Коктели од вермута: једноставни рецепти засновани на розе

Коктели са вермутом - опсежна група алкохолних шејкова. Можете га пити у чистом облику, али не сви воле вино натопљено великим бројем биљака. Поред тога, комбинација са разним пићима обогаћује укус вермута или га мења.

Многи рецепти за шејкове од вермута представљени су у баровима. Знајући са чиме и у којим размерама мешати вино од пелина, можете припремити мешавине на основу њега код куће.

Шта иде уз вермут

Постоји неколико варијанти вермута, од којих свака има индивидуални укус. Сходно томе, мешају се са различитим пићима.

1. Суве сорте вермута - Дри, Сеццо - са садржајем шећера не више од 4-6% и јачином до 18%. Пију се најчешће у чистом облику пре јела за подстицање апетита. Као изузетак, препоручује се разблаживање соком од јабуке или грожђа.
2. Бели вермут (Бианцо) се може пити и чист. Садржај шећера у њему креће се од 10 до 15%, а тврђава је 12-15%. Можете га разблажити свежим соковима: ананас, поморанџе, грожђе, грејпфрут, лимун у омјеру 1: 1. Такође се може мешати са водком, џином, коњаком, итд.
3. Црвени вермут (Россо) садржи 15-20% шећера и исто толико обртаја. Пиће се конзумира иу чистом облику и разблажено. Россо се добро слаже са вотком, џином, а такође и са содом. Од сокова треба изабрати грејпфрут, нар, ананас или поморанџу.
4. Пинк вермут (Росато) садржи од 12 до 15% шећера. Није баш "пријатељ" са алкохолом, тако да није уобичајено да га разблажите џином или вотком. Одлична комбинација - свежа вишња или јабука, као и сода.

Ту је и Вермут Биттер. Класификован је као горка тинктура или ликер. Ово је прилично јак алкохол - од 35 до 75%. Биттер се ретко конзумира неразређен. Обично се меша са водом, лиметом, лимуном или другим свежим соковима.

Коктели од домаћег вермута

Вратови на бази вина од пелина могу се направити самостално. Ово не захтева много времена, посебне вештине и уређаје. Број рецепата је толики да ће свако изабрати коктел по свом укусу и могућностима.

Коктели са сувим вермутом

Постоји много варијација шејкова са сувим вермутом.

Вермут са соком

Најједноставнији рецепт за коктел. У овој верзији се користи сок од трешње. По жељи можете узети било који по сопственом нахођењу - јабуку, поморанџу, крушку или мешавину свежих сокова.

Сложење:

Суви вермут	50 мл
Цхерри Фресх	50 мл
Ице	50 г

Кување:

1. Налијте лед у високу чашу.
2. Поур вермут.
3. Додајте претходно охлађен сок.

Послужите коктел са сламком. Чашу можете украсити бобицом трешње, гранчицом мелисе или нане.

о томе којим соковима разблажити различите врсте вермута

Мартини од јабуке

Слатки коктел са освежавајућим нотама зелене јабуке.

Сложење:

Суви вермут	25 мл
Дри гин	15 мл
Ликер од зелене јабуке	40 мл
Аппле	3 кришке
Ице	300г

Кување:

1. Комбинујте џин, вермут и ликер у чинији за мешање.
2. Попуните лед.
3. Пажљиво промешати.
4. Сити у охлађену чашу за коктел кроз цедиљку.
5. Украсите кришкама јабуке.

о џин коктелима: Топ 20 домаћих рецепата

Гангстер Гирлфриенд

Пријатан, лаган и освежавајући укус коктела ће се свидети женској публици.

Сложење:

Суви вермут	70 мл
Наранџа свежа	120 мл
Ликер од поморанџе	5 мл
Џин	25 мл
Ице	3-4 коцкице

Кување:

1. Стави лед у чашу.
2. Сивати по реду пелин, ликер и џин.
3. Умешајте алкохол барском кашиком.
4. Прелити охлађеним соком од поморанџе.

Послужите коктел у чашама за вино или коктел са сламчицом, украшавајући обод кришком поморанџе.

Мартини Водка

Један од најпопуларнијих коктела међу љубитељима вермута. Он је пио Џејмса Бонда у блокбастеру "Агент 007".

