Коцке за дестилацију за месечину: како одабрати модел од нерђајућег челика и других материјала
Преглед садржаја:
- Бирање алембика
- Ратинг
- Од онога што можете сами да направите коцку
- Корисни видео о томе како одабрати коцку за дестилацију за месечину
Приликом одабира опреме за луне, прва ствар на коју треба обратити пажњу је коцка за дестилацију. Он је основа сваког уређаја, цео ток рада за припрему јаких пића зависи од његовог квалитета, димензија, капацитета.
Алембик је посуда за кашу, која се загрева. Поента је да је резервоар запечаћен, сва испаравајућа пара која садржи алкохол се подиже, тече даље кроз систем цеви - до фрижидера или рефлуксних кондензатора.Након тога, пара се кондензује, што резултира течним пићем са високим степеном.
Бирање алембика
Да бисте изабрали прави резервоар за дестилацију каше, важно је обратити посебну пажњу на низ параметара:
- укупни волумен;
- капацитет материјал;
- Дебљина зида;
- перформансе;
- дименсионс;
- доњи тип;
- метод грејања;
- тип капе;
- безбедност рада;
- присуство додатних елемената.
Морамо разговарати о сваком од критеријума одабира.
Материјал и дебљина
Један од најважнијих критеријума за избор коцке за дестилацију је материјал од којег је направљена посуда. Постоји неколико опција - бакар, нерђајући челик, алуминијум. Сваки од њих има своје карактеристике, предности и мане:
| Нерђајући челик | Бакар | Алуминијум | |
|---|---|---|---|
| Предности | Приступачна цена.
Лака нега. Не реагује са разним хемикалијама. Велика чврстоћа, издржљивост. Материјал није оксидован. Нерђајући челик за храну не емитује штетне материје |
Висока топлотна проводљивост.
Побољшање органолептичког квалитета производа. Атрактиван изглед |
Прихватљива цена.
Можете узети стару конзерву за млеко и претворити је у алембик. Лакоћа коришћења |
| Мане | Ниска топлотна проводљивост.
Потешкоће заваривања материјала у производњи контејнера |
Висока цена.
Брза оксидација. Потешкоће у нези |
Мала издржљивост.
Алуминијум реагује са киселим врстама каше |
Алембик од нерђајућег челика АИСИ304 се сматра најбољим у погледу перформанси.
Дебљина зида може варирати од 0,7 до 2 мм. Оптимални параметар је 1,5 мм. Ако је већи, маса посуде ће се повећати, брзина загревања ће се успорити.
Обим
Да бисте израчунали оптималну запремину коцке за дестилацију, морате користити формулу:
В алкохола=0,12В коцка.
За практично израчунавање, можете заменити деривате:
В коцка=В алкохола/0, 12.
Важно је не заборавити да се у почетку мора одузети 20% од укупне запремине коцке, која ће остати непопуњена.
о количини каше у коцки за дестилацију
Приликом избора запремине посуде за кашу, важно је обратити посебну пажњу на снагу грејања. Када је у питању индукциони шпорет, снаге до 2.000 В, погодан је за ефикасно загревање посуда до 30 литара.
Димензије
Важан параметар при избору главне посуде за кашу је њена висина. Ово је посебно важно из неког разлога:
- Превелики алембик биће изузетно тешко поставити на право место.
- Велика висина чини структуру мање стабилном. Током дестилације, колона може да затетура, што ће изазвати низ додатних непријатности.
Висина директно утиче на укупан капацитет посуде за кашу. Познавајући овај параметар и пречник, лако можете израчунати тачну запремину резервоара. Ово је важна тачка, пошто продавци не наводе увек тачну радну запремину коцке.
Перформансе
Избор најпогоднијег капацитета дестилационе коцке зависи од њене запремине. Овде је најбоље размотрити једноставан практични пример, који ће вам показати како да изаберете прави параметар.
Да бисте добили 10 литара чистог месечина, потребно вам је око 50 литара каше. У овом случају можете извршити 1 дестилацију на 50 литара или 2 до 25. Међутим, важно је узети у обзир да се контејнер може напунити са највише 80% укупне запремине.То значи да ће оптимална запремина алембика бити 60 или 30 литара, у зависности од потребног броја дестилација.
Тип дна
Дно у резервоару за кашу може бити два типа - равно или рељефно. Ровное је идеално за загревање потрошног материјала помоћу индукционог шпорета. Рељефно дно је најбоље за грејање на електрични шпорет.
Начин грејања
Загрејте резервоар са кашом на различите начине:
- Уз помоћ електричног шпорета. Универзална метода која је погодна за разне врсте статива, каше различите конзистенције.
- Уз помоћ индукционог шпорета. Овај начин грејања није погодан за све врсте контејнера. У овом случају резервоар мора имати магнетно дно.
- Коришћење коцке за дестилацију са грејним елементом. Неприкладан начин рада са густим врстама каше. Главна предност је мобилност опреме, нема потребе за коришћењем додатне опреме за грејање.
Друга опција грејања је комбинована. Подразумева употребу индукционог или електричног шпорета са грејним елементом, који се уграђује у апарат за месечни апарат.
Поклопац
Стабилност апарата за луне, укупна крутост конструкције, у великој мери зависи од врсте поклопца резервоара за кашу. Мора да испуњава неколико услова:
- Када је дебљина мања од 3 мм, мора бити опремљена учвршћивачима.
- Важно је да поклопац добро стане на резервоар како не би испуштао пару током дестилације.
- Ако овај елемент конструкције има посебан наставак који глатко прелази у стуб, он мора бити ојачан.
