Вишестепена дестилација моонсхина
Преглед садржаја:
Да би се добио висококвалитетни јак моонсхине уз минималне трошкове, током дестилације се подвргава вишестепеној дестилацији. Принцип таквог филтрирања производа од штетних
Када се дестилат загреје, пара из дестилационе коцке улази у балон (супер парни апарат) кроз адаптер. Тамо се кондензује, поново испарава и кроз исти адаптер улази у следећи контејнер.Процес кондензације и поновног испаравања се понавља више пута, услед чега се из дестилата уклањају скоро све стране нечистоће. Излаз је моонсхине високог степена пречишћавања, јачине до 96%.
Дизајн карактеристике вишестепеног дестилационог система
Вишестепени дестилатор за месечину је систем који се састоји од коцке за дестилацију, неколико мехурића повезаних у серију и рефлукс кондензатора (калемова). Дестилација течности се дешава у бубблерима, који су стаклене посуде одређене запремине (3-5 литара). Температура поновног испаравања у сваком следећем балону се смањује, постепено приближавајући се тачки кључања етанола.
Реверзни хладњаци у МД систему играју споредну улогу. Ипак, њихова употреба је неопходна, јер се управо у њима ствара додатна отпорност на штетне нечистоће.
Разлика између вишестепеног дестилатора за месечину и конвенционалног апарата за млевење је у томе што пара не улази на врх мехурића, већ на само дно резервоара. Због тога се ефикасност процеса преноса топлоте и масе током пречишћавања моонсхина повећава неколико пута.
Додатна предност коришћења вишестепеног дестилатора за луне је то што се јаловина не сакупља. Након што сав алкохол испари из каше, процес дестилације моонсхина у МСД се спонтано завршава.
Врсте дестилатора
МСД се користе у домаћој и индустријској производњи жестоких пића. Међутим, индустријске јединице (дестилационе колоне) значајно се разликују од електричних у домаћинству
Дестилатор за кућну луну се може купити готов или самостално. Електрична јединица се састоји од коцке за дестилацију, мехурића, адаптерских црева, кондензатора. Ради лакшег коришћења, електрични МСД-ови за домаћинство су опремљени сензорима притиска, манометром, тајмером, регулаторима температуре, итд.
Да бисте уштедели новац, вишестепени систем дестилације месечине може се саставити независно. Дестилатор "уради сам" неће изгледати тако лепо и технолошки напредно као готова електрична месечина, али то практично не утиче на квалитет финалног производа.
Домаћи дестилатор
Да би се обезбедила вишестепена дестилација, дизајн конвенционалног апарата за лунарење је донекле модификован, укључујући апарате за суву пару и балонере. Шема монтаже дестилатора мјесечине је једноставна:
- алембиц
- сукхопарник
- кондензаторски калем
- колекција моонсхине.
Алембик се обично прави од експрес лонца. Поклопац такве посуде се херметички затвара (ово је важно), има један или два вентила за уклањање паре. Нема потребе за побољшањем експрес лонца – довољно је на технолошке рупе на поклопцу причврстити црево за пуњење каше, цев кондензатора и добро их залепити лепком, епоксидом.
Као мехурићи користе се обичне стаклене тегле запремине 0,5-3 литара са чврсто зашрафљеним поклопцима. На поклопцима су направљене 2 рупе у које се убацују црева за довод и одвод паре.
Најбоље је купити готов кондензатор или калем. Најбоља опција је апотекарски стаклени кондензатор, који је две спиралне, испреплетене цеви са
По жељи можете направити кондензатор од бакарних цеви. Они су увијени у облику спирале око било ког предмета који има цилиндрични облик. Што је калем дужи, то боље. Да би се обезбедило хлађење паром, домаћи бакарни калем се ставља у посуду са хладном водом.
Најједноставнија јединица у таквом систему је пријемник за месечни сијал. Као контејнер за сакупљање готовог дестилата може послужити било који кухињски прибор - лонац, умиваоник, тегла итд.
Мора се рећи да се према овој шеми, моонсхине може саставити од разних импровизованих средстава. Нетрадиционални дестилатори за месечину се праве од обичних лонаца, лименки за млеко, акваријума, водоводних цеви, самовара. У системима за хлађење користе се Пелтиерови елементи, генератори хладноће и кондензатори расхладних уређаја.
Ефикасност оваквог система је прилично висока, под условом да је производност процеса осигурана у свакој фази. Након додатне обраде (чишћења, филтрирања) по ниској цени, можете добити висококвалитетни месечев сјај који по потрошачким карактеристикама није инфериорнији од фабричке вотке.
