Да ли се може пити каша

Употреба каше без дестилације

Маса за пиће, као и свака друга сладовина уопште, је нека врста ферментисане мешавине производа који имају висок удео шећера. Брага код куће се може направити не само у сврху накнадне дестилације, већ и за пиће у чистом облику. Свако може припремити тако племенито пиће, и почетник и искусни мајстор домаћег пива. Рецепти који томе доприносе прилично су разноврсни и свакако ће вам послужити као одлична помоћ у стварању пића чији ће вас укусни квалитети импресионирати.

Можете да кувате кашу од скоро свих који садрже шећер

воће, као и џем или сок. Овај процес је једноставан, а резултат превазилази сва очекивања, јер на излазу можете добити племенито нискоалкохолно пиће. Најједноставнији рецепт за кашу укључује пропорционално мешање састојака као што су вода, шећер и квасац. Ова мешавина за пиће мора се ставити на топло и тамно место неколико дана. Узимајући у обзир које се сировине користе, трајање старења каше може бити од неколико сати до неколико недеља. Зато што је брзина ферментације увек различита.

Пијење каше није само могуће, већ је чак неопходно, јер има корисна и лековита својства. Домаћа каша помаже утолити жеђ током врелог летњег дана, а такође и ублажава умор након напорног дана.

Припрема каше за пиће од џема: карактеристике и нијансе

Најчешће се мошт припрема од плодова трешње, малине или јабуке, то је због чињенице да ово воће има изражен укус и арому.Због тога је од њих најбоље направити напитак. Пошто је садржај шећера у сваком воћу различит, рецепти ће се мало разликовати.

Због чињенице да трешња садржи огромну количину витамина, микроелемената, органских киселина, шећера и гвожђа, она и даље има пријатан мирис и слатко-кисели укус, а што је најважније, кашу за пиће од џема од трешања није само укусан, већ и веома здрав.

Традиционална медицина, на пример, промовише лечење хипертензије, артритиса и васкуларних болести соком од трешње. Стога, пијење такве каше није штетно, али обрнуто? здрав.

Рецепт за прављење каше од џема од трешања је једноставан, морају се поштовати одређене пропорције. За 1 литар џема од вишања додајте 3 литра воде, једну чашу шећера и добро мешајте док се џем не раствори у води. У случају када је смеша кандирана, можете додати мало кључале воде.

Пре него што додате три кашике сувог квасца, треба да се уверите да је температура

добијена смеша не прелази 30 ° Ц, иначе квасац може једноставно да умре без покретања процеса ферментације.

Затим, мешавину квасца, воде и џема треба ставити на топло тамно место три дана. Након овог времена, каша се мора филтрирати и поново ставити на исти временски период. Када пена престане да се формира, каша се може оцедити из талога и флаширати. Добијени напитак можете попити у року од 5 дана, чувајући га у фрижидеру.

Рецепт за прављење каше од џема од јабука је у принципу идентичан оном за припрему напитка од вишње, само што је другачија стопа шећера, пошто су јабуке много слађе од трешања, па 1 литар јабуке џем иде 2-3 кашике шећера.

За најефикасније врење у џем од јабука, потребно је додати мало хлеба, измрвити га. Након 24 сата од стајања на топлоти, џем треба да ферментира, након чега можете додати воду, квасац, шећер и задржати кашу.

Време сазревања каше варира од једне до три недеље, у зависности од тога да ли додајете квасац или не. Ако додате, да ли ће процес ићи брже? једну недељу, а ако припремите пиће без употребе култура квасца, онда ће, сходно томе, процес ферментације бити много спорији? до три недеље.

Рецепт за прављење мошта од џема од малина је практично исти као и претходни, али има своје нијансе, на пример, пре него што ставите кашу од ферментисаног џема, прво морате разблажити 3 кашике сувог квасац у топлу воду и ту додајте шаку сувог грожђа. Тако ће се процес ферментације интензивирати, а непријатан мирис ферментисаног џема ће нестати.Напици од џема од малина су невероватно укусни: то може бити вино или тинктура од малина, а можда и само каша коју можете да пијете трећег дана од таложења смесе.