Постоји неколико типова поклопаца за коцке за дестилацију - куполасти поклопци, који имају велики пречник, стезни поклопци, са малим пречником, на јагњетину.Често радите са густим врстама каше, најбоље је изабрати поклопац куполе великог пречника. Ако вам је потребна најчвршћа конструкција за мали алембик, боље је изабрати другу врсту поклопца, који има додатне учвршћиваче.
Сафети
Приликом одабира најпогодније коцке за дестилацију мјесечине, важно је размишљати о сигурности. То директно зависи од цевовода за пару који повезује посуду за кашу са фрижидером. Његов пречник не би требало да буде мањи од 10 мм. У супротном, цев се може зачепити, што би изазвало експлозију месечине.
Приликом избора посуде за кашу са прибором, важно је обратити пажњу на материјал од којег су направљене заптивке, преко којих су појединачни елементи повезани преко прирубница. Забрањена је употреба гумених заптивки. Морају бити направљени од силикона за храну.
Опциона опрема
Што се тиче додатне опреме, то може бити:
- рупа за термометар;
- пробијање вентила;
- отвор за уградњу грејног елемента;
- славина за оцеђивање каше;
- лажно дно.
Овакви предмети су пожељни, али нису обавезни. Они значајно повећавају ниво удобности при коришћењу такве опреме, али повећавају коначну цену апарата за млечне воде.
Ратинг
При одлучивању који алембик је боље изабрати, препоручљиво је узети у обзир оцену контејнера за кашу, који се сматрају најбољим по мишљењу купаца.
"Феникс" за 10 л (грејање на шпорету)
Резервоар од нерђајућег челика, капацитета 10 л. Боја зидова је сребрна.
Постоји могућност грејања индукционим шпоретом. Дебљина зида - 1,5 мм.
У комплету долазе металне крилате матице, заптивка испод поклопца, славина за испуштање каше. Цена од 6 хиљада рубаља
Брендимастер, стезаљка 2″, 50 л, испод грејног елемента
Резервоар за кашу од нерђајућег челика АИСИ304.
Пречник – 300 мм, висина – 600 мм.
Уграђен је вентил за смањење притиска, погодан за уградњу грејних тела, грејање на разне пећи.
У комплету долази термометар. Цена од 15 хиљада рубаља
Дестилациона коцка за моонсхине, 30 л
Висина - 560 мм, пречник - 260 мм, дебљина зида - 1,5 мм.
Контејнер за кашу је направљен од нерђајућег челика АИСИ 430.
Дебљина дна – 2 мм.
Комплет долази са биметалним термометром, силиконском заптивком. Цена од 5 хиљада рубаља
Коцка 50 л (излаз 2 инча) са перлама и припремом за грејни елемент
Резервоар за кашу од нерђајућег челика, класа АИСИ 304.
Дебљина зида - 1 мм. Има трослојно дно, излаз за уградњу грејних елемената.
Погодно за грејање на електричним и индукционим шпоретима.
Димензије производа - 400 к 400 мм. Цена од 10 хиљада рубаља
Дестилациона коцка за моонсхине, 14 л
Резервоар за кашу од нерђајућег челика, класа АИСИ 430.
Висина - 260 мм, пречник - 260 мм, дебљина зида - 1,5 мм, дно - 2 мм.
Може да се загрева и на конвенционалним електричним и на индукционим шпоретима.
Комплет долази са биметалним термометром, силиконском заптивком. Цена од 4 хиљаде рубаља
Алцовар 30 л
Резервоар за дестилацију моонсхина од нерђајућег челика, марке АИСЕ 304.
Висина – 420 мм, пречник – 300 мм.
Дебљина зида - 1 мм, дна - 3 мм.
Због чињенице да дно има феримагнетна својства, овај контејнер се може ефикасно загревати и конвенционалним електричним и индукционим штедњацима. Цена од 6,5 хиљада рубаља
Алембичка коцка 17 л
Резервоар за припрему јаких алкохолних пића, нерђајући челик АИСИ 304.
Размене - 270 к 400 мм.
Дебљина зида - 1,5 мм, дна - 2 мм.
Постоји рупа за уградњу термостата, отпусног вентила, силиконске заптивке дебљине 2 мм. Цена од 4,5 хиљада рубаља
Абсолут 37 л стезаљка 2″
Контејнер од нерђајућег челика за дестилацију месечине.
Пречник - 360 мм, висина - 400 мм, дебљина зида - 1,8 мм.
Може да се загреје помоћу конвенционалне електричне и индукционе плоче за кување.
Постоји славина за испуштање каше, место за уградњу термометра. Цена од 9 хиљада рубаља
Од онога што можете сами да направите коцку
Ако желите да уштедите новац, саставите једноставну коцку за дестилацију својим рукама да бисте научили основе домаћег пиварства, можете користити различите методе. Препоручљиво је користити као готов контејнер:
- алуминијумска лименка за млеко (боље је изабрати нову од нерђајућег челика);
- буре пива;
- лонац од нерђајућег челика;
- дубока метална канта.
Најбољи материјали у погледу самомонтаже су бакар и нерђајући челик. Међутим, не смемо заборавити да је изузетно тешко добити квалитетан заварени спој на нерђајућем челику.
Најлакши начин је да за основу узмете лонац великог капацитета, изрежете рупу за уградњу одводне славине, термометра и направите херметички поклопац. Ако желите и ако имате одређене вештине, унутра можете уградити грејни елемент.
о томе како направити мјесечину код куће
Након што сте схватили шта је посуда за кашу, како ради коцка за дестилацију, како одабрати прави централни део било ког апарата за млевење, можете безбедно да одете у специјализовану продавницу. Не смемо заборавити да је резервоар за дестилацију само део целокупног дизајна, важно је правилно одабрати све остале елементе система.
Аутор: Павел Успенски, посебно за Тоннасамогона.ру
