Лов на пиво: састав
Преглед садржаја:
- Прича о бренду
- Композиција и карактеристике производње
- Дегустацијске карактеристике, калорије и снага
- Лов на пиво: опсег и цена
- Коментара
- Видео преглед пива Хунтинг Стронг
Пиво Окхота је добро познато већини познавалаца пива у Русији. Један је од лидера у домаћем пиварству по продаји и квалитету.
Лов се воли због свог богатог укуса, снаге и оданости традицији. И ово није неоснована тврдња. У 2017. бренд је добио награду „Производ године“ од НТА.
Прича о бренду
Рецепт за ово пиво развили су касних 1990-их технолози из фабрике у Санкт Петербургу по имену Степан Разин.Узели су уобичајене класике као основу, појачавајући их горчином хмеља и зачинско-оштром аромом слада. Лагер је скуван за одређену циљну публику: озбиљне, сврсисходне мушкарце, познаваоце снажног укуса.
Почетком 2000-их фабрика је банкротирала, бренд је откупио пиварски концерн Хеинекен. Нови власници су пиће сматрали превише грубим и променили су рецепт. У саставу су се појавили малтозни сируп и заслађивачи. То се добро одразило на укус и продају - број фанова је порастао. Хунт Стронг је успео да избаци чак и таквог признатог лидера као што је Балтика 9.
Лов се врши у Москви, Санкт Петербургу, а од 2014. године у Бобрујску. Тренутно је отворено 8 пивара.
Композиција и карактеристике производње
Произвођач изјављује да се јачина и засићеност пића постижу искључиво на природан начин, захваљујући дугој експозицији и продуженом процесу ферментације.Присуство шећера у рецепту појачава и дуже задржава арому, меласа од слада повећава јачину, уз задржавање мекоће укуса.
Састав пива Лов није баш класичан:
- пречишћена вода;
- малтозни сируп или шећер;
- јечам;
- јечам слад;
- производи од хмеља.
Присуство додатних састојака може да отуђи љубитеље "немачке школе" пивара. Међутим, већина потрошача примећује да се Окхота у новој композицији пије лако и пријатно. Пиво погодно за вегетаријанце и вегане
Дегустацијске карактеристике, калорије и снага
Особна карактеристика пива Окхота Стронг - у свом високом степену од 8,1% са прилично ниском густином - 13,4%. Као и свако пенасто пиће, пиће је прилично калорично - 100 г течности 66 кцал, 4,2 г угљених хидрата.
Пиво је богате боје ћилибара, укус хармонично комбинује горчину хмеља и слаткоћу меласе. У ретроукусу се осећају ноте сувог воћа. Пена са великим мехурићима дизајнирана, траје дуго. У тренутку отварања флаше осећа се благи мирис алкохола.
Лов на пиво: опсег и цена
Након укључивања у концерн Хеинекен, произвођачи су одлучили да прошире линију пива додавањем три сорте класичном Јаком.
- Лов је јак - светло пиво са израженим укусом слада и хмеља, слаткастог зачинског послеукуса. Први и најпрепознатљивији производ бренда, чији се успех није могао поновити.
- Лов зима. Пиће киселог, густог, слатког укуса. Најјачи не само у линији Окхота, већ и међу свим Хеинекен пићима - 10%. Није пронашао своју публику и укинут је.
- Хунт Сеасонед. Разликује се поред карамелног слада и светле ароме, обилне пене. Тврђава - 6, 5%. Прошао незапажено од познаваоца пива.
- Хунтинг Лигхт. Лагер са типичним укусом и малом киселином од 2,5%. Нисам наишао на одговор купаца, па се скоро никада не налази на распродаји.
У 2020. линију Окхота је допунило пиво Лондон Портер. Дизајниран је за људе снажног карактера, Вини Џонс, британски глумац и фудбалер, постао је њен амбасадор. Скувано по оригиналном лондонском рецепту. У ароми се осећају ноте кафе, укус је мање сладак од класике, према рецензијама потрошача - празан.
Пиво Окхота, упркос снази и одличном укусу, остаје приступачно за потрошача, јер припада пићима средње категорије цена. Пиће можете купити у стакленим флашама и алуминијумским лименкама капацитета 0,48 литара или у пластичним флашама од 1,5 литара.
Уметност испијања пива је правила која ће вам омогућити да у потпуности уживате у пићу.
- Избор стакла зависи од врсте пене. Портер и лагер се сипају у класичну пинту. Лигхт Хунт - у високом стаклу, уском у централном делу. Боље је користити стаклено посуђе;
- Оптимална температура сервирања пића 6-8 °Ц;
- Лов на пиво свакако мора бити са густом, јаком пеном;
- Не мешајте различите врсте пића или пива са другим врстама алкохола.
Димљено месо, месо, риба, сиреви, па чак и слатки ораси су погодни као грицкалице за Окхота пиво. Крекери, чипс, разне грицкалице наглашавају слатки укус
Коментара
О предностима пива Оцхота може се много писати. Али нема ништа поузданије од прегледа потрошача пића.
Константин
Ја сам страствени риболовац. Пре неких 5 година понео сам пар конзерви лова са собом на пецање. И толико ми се допало да други не желе ни да пробају. Окус је заиста мушки, јак, богат. Пробао све врсте, али и даље обожаватељ само јаког.
Денис
Неочекивано откривен лов на пиво, иако волим да седим у занатским пиварама. По мом мишљењу, ово је достојан производ наше производње, који по укусу није инфериоран у односу на занат, али кошта мање.
Николај Семенович
Волим да пржим ћевапе на селу викендом. А у сеоској радњи избор пива није велики. Хант стално узимам, знам да је пиво добро, укусно и да ме глава никад не боли после њега, главно је да једем више.
Валентине
Једино пиво које се временом није покварило! Укус је исти као пре 10 година. Пиво иде уз месо и рибу у мушком друштву.
Пиво Окхота се не може приписати масовном бренду, ово је пиће за све. Упркос слаткастом укусу, има много обожаватеља међу озбиљним, самоувереним мушкарцима. Можда је разлог приступачна цена, за коју можете добити квалитетно пиће добре јачине.
Аутор: Валентина Малисхева, посебно за Тоннасамогона.ру