Ако редовно пијете воћни напитак од 50 мл дневно, проблеми са дисбактериозом црева ће нестати. Користећи воћне напитке као лековито средство, морате поштовати правила старења: мешавину инфузирати не више од 2 сата, иначе ће се алкохол формирати у каши.

Још рецепата за кашу од џема код куће

Пијење каше од сока и шећера

Рецепти за прављење каше од сока имају низ специфичних разлика од уобичајених основних и класичних метода. Главни критеријум који карактерише стварање пића од сировина као што је сок је његова изложеност. Ако је таква каша недовољно изложена, онда ће се испоставити да је веома слаба, а ако је преекспонирана, онда ће такво пиће бити непријатно по укусу и мирису.Референтном кашом се сматра она која комбинује пријатан укус и низак садржај алкохола? око 8%.

Сок од јабуке као главна сировина за кашу

Рецепт за прављење напитка од сока од јабуке не захтева

било које вештине или вештине. Да бисте направили елегантно пиће, требаће вам:

• 20 л сока од јабуке;
• 100 гр квасца;
• 3 комада лимуна;
• 4 кг шећера.

Да бисте припремили мириснију кашу од јабука, потребно је да у сок додате мало нарибане лимунове корице. Да бисте то урадили, потребан вам је лимун, у количини од 3 ком, прелијте кипућом водом, млевите кору и додајте у сок. Следећи корак је узгој квасца. Да бисте то урадили, потребно је да узмете чашу топле воде, измрвите квасац и оставите да одстоји пола сата.Можете рећи када треба додати квасац по томе како се на површини воде формира пенасти слој. Када се то деси, садржај стакла треба сипати у посуду са соком, додати 4 кг шећера и добро промешати. Шећер се мора додати у малим порцијама за боље растварање. Неопходно је издржати такво пиће на топлом месту 10 дана. Након истека рока трајања, кашу треба филтрирати кроз газу и чувати у фрижидеру. Ова пића се најбоље служе хладна.

Припрема каше од сока од грожђа

Рецепт за прављење нискоалкохолног пића од сока грожђа подразумева употребу следећих састојака:

• 1 л сока од грожђа;
• 2 литра воде;
• 2 шоље шећера;
• 40 гр квасца.

Пића од сока од грожђа су разноврсна. Од ове сировине можете направити месечину, чачу или чак вино.За припрему нискоалкохолног пића најбоље је користити ароматичне сорте грожђа као што су Лидија, Мускат или Изабела. Овај рецепт се може променити уклањањем квасца из њега. Јер грожђе прилично добро ферментира захваљујући сопственим микроорганизмима који живе на површини бобица. Због тога је најбоље користити само природни сок.

домаће.

Пре припреме каше потребно је направити предјело од квасца: 40 г квасца ставити у чашу топле воде, промешати и сачекати 30 минута док се не појави пена. Претходно помешајте 1 литар сока са 2 литра воде у посебној дубокој посуди и додајте 2 шоље шећера, затим сипајте кисело тесто, затворите посуду воденим затварачем и оставите на топлом око недељу дана. После недељу дана, каша ће бити готова, остаје да се процеди кроз газу, флашира, охлади и можете безбедно да је пијете, уживајући у ненадмашном укусу.

Брага ? самостално пиће или сировина за друге алкохолне производе?

У ствари, каша без дестилације може деловати као пуноправно пиће. Рецепти су прилично уобичајени и постоје у огромним количинама, ништа вас не спречава да их допуните, маштате, мењате састојке и пропорције. На крају крајева, кување каше? у сваком случају, кува се. У зависности од тога које се сировине користе, каша може постати основа за производњу других пића. На пример, каша од јабука може лако да се претвори у јабуковача или вино, а мошт на пекмезу од малина може да постане тинктура од малине или ликер.