Текила коктели: 19 најбољих рецепата са фотографијама
Преглед садржаја:
- Ворте текиле, коју одабрати
- Једноставни коктели текила
- Правила за испијање текила коктела
- Видео рецепт за пет најбољих текила коктела које можете направити код куће
Текила коктели су савршен начин да се обична забава претвори у запаљиву мексичку фешту. Чувени јаки алкохол од агаве неупоредиво се комбинује са разним састојцима. Резултат су укусне, освежавајуће мешавине са благим препланулим теном.
Чак и ако немате при руци пончое и сламнате сомбрере, атмосфера безбрижне забаве гостима је загарантована.За то ће се побринути коктели од текиле који се лако праве овде прикупљени. Мораћете само да поздравите своје пријатеље традиционалним мексичким "Хола, амигос!" и донеси пуне чаше.
Ворте текиле, коју одабрати
Текила (Текуила) - алкохол високог квалитета, који је постао својеврсни заштитни знак Мексика. Прави се од посебне врсте кактуса - плаве агаве ферментацијом. Сада у свету постоји више од хиљаду брендова произвођача "кактус вотке".
Коју текилу изабрати као основу за коктеле, свако одлучује за себе на основу преференција.
Сматра се да су следеће врсте идеалне за ове сврхе:
"Силвер" Плата или Бланцо одлежао најмање два месеца у челичним резервоарима.
Захваљујући томе добија богат комплексан укус са примесама цитруса.
„Златно“ Злато добијено печењем листова агаве, дестилацијом сладовине у бакарним судовима и одлежавањем у храстовим бурадима.
Осим карактеристичне златне боје, има изражен укус карамеле.
Олмеца, која се прави од сребрне текиле, која одлежава 18 месеци у бачвама за коњак.
Након тога добија јединствену богату арому.
Једноставни коктели текила
Чувени алкохол агаве има специфичан укус у неразређеном облику. Експерименти са разним адитивима омогућили су нам да направимо читаву палету врхунских коктела са текилом.
Од текиле, ликера и сока од лимете
Овај одељак садржи најпопуларније коктеле који се посебно везују за текилу: класична Текуила Соур и Маргарита, светли микс Пассион, кисели и цитрусни Бартендер'с Цхоице. Често се кувају са шећерним сирупом.
Маргарита
Сложење:
Текуила Голд | 50 мл |
Цоинтреау | 25 мл |
Лиме | пола |
Со | прстохват |
Дробљени лед | 30 г |
Рецепт:
- Оцедити сок од лимете, оставити за декорацију.
- Помешајте алкохол и лед у шејкеру.
- Коктел сипајте у посебну чашу са танком дршком.
Главна карактеристика овог чувеног коктела од текиле, ликера и сока од лимете је правилно сервирање. Да бисте то урадили, ивице чаше су умочене у сок од цитруса и посипане сољу.
Још рецепата за Маргарита коктеле које можете направити код куће
Барманов избор
Сложење:
Текуила Бланцо | 30 мл |
Цампари Ред Биттер | 20 мл |
Аперитив Лиллет Бланц | 20 мл |
Сок од лимете | 20 мл |
Шећерни сируп | 1 КОМ. |
грејпфрут | 1 КОМ. |
Црусхед Ице | 50 г |
Рецепт:
- Исеците корицу са струготинама од грејпфрута и исцедите сок.
- Супајте алкохолне састојке у шејкер.
- Додајте сок од цитруса, лед и добро промешајте.
Послужите коктел у посебној чаши за шампањац. Украсите корицом грејпфрута.
Још Цампари горких коктела: необични и класични рецепти за прављење код куће
Текуила Соур
Сложење:
Сребрна текила | 200 мл |
Шећерни сируп | 20 мл |
Лиме | пола |
Препеличје јаје | 1 КОМ. |
Ице | 50 г |
Рецепт:
- Исеците 1 кришку лимете, исцедите сок од остатка.
- Помешати текилу са сирупом, соком и беланцетом у шејкеру.
- Улијте лед у бар чашу и сипајте садржај шејкера на врх.
Послужите ово популарно пиће са кришком лимуна или поморанџе.
Сложење:
Силвер Бланцо | 40 мл |
Сок од бруснице | 40 мл |
Ликер од поморанџе | 10 мл |
Сок од лимете | 15 мл |
Коцкице леда | 30 г |
Рецепт:
- Ставите чашу за коктел у фрижидер на 20 минута
- Енергично помешајте све састојке у шејкеру.
- Охлађену чашу напуните ледом и сипајте готов коктел на врх.
Поставите кришку лимете на врх да украсите.