Сложење:

Водка	75 мл
Суви вермут	15 мл
Маслине	3 ком.
Коцкице леда	300г

Кување:

1. У шејкер сипати вермут и вотку.
2. Баци лед.
3. Добро протрести.
4. Сити у чашу за коктел кроз цедиљку.
5. Маслине се нанижу на ражањ и стављају на ивице чаше.

Пијте полако. Можете грицкати маслине.

како направити водку Мартини - омиљени коктел Џејмса Бонда

Комета

Освежавајући коктел са јединственим укусом наранџе.

Сложење:

Тониц	50 мл
Суви вермут	80 мл
Ице	3 коцкице
Корица поморанџе	10 г
Наранџаста кришка	1 КОМ.

Кување:

1. Стави лед у чашу.
2. Сути алкохол и промешати.
3. Слијте тоник и убаците зест.

Послужите коктел у чаши за вино са сламчицом, украсите обод кришком поморанџе.

Секуларни

Оригинални коктел са нотама малине има прилично високу јачину - око 18%.

Сложење:

Суви вермут	70 мл
Џин	30 мл
Лемон Фресх	10 мл
Ликер од малине	20 мл
Ице	4 коцкице
Лимун	1 комад

Кување:

1. Помешајте џин, вермут и лимунов сок у шејкеру.
2. Напуните чашу ледом и сипајте мешавину из шејкера ​​у њу.
3. Прелити ликером од малине.
4. Украсите чашу кришком лимуна.

Пијте коктел кроз сламку или у малим гутљајима. Служи се у чаши за виски или мартинки.

Још један коктел са сувим вермутом - Коктел оклопног воза

Коктели са белим вермутом

Бианцо је један од најчешћих вермута. На основу њега праве шик коктеле које воле и мушкарци и жене.

Бианцо лимун лед

Летњи освежавајући коктел са киселим лимуном и слатком горчином вермута.

Сложење:

Бианцо	100 мл
Лимун	80 г
Ице	120г

Кување:

1. Ставите исечен лимун у камене.
2. Раширите лед.
3. Све прелијте вермутом и помешајте коктел.

Бианцо Бреезе

Дуги коктел са киселим цитрусима је веома једноставан за припрему.

Сложење:

Бианцо	50 мл
Свежи грејпфрут	50 мл
Сок од бруснице	100 мл
грејпфрут	1 круг
Ице	180г

Кување:

1. Напуните високу чашу ледом.
2. Слијте вермут и сок од грејпфрута.
3. Додајте сок од бруснице и лагано промешајте.
4. Украсите коктел кришком грејпфрута.

Послужите уз коктел тубу.

Лили

Коктел са меким укусом меда и киселином јабуке. Користи се као аперитив.

Сложење:

Бианцо	45 мл
Сируп од меда	10 мл
Сок од зелене јабуке	70 мл

Кување:

1. Сируп од меда у чашу.
2. Додајте охлађени вермут и свеж.
3. Мешати кашиком.

Послужите коктел у широкој ниској чаши. Можете украсити танком кришком јабуке.

Краљевски крст

Јак коктел се лако пије. Пиће има пријатну биљну арому и укус.

Сложење:

Бианцо	20 мл
Виски	20 мл
Сок од лимуна	10 мл
Свежа бресква	50 мл

Кување:

1. Хладна пића у фрижидеру.
2. Сипати Бианцо, виски, брескву и лимунов сок у шејкер.
3. Мешајте течности.
4. Сијте у чашу за коктел.

Пијте коктел у малим гутљајима. Чашу можете украсити комадом лимуна.

Кондензовано млеко

Оригинални милксхаке са сладоледом. Слатко и снажно у исто време.

Сложење:

Кремасти сладолед без адитива	100 г
Бианцо	50 мл
Кондензовано млеко	1 кашичица
Рендана чоколада	10 г

Кување:

1. Ставите сладолед у шејкер.
2. Додајте Бианцо и кондензовано млеко.
3. Добро умутите састојке.
4. Сијте мешавину у чашу за коктел.
5. Поспите ренданом чоколадом.

Можете пити и кроз сламку и у малим гутљајима.

