватру и после 10 секунди попијте коктел са сламком.

Погледајте још рецепата за коктеле Блуе Цурацао

Захваљујући додатку сирупа од нара, сачма добија још богатији укус, а боја постаје рубин.

Апсинт	15 мл
Самбуца	15 мл
Баилеис	15 мл
Сируп од нара	5-7 капи

Рецепт:

1. Ставите самбуку, баилеис и абсинт у чашу.
2. Последње додавање сирупа од нара.

Схот Хиросхима се пије у једном гутљају или кроз сламку из доњег слоја. По жељи и уз одговарајућу вештину коктел се може запалити.

о блиском рођаку - коктелу Казантип: рецепти за кување код куће

Ништа мање укусни нису ни коктели са самбуком, у које се додаје пире или сок од свежих бобица и воћа. На пример, банана.

Апсинт	30 мл
Самбуца ликер	30 мл
Банана	1 КОМ.

Рецепт:

1. Ољуштену банану исецкати у блендеру.
2. Додајте самбуку, абсинт и поново умутите.
3. Напуните чаше пићем.

Можете ставити лед у коктел, послужити тубе.

Бурбон

Комбинација абсинта са кукурузним вискијем има дугу историју. Само неколико капи екстракта пелина довољно је да дочара оригинални укус бурбона. У овим коктелима се обично користи биттер.

Милијардер

Један од најбољих коктела са абсинтом и бурбоном. Пиће је кисело, са благом аромом бадема и шљива.

Бурбон	50 мл
Апсинт	10 мл
Шећер	1 комад
Горки Пешо	3 капи

Рецепт:

1. Улијте апсинт у стаклену чашу и лагано завртите да оперете зидове.
2. У другу чашу ставити лед, бурбон, шећер, пешо битер, промешати.
3. Резултујућу мешавину сипати кроз цедиљку у чашу абсинта

Приликом сервирања украсите лимуновом корицом.

Миле Хигх Манхаттан

Ово није Менхетн у традиционалном смислу. Миле Хигх Манхаттан је слободна интерпретација класичног коктела направљеног од произвођача Марка Америцан Боурбон уместо вермута.

Бурбон	60 мл
Ликер од ваниле Болс Ванилла или други	30 мл
Ликер од поморанџе	30 мл
Апсинт	5 капи

Рецепт:

1. Сипати виски и ликере у шејкер напуњен ледом.
2. Добро протрести.
3. Процедите у охлађену чашу за коктел.

Попут Менхетна, пиће се може послужити у старомодној чаши са ледом или одабрати мартини и украсити коктел вишњом.

Са вискијем

Апсинт се одлично слаже са вискијем, па се састојци често користе заједно. За такве коктеле, боље је узети природни зелени Абсинт. Има изражен укус и биљну арому.

Земљотрес

Овај назив коктела није случајно: након порције пића, постоји осећај да вам земља одлази испод ногу. Такву чашицу пију из мале чашице, не више од два пића увече.

Апсинт	35 мл
Виски	35 мл
Дри гин	35 мл

Рецепт:

1. Помешајте све састојке у шејкеру. Можете додати 3-4 коцке леда.
2. Сијте у чашу.

Без леда, коктел се пије у једном гутљају.

Још коктела са вискијем - 20 најбољих једноставних домаћих рецепата

Сазерац

Класични сазерац се припрема са вискијем. Мирисна горчина зрна савршено допуњује јарки зачин апсинта, хладан додир шећера тера вас да наручите овај коктел изнова и изнова.

Виски	50 мл
Апсинт	10 мл
Горки Пешо	3 капи
Биттер Ангостура	2 капи
Шећер	1 коцка
Корица лимуна	За декорацију

Рецепт:

1. Апсинт сипајте у празну чашу и окрените да навлажите зидове.
2. Ставите шећер и горчину у празан шејкер. добро промешати.
3. Затим сипајте ражени виски и убаците лед. Протресите још пар пута.
4. Процедите у чашу абсинта.
5. Брзо преврните лимунову корицу преко коктела да попрскате етерично уље.

Послужите коктел у чаши на стари начин, користите кришку лимуна као украс.

Бурнинг

Назив коктела говори сам за себе. Пиће привлачи не само својим изузетним укусом, већ и необичним, спектакуларним ефектом.

Апсинт	35 мл
Блуе Цурацао	35 мл
Шнапс	35 мл
Масна крема	35 мл

Рецепт:

1. Све састојке помешати у шејкеру осим абсинта.
2. Промешати, сипати у чашу.
3. Спустите апсинт на врх и запалите га.
4. Сачекајте 15 секунди да алкохол прегори, угасите.
5. Пијте полако са сламчицом, почевши од доњег слоја.

Шејкер се може заменити чашом за мешање или обичном стакленом теглом са поклопцем.

