Амеретто коктел: најбољи домаћи рецепти

Први помен Амарета, зачинског ликера направљеног од бадема и коштица кајсије, датира из 1525. године. Према легенди, један од ученика Леонарда да Винчија, Бернардо Луини, пробао је и описао ово слатко пиће са примесама горчине. Млади уметник је пио пиће док је осликавао зидове манастира у Сарону. Домаћица гостионице га је почастила ликером сопствене производње.

Данас је алкохолно пиће познато у свим земљама света. Традиционално се продаје у квадратним боцама, које су већ постале заштитни знак Амарета.Ликер има просечну јачину - у зависности од произвођача, варира између 21-37 степени. Пиће има богат, снажан укус. Због тога је уобичајено да се пије у малим гутљајима, понекад разблаженим водом да ублажи укус. Пиће италијанске производње је скупо. А домаћа верзија Амаретто Браво има приступачну цену. Али његов укус се мало разликује од оригинала. Међу љубитељима лаганог алкохола, коктели са Амаретом су посебно популарни. Укус ових пића је веома интересантан.

Кум

Ово је најпознатији рецепт за Амаретто коктел. Пиће је било посебно популарно након изласка на велика платна истоименог филма са Ал Паћином. Кума наручују углавном мушкарци. Има мекан, уравнотежен укус и пристојну снагу. Лако је поновити код куће.

За припрему коктела требаће вам:

шкотски виски	35 мл
Амаретто	35 мл

Ставите неколико коцкица леда (2–3) на дно лоптице. Додајте алкохол и виски. Мешајте директно у чаши. Уобичајено је да се коктел пије у малим гутљајима, уживајући у укусу бадема.

Још коктела од ликера: занимљиви рецепти за дом

Кумче

Варијација на тему кума. У овом коктелу степен алкохола је мањи. Укус је пријатнији због додатка млека.

Амаретто	20 мл
Водка	15 мл
Млеко	120 мл

Комбинујте све састојке у шејкеру. Сипајте у пехар. Служи се са ледом, али без сламки и других украса.

Како направити Амаретто код куће

Флирт

Коктели са Амаретто ликером и шампањцем који се лако припремају дуго су важили за женско пиће. Пиће под називом "Флирт" односи се на класике жанра. Лако се прави код куће.

Минимални потребни састојци:

Амаретто ликер	30 мл
Сок од поморанџе	20 мл
Цхампагне Брут (суви)	Приближно 100 мл

Ликер и сок се мешају. Сипајте у високу уску чашу. Шампањац се додаје до пуног волумена. Чаша је украшена спиралом од коре лимуна.

Није уобичајено да се коктел допуњује сламком. Конзумира се у малим гутљајима, развлачећи задовољство.

Прохујало са вихором

Веома мирисни, воћно-млечни коктел, који хвата алкохолне ноте. Ово пиће има више од богатог укуса. Употпуњен је подједнако софистицираним изгледом.

Ликер од трешања	15
Амаретто	тридесет
Ликер од јагода	15
Млеко	150

Алкохолни састојци се мешају са млеком и ледом у шејкеру до глатке. Сипајте у припремљену хигхбалл. Коктел је украшен вишњом. Пијте кроз сламку.

Да би се смањио степен пића, Амаретто Дисаронно се меша са соком од јагоде и трешње.

Амаретто Цолада

Пина Цолада је одавно препозната као класичан женски коктел. Због његове популарности, бармени су почели да стварају ништа мање занимљиве варијације легендарног пића.

Амаретто	30 мл
Сок од ананаса	90 мл
Масна крема (до 15%)	30 мл

У шејкеру се ликер од бадема помеша са соком од ананаса и кремом (може се заменити млеком). Чаша је напуњена здробљеним ледом. Полију га коктелом.

Украсите комадом ананаса. По жељи се може додати и кишобран. Служи се са сламчицом.

Блуз

Освежавајући женски коктел са примесама кокоса и сладоледа. Може се припремити да диверзификује топло летње вече.

Амаретто	20 мл
Водка	10 мл
Малибу	20 мл
Бели сладолед	1 лопта

У шејкеру прво помешајте ликер од бадема са мрвљеним ледом и вотком. Смеша се сипа у припремљено стакло. Малибу и меки сладолед се мешају у шејкеру. Пажљиво прелијте мешавином алкохола.