Још рецепата за алкохолне коктеле са сладоледом

Идеал

Освежавајућа мешавина једноставних састојака. Има благ укус и малу јачину.

Сложење:

Бианцо	80 мл
Тониц	50 мл
Виски	20 мл
Сок од лимете	20 мл
Шећерни сируп	10 мл
Ице	10 коцкица

Кување:

1. Напуните шејкер ледом.
2. Додајте Бианцо, виски, тоник, шећерни сируп и сок од лимете.
3. Све добро протрести.
4. Сијте у високу чашу.

Послужите коктел са сламчицом, украсите страну кришком лимете.

Корисни видео најједноставнијих коктела са вермутом и тоником

Ароматичан, сладак и лаган коктел са пулпом диње.

Сложење:

Плупа диње	100 г
Бианцо	60 мл
Тониц	60 мл
Ликер од поморанџе	15 мл
Ице	5 коцкица

Кување:

1. Плупа диње исецкати на комаде, ставити у чинију блендера и умутити у глатки пире.
2. Сипајте ликер и Бианцо. Поново победите све.
3. Масу сипајте у чашу за коктел, разблажите охлађеним тоником.
4. Додајте коцкице леда.
5. Пи кроз сламку.

Прихватљиво је користити смрзнуту дињу. У овом случају, биће вам потребан моћан блендер.

Са сприте-ом

Веома једноставан и невероватно укусан коктел за прављење код куће.

Сложење:

Бианцо	100 мл
Сприте	200 мл
Лиме	1 комад
Нана	1 грана
Ице	5-6 коцкица

Кување:

1. Напуните чашу за коктел ледом.
2. Слијте алкохол и сприте.
3. Украсите гранчицом нане и лимете.

Пропорције алкохола и сприте-а могу се мењати по вашем нахођењу.

о коктелима са вермутом и спритеом, варијацијама пића

Коктели са Росом

Пице са црвеним вермутом имају пријатну нијансу и сладак укус.

Негрони

Овај коктел се припрема у скоро сваком бару. Пиће изузетног укуса може се направити код куће.

Сложење:

Россо	30 мл
Дри гин	40 мл
Цампари	25 мл
Ице	100 г

Кување:

1. Ставите лед у шејкер.
2. Додај сва пића.
3. Протресите темељно на минут.
4. Процедите коктел у чашу кроз сито.

Шек се сервира у троугластој чаши на високој дршци, украшеној вишњом.

Још Негрони коктела: Рецепти за направити код куће

Корисни видео рецепта класичног Негрони коктела са вермутом и џином

Укус трешње и богата ружичаста боја су препознатљиве карактеристике коктела.

Сложење:

Россо	50 мл
Сируп од трешања	30 мл
Лемон Фресх	20 мл
Лимун	2 кришке
Ице	10 коцкица

Кување:

1. Напуните високу чашу ледом.
2. Сути вермут, па сируп од вишања и лимунов сок.
3. Украсите кришкама лимуна.
4. Пи кроз сламку.

Россо тониц

Једноставан нискоалкохолни коктел са благо горким укусом.

Сложење:

Россо	100 мл
Тониц	100 мл
Наранџаста	1 круг
Ице	3-4 коцкице

Кување:

1. Стави лед у чашу за вино.
2. Слијте вермут.
3. Додај тоник.
4. Комешање.
5. Декорирајте кругом наранџе.

Россо Гарнет

Изузетно једноставан и укусан микс на бази црвеног вермута.

Сложење:

Россо	50 мл
Свежи нар	150 мл
Шипак	30 г
Коцкице леда	180г

Кување:

1. Напуните хигхбалл ледом.
2. Слијте вермут.
3. Додајте сок од нара и помешајте пиће кашиком.
4. Украсите малом кришком нара.

Црмовање бобица

Слатки коктел који се лако прави са свежим бобицама и вермутом сигурно ће задовољити госте.

Сложење:

Россо	50 мл
Ред Рибес	20 г
Малине	35 г
Дробљени лед	150г

Кување:

1. Ставите бобице у стену и згњечите лопатицом или обичним дрвеним тучком.
2. Напуните чашу ледом.
3. Улијте алкохол. Промешај садржај.