Нарко

Коктел Нарко (Нарцоман) са апсинтом и спритеом, припремљен по овом рецепту, пије се врло лако, али брзо опија.

Абсинтх Ксент	50 мл
Сприте	100 мл
Гренадински сируп	10 мл

Рецепт:

1. Сприте са сирупом сипајте у једну чашу.
2. Напуните другу апсинтом, ставите бочно на прву чашу, запалите апсинт.
3. Када је алкохол врео, сипајте га у чашу са шприцом.
4. Чаша од абсинта се брзо преокрене тако да један крај цеви која лежи на салвети буде испод стакла.
5. Затим попијте смешу у једном гутљају и удахните пару апсинта кроз сламку.

Све мора да се уради веома брзо. Тада ће постојати осећај да пијете и пушите пиће у исто време.

Падобран

Ако желите да пијете апсинт на необичан начин, припремите овај коктел са тоником. Требаће вам старинска чаша, чаша за ракију, тањир, сламке и упаљач.

Апсинт	50 мл
Тониц	50 мл
Шећер	10 г

Рецепт:

1. Налијте тоник у чашу.
2. Чашу исперите абсинтом, у њу сипајте шећер тако да се распореди по зидовима.
3. Додајте апсинт и запалите.
4. Сачекајте док се шећер не отопи, прелијте запаљени алкохол у чашу тоника, подижући чашу више.
5. Навлажите сламку, убаците у чашу и брзо увуците садржај. Затим покријте чашу салветом и удахните преостале паре.

Процес припреме и испијања Падобрана са коктелом од апсинта подсећа на ватрену представу и сигурно ће одушевити госте.

Састав коктел миксера за бетон укључује две компоненте, узете подједнако. Као и претходни, ово пиће је горуће.

Апсинт	50 мл
Тониц	50 мл

Рецепт:

1. Налијте тоник у чашу, а абсинт у чашу за коњак.
2. Поставите чашу бочно на стакло, запалите садржај.
3. После 8-10 секунди сипајте запаљени алкохол у чашу, угасите и одмах попијте.

Коктел се може припремити са било којим тоником: Евервесс, Франклин & Сонс, Старбар, Сцхвеппес. Код куће, најлакши начин да то урадите је са Сцхвеппесом.

Б-52

Ово је још једна мешавина духова који "горе"

Апсинт	25 мл
Баилеис	25 мл
Цоинтреау	25 мл

Рецепт:

1. У чашу од дебелог стакла сипајте баилеис, затим Цоинтреау и на крају абсинт.
2. Горњи слој се запали и, не чекајући да алкохол прегори, пиће се пије кроз сламку.

Главна ствар када пијете коктел Б-52 је да не доведете температуру пића до критичне, како се не бисте опекли.

Више рецепата за Цоинтреау коктеле овде

Потрес

Још један горући коктел. Немојте га мешати са ињекцијом за тумор на мозгу. Потрес мозга има висок степен и спада у мушка пића.

Апсинт	20 мл
Рум лигхт	20 мл
Џин	20 мл
Цола	30 мл
Сок од лимуна	30 мл

Рецепт:

1. Улијте рум и џин у чашу.
2. Затим додајте колу и лимунов сок са различитих страна посуде.
3. Нежно ставите слој абсинта на врх.
4. Запалити смешу и, бацивши мало цимета, пити кроз сламку.

Уместо џина, можете узети вотку, кола заменити пепсијем, а лимунов сок било којим цитрусом.

Искушење јабуке

Ауторство овог коктела абсинта приписује се самој Еви. Створила је мирисно пиће да искуша јаку половину човечанства. Стога је немогуће одбити дегустацију јабуке.

Апсинт	40 мл
Сируп од меда	20 мл
Сок од јабуке	40 мл
Гингер але	50 мл
Зелена јабука	2 кришке
Дробљени лед	180г

Рецепт:

1. Напуните чашу коцкама леда.
2. Помешати абсинт, сок од јабуке и сируп од меда у шејкеру.
3. Добљену смесу сипајте у чашу, прелијте пивом од ђумбира, украсите кришкама јабуке.

Коктеле са абсинтом је лако направити код куће.Технологија припреме већине њих подразумева мешање састојака у шејкеру или директно у чаши. Неки, као што су "запаљени", захтевају вештину, али то се може брзо научити. Горе предложени рецепти ће вам помоћи да одаберете и припремите пиће које ће вас одушевити својим необичним укусом и спектакуларним изгледом.

Аутор: Ирина Татарникова, специјално за Тоннасамогона.ру

Видео 6 једноставних рецепата коктела са апсинтом за дом

Текуила Сунрисе - упознајте излазак сунца уз мексички коктел Текуила Сунрисе - једноставан цитрус 01.3к.