Послужује се са сламчицом. Може се украсити трешњом.

Хот Хенри

Коктел је занимљив не само по имену. Комбинује слаткоћу бадема са запаљеним вискијем и крем ликером.

Амаретто	15 мл
Баилеис	15 мл
Бурбон (виски)	15 мл

Састојци се слажу наизменично у слојевима. Бурбон је запаљен. Коктел се пије у једном гутљају. Немојте грицкати, уживајући у необичном укусу. Оригинално сервирање пића захтева вештину.

Рајске птице

Коктел привлачи пажњу не само занимљивим именом. Има сложен укус. Да, и презентација заслужује пажњу.

Амаретто	10 мл
Текила	20 мл
Какао ликер (бистар)	20 мл
Масна крема	15 мл

Бадемов ликер се меша у шејкеру са кремом, какао ликером и текилом. Сипано у мартинку.

Пиће не захтева додатну декорацију - одлично изгледа у чаши.

Још текила шејкова: Најбољи најбољи рецепти које можете направити код куће

Љубав ка кафи

Ово није баш коктел у уобичајеном смислу. Љубав ка кафи је црна кафа са додатком алкохола.

Амаретто	30 мл
Цогнац 5	30 мл
Кафа	180 мл

Послужите кафу са ликером и коњаком без шећера. Тако можете осетити разноврсност укуса. По жељи можете украсити шлагом и комадићима чоколаде.

Корисни видео о томе како да кувате кафу са Амаретто

Најбољи коктел за забаву младих. Минимални број производа даје резултат који одузима дах.

Кока-кола	100 мл
Амаретто	30 мл

У чаши се помеша ликер од бадема са ледом и Колом. Украсите кришком лимуна. Служи се са сламчицом. Али можете пити и без тога.

Бадем рум кола

Ово је јача варијација претходног коктела. У њему се Амаретто меша у чаши са Колом, ледом и румом. Боље је узети тамни гусарски алкохол (30 мл) - има богатији, вишеструки укус.

Инесс

Занимљива комбинација слатких и сланих састојака одушевљава људе који су први пут пробали пиће. Постоји легенда да да бисте постигли потпуно блаженство, морате попити пет чаша Инесса.

Амаретто	10 мл
Суви и црвени десертни вермут	20 мл сваки
Џин	20 мл

Вермути се мешају у шејкеру са ликером и џином. Сипајте у припремљену чашу. Пиће украшавају зеленом маслином - то му даје посебну пикантност.

Цоуртесан

Снажан коктел невероватног воћно-тропског укуса је с разлогом добио име. Лако се пије, али брзо опија главу.

Амаретто	20 мл
Водка премиум сегмент	30 мл
Шећерни сируп	15 мл
Сок од лимуна	15 мл
Јаје препелице (протеин)	1 КОМ.
Јагода, мента	-4 ствари.
Ице

Припремите чашу за коњак - формирајте шећерну мрвицу са стране. Јагоде су изгњечене, помешане у шејкеру са осталим састојцима. Сипајте у чашу напуњену ледом, процедите кроз цедиљку.

Преливен кришкама јагоде и гранчицом нане.

АВС

За припрему вишеслојних коктела потребна је вештина. Али резултат је вредан тога. Пију их у једном гутљају, уживајући у сложеном укусу и занимљивом послеукусу.

Амаретто	20 мл
Ирски крем	20 мл
Цогнац 5	20 мл

Састојци се слажу наизменично у слојевима (помоћу кашике). Уживају у прелепом погледу, а потом иу сложеном укусу пића.

До данас је измишљено много коктела на бази ликера од бадема Амаретто.Имају пријатну арому, хармоничан укус. Због слатке слаткоће, ликер је тешко пити у чистом облику. Али постао је одличан додатак другим алкохолним и безалкохолним компонентама шотова и дугих пића.

Аутор: Иванна Вус, посебно за Тоннасамогона.ру

Корисни видео о томе како направити Амаретто коктеле код куће

Текуила Сунрисе - упознајте излазак сунца уз мексички коктел Текуила Сунрисе - једноставан цитрус 01.3к.