Силвер текила коктели Силвер
Коктели из ове групе су једноставни и лаки за припрему. Лако их је направити код куће. Главна ствар је да имате прави рецепт при руци.
Текуила СунРисе
Сложење:
Силвер Плата | 40 мл |
Сок од поморанџе | 100 мл |
Гренадине | 20 мл |
Наранџасти круг | 1 КОМ. |
Обликовани лед | 200 мл |
Рецепт:
- Напуните високу чашу ледом.
- Прво сипајте сируп, а затим алкохол.
- Допуните соком и ставите кашиком за коктел.
Као и сви коктели од сребрне текиле, Сунрисе се најбоље слаже са цитрусима. Послужите са кришкама наранџе или лимете.
Текила бум
Сложење:
Сребрна текила | 30 мл |
Сприте | 50 мл |
Рецепт:
- Налијте текилу у посебну чашу за кабалито.
- Попуни са срајтом на врху.
Овај једноставан Боом текила коктел постао је култни хит широм света. Најважније је да га правилно попијете: прекривши чашу салветом, морате је оштро ударити дном о колено и преврнути садржај у једном великом гутљају.
Сложење:
Текила | 40 мл |
Сок од грејпфрута | 40 мл |
Сода | 30 мл |
Свеже цеђени сок од лимете | 30 мл |
Лиме | 1 комад |
Јагода | 1 КОМ. |
Со | прстохват |
Нана | 2 листа |
Рецепт:
- Умочите ивицу чаше у сок од лимете и поспите сољу.
- Напуните чашу ледом.
- Помешати сок од грејпфрута и текилу.
- Додајте соду и промешајте кашиком
При сервирању ставите кришку лимете, нане и исечене јагоде у чашу.
Сребрни метак
Сложење:
Силвер Плата или Бланцо | 30 мл |
Ликер од кафе | 30 г |
Тамна чоколада. | 20 г |
Лимун | 1/4 клинови |
Рецепт:
- Налијте алкохол у високу уску чашу.
- Стави лимун.
- Пажљиво сипајте текилу на конвексну страну кашике за десерт.
Тајна спектакуларног изгледа ове мешавине је да је припремите тако да се текила не помера са алкохолом.
Златна текила коктели
Коктели са златном текилом Голд сматрају се најбољим. Имају пријатан укус и дивну арому карамеле. Нудимо неколико једноставних рецепата за прављење најзанимљивијих пића код куће.
Фигхтер
Једињење:
Злато | 50 мл |
Краставац | 20 г |
Со | 1 прстохват |
Рецепт
- Узмите 2 висока гомила.
- У једну сипајте текилу, а у другу парче киселог краставца.
Микс се обично сервира у две хрпе да би се истакла његова оригинална једноставност.
Сангрита
Сложење:
Златна текила | 1 л |
Гренадине | 50 мл |
Сок од шипка | 250 мл |
Сок од поморанџе | 20 мл |
Сок од лимете | 30 мл |
Ворчестерски сос | 2 Арт. л. |
Млевени црни бибер | 5 г |
Рецепт:
- Узмите врч или карафу да припремите сангриту.
- Помешати све састојке осим алкохола.
Послужите коктел у два шота, нудећи да попијете текилу са сангритом.
Сложење:
Златна текила | 50 мл |
Воћни ликер | 30 мл |
Сок од лимете | 20 мл |
Ице | 20 мл |
Рецепт
- Све састојке промућкајте у шејкеру.
- Просипајте кроз цедиљку у бар чашу
Овај коктел се препоручује за послуживање уз воћни десерт.
Уплакана жена
Сложење:
Злато | 50 мл |
Ликер од брескве | 30 мл |
Сок од јабуке | 30 мл |
Сок од лимете | 15 мл |
Сок од тропског воћа | 30 мл |
Ганчица босиљка | 1 КОМ. |
Коцкице леда | 300г |
Рецепт:
- Пола леда сипајте у високу чашу.
- Помешајте све сокове у шејкеру.
- Додајте ликер и текилу и добро промућкајте са преосталим ледом.
Приликом сервирања украсите босиљком, који се одлично слаже са свим коктелима на бази Голд текиле.
Олмеца текила коктели
Ова категорија садржи 3 најбоља Олмеца текила коктела. За мешавине је боље користити неостарели и провидни Олмеца Репосадо. Елитне сорте су интересантније за употребу у чистом облику.
Лепа вила
Сложење:
Олмеца | 20 мл |
Водка | 20 мл |
Апсинт | 20 мл |
Блуе Цурацао | 10мл |
Енергетик | 100 мл |
Лимун | пола |
Дробљени лед | 200г |
Рецепт:
- Улијте лед у бар чашу.