Коктел приликом сервирања украсите малином нанизаном на ражањ.

Мали Токио

Јаки, алкохолни и слатки коктел на бази вермута и бурбона.

Сложење:

Бурбон	30 мл
јапански виски	30 мл
Россо	20 мл
Биттер Ангостура	2 мл
Маслине	1 КОМ.
Коцкице леда	200г

Кување:

1. У шејкеру помешати Росо и битер.
2. Додајте виски и бурбон.
3. Стави лед.
4. Пажљиво умутите састојке.
5. Коктел сипати у чашу кроз цедиљку.

Пиће послужите у чаши за коктел, која је претходно охлађена. Украс је маслина посађена на ражањ.

Савршени Роб Рој

Класични мушки шејк са вискијем и две варијанте вермута одједном.

Сложење:

шкотски виски	75 мл
Россо	15 мл
Суви вермут	15 мл
Биттер Ангостура	2 мл
Коцкице леда	300г
Корица поморанџе	За декорацију

Кување:

1. Сипати виски, црвени и суви вермут у посуду за мешање.
2. Додај горко.
3. Ставите на лед и промешајте кашиком.
4. Напитак сипајте кроз цедиљку у претходно охлађену чашу.
5. Украсите коктел корицом поморанџе.

Коктели од вискија које можете направити код куће - 20 најбољих једноставних рецепата

Коктели са розе вермутом

На бази Росато се припремају и укусни алкохолни коктели.

Ухвати ме

Шејк благог укуса и оригиналне боје.

Сложење:

Росато	70 мл
Сируп од трешања	40 мл
Цампари	30 мл
Тониц	60 мл
Сок од лимете	30 мл
Ице	8 коцкица
Лиме	1 комад

Кување:

1. Напуните шејкер ледом.
2. Додајте Росато, сируп, тоник, сок од лимете и цампари.
3. Помешати све састојке, сипати пиће кроз цедиљку у високу чашу.

Приликом сервирања у чашу ставите сламку и украсите обод кришком лимете.

Ружа са трешњом

Нискоалкохолни коктел из групе дугих пића са аромом трешње и ружичастом нијансом.

Сложење:

Росато	50 мл
Амаретто	20 мл
Цхерри Фресх	140 мл
Ред Цоцктаил Цхерри	1 КОМ.
Ице	180г

Кување:

1. Напуните хигхбалл ледом.
2. Слијте ликер и вермут.
3. Прелијте соком од вишње.
4. Мешајте коктел кашиком.
5. Украсите вишњом.

о Амаретто коктелима: 14 рецепата које можете направити код куће

Милано Бреезе

Горко-кисели и веома укусан коктел. Грејпфрут наглашава ноте вермута, а алкохол се скоро и не осећа.

Сложење:

Водка	25 мл
Росато	25 мл
Свежи грејпфрут	50 мл
Сок од бруснице	100 мл
грејпфрут	1 круг
Коцкице леда	180г

Кување:

1. Хигхбалл испуњен ледом до врха.
2. Залијте соком од грејпфрута, вотке и пелина.
3. Прелијте соком од бруснице.
4. Нежно мешајте.
5. Украсите кришком грејпфрута.

Ружа јабуке

Веома једноставан коктел са класичном комбинацијом сока од јабуке и вермута.

Сложење:

Росато	50 мл
Аппле Фресх	150 мл
Мљевени цимет	1 г
Аппле	3 кришке
Цимет штап	1 КОМ.
Коцкице леда	180г

Кување:

1. Напуните лоптицу ледом.
2. Сипајте вермут, а затим сок. Микс.
3. Украсите лепезом кришки јабуке посуте млевеним циметом и штапићем цимета.

Разноврсност рецепата вам омогућава да изаберете оне које вам се највише допадају. Оваква пића ће привући пажњу свих гостију забаве ако су правилно припремљена и лепо украшена бобицама, воћем, разним сламчицама или листићима нане.

Аутор: Евгениа Гонцхарова, посебно за Тоннасамогона.ру

Корисни видео три једноставна рецепта за коктеле од вермута за прављење код куће

Текуила Сунрисе - упознајте излазак сунца уз мексички коктел Текуила Сунрисе - једноставан цитрус 01.3к.