- Додајте му алкохол по саставу.
- Попрскати исцеђеним лимуновим соком.
- Допуните чашу скоро до врха енергетским пићем.
- Лагано промешајте коктел кашиком.
Да бисте направили светао визуелни ефекат, можете умочити коктел трешњу у чашу.
Храбри бик
Сложење:
Олмеца | 25 мл |
Ликер од кафе | 25 мл |
Рецепт:
- Налијте алкохол на дно широке гомилице.
- Нежно сипајте текилу на врх.
"Пуфф" текила коктеле је лако направити код куће чак и без професионалних вештина бармена. Да се слојеви не би мешали и изгледали спектакуларно, потребно је да сипате врх на дно дуж конвексне стране кашике за коктел.
Црвени пас
Сложење:
Олмеца | 25 мл |
Самбуца | 30 мл |
Табаско сос | 5 мл |
Рецепт:
- Сипати самбуку у коврџаву гомилу.
- Прелијте сос и текилу на врх.
Овај коктел се може послужити у било којој малој чаши, али је боље узети посуду са закривљеним зидовима да бисте створили занимљив оптички ефекат.
Алкохолни коктели на бази било које текиле
Многи популарни коктели могу се припремити од било које текиле - њихов укус од тога уопште не губи. Дакле, ако код куће немате златну или сребрну текилу, слободно узмите анејо, ектра анејо или репосадо и укључите је у рецепт.
Текила Батанга
Сложење:
Текила | 50 мл |
Сок од лимете | 15 мл |
Цола | 150 мл |
Лиме | 1 комад |
Коцкице леда | 200г |
Рецепт:
- Налијте лед у високу чашу.
- Слијте сок од лимете и текилу.
- Додајте колу и добро промешајте.
Приликом сервирања, украсите чашу кришком лимете.
Сложење:
Било која текила | 50 мл |
Шећерни сируп | 20 мл |
Лимун | 3 кришке |
Лиме | 1 комад |
Нана | 5 листова |
Дробљени лед | 100 г |
Рецепт:
- Изгњечите лимун са наном на дну чаше.
- Напунити ледом.
- Сути текилу и сируп.
Украсите зид чаше кришком лимете и послужите уз коктел тубу.
Арабица
Сложење:
Текила | 20 мл |
Ликер од кафе | 20 мл |
Апсинт | 20 мл |
Сируп од нара | 1 Арт. л. |
Сок од лимуна | 10 мл |
Јагода | пола |
Рецепт:
- Охладити чашу на високој нози у фрижидеру.
- Употребом кашике за коктел распоредите све састојке.
- Исцедите лимунов сок на врх
- Улијте енергетски напитак и промешајте кашиком.
Украсите коктел срцем од јагоде.
Сложење:
Текила | 50 мл |
Пиво од ђумбира | 100мл |
Сок од лимуна | 20 мл |
Наранџаста | пола |
Ђумбир корен | 15г |
Шећерни сируп | 1 Арт. л. |
Коцкице леда | 300г |
Рецепт:
- Напуните бар чашу ледом.
- Корен ђумбира и ољуштену поморанџу ситно исецкати.
- Помешајте их у шејкеру са соком, сирупом и текилом.
- Процедите у чашу кроз цедиљку.
- Налијте пиво и промешајте кашиком.
Овај оригинални мексички коктел текила има богат зачински укус. Препоручује се послуживање уз јела од меса.
Још један коктел текила - коктел оклопног воза
Правила за испијање текила коктела
"Кактус водка" је скоро универзална. Савршен је за прављење слатких и зачињених, сланих или зачињених мешавина. Међу широким избором алкохолних коктела на бази текиле, свако ће пронаћи нешто за себе.
Постоји легенда да се интоксикација изазвана овим алкохолом одликује посебним светлим нагоном и забавом. Да ли је то тако, можете проверити тако што ћете припремити једноставне текиле коктеле за своју забаву. Најважније, не заборавите на умереност.
Најбољи укусни коктели текиле који су овде прикупљени сигурно ће задовољити госте. Немојте се плашити експеримената, јер они чине живот разноврснијим. Покушајте да направите праву мексичку забаву уз наш избор рецепата.
Аутор: Екатерина Цхернова, специјално за Тоннасамогона.ру
Видео рецепт за пет најбољих текила коктела које можете направити код куће
Текуила Сунрисе - упознајте излазак сунца уз мексички коктел Текуила Сунрисе - једноставан цитрус 01.3к.