Чишћење месечине млеком код куће: 3 поуздане и доказане методе

Чишћење месечине млеком је одличан начин да се решите непријатног укуса и мириса који остаје након дестилације. Искуство показује да супстанце садржане у природном млеку везују тешке нечистоће, у томе нису инфериорне у односу на активни угаљ и друге апсорбенте. Главна ствар је одабрати праву технику и задржати пропорције.

Постоје два начина чишћења: једноставно, без дестилације и теже, након чега следи дестилација. Рећи ћемо вам који је бољи и како правилно рафинирати мјесечину са млијеком код куће.

За и против чишћења мјесечине млијеком

Протеини крављег млека садрже казеин и албумин, који се на молекуларном нивоу везују за фузелна уља и таложе их на дно. После филтрирања добија се чисто пиће пријатног благог укуса.

Главне предности овог начина чишћења су његова доступност и ефикасност. Таложење нечистоћа млеком је лако извести код куће, за то не морате имати посебна знања и залихе опреме. Довољно је сипати млечни производ у сирови или дестилат, сачекати, процедити - и можете га окусити. Процес је доступан чак и почетнику, технологија чишћења је поуздана и сигурна.

Недостаци технике укључују мали губитак месечине - део се спаја са седиментом. За неке ће временски трошкови постати минус: биће потребно 5-7 дана да се очисти млеком. Ако изаберете погрешан упијач, алкохол ће постати мутан. Разлог је висок садржај масти.Они не утичу на укус, али кваре изглед пића. Због тога је за чишћење боље узети обрано млеко.

Пажња: Понекад месечина као резултат третмана млеком и после друге дестилације мирише на водоник сулфид. У овом случају, алкохол ће морати да буде ароматизован да би се сакрио непријатан мирис. о томе шта додати мјесечини за укус и мирис

Правила за чишћење месечине са млеком

Мјесец није тешко очистити млеком, довољно је поштовати нека правила:

• Јачина алкохола треба да буде у распону од 45 до 60%, иначе ће се квалитет апсорпције приметно смањити;
• Боље је узети обрано пастеризовано млеко са садржајем масти од 0,5%, али не у праху;
• Класичан однос алкохола и млека за лако чишћење је 100:1. Са двоструком дестилацијом, пропорције производа се мењају - 1 литар млека узима се за 10 литара алкохола;
• Ако се пије алкохол пречишћава, користи се млеко са ниским садржајем масти. Приликом прераде сировине, садржај масти не игра улогу, дестилација ће очистити месечину.

Млеко мора бити свеже, дозвољено је обрадити дестилат претходно разблаженим сувим. Погодан реверс

Савет: Боље је узети млеко за чишћење месечине са села, испод краве. Купљени у продавници у боцама и тетра паковањима се можда неће савијати.

Како очистити месечину млеком без дестилације (једноставан начин)

Ова метода се дуго користи за пречишћавање сировог алкохола. Потпуно је безбедан јер је апсорбент природан производ и компатибилан је са другим методама апсорпције. о начинима чишћења мјесечине код куће

Технологија корак по корак:

1. Млеко помешајте са месечином у омјеру 1:100. То јест, за 10 литара алкохола потребно је узети 100 мл млека. Ако су мирис и укус дестилата преоштар, количина упијајућег средства се може повећати до 150 мл.
2. Смесу добро промешати и ставити у тамну просторију на температури од 18–23 °Ц. Периодично протресите прва 4 дана, а затим оставите да се тихо слегне.
3. После недељу дана силиконском цевчицом извадите месечину из талога и додатно процедите кроз неколико слојева газе или вате.

Понекад и у обраном млеку постоји мали проценат масти, због чега пречишћени алкохол постаје мутан. Да бисте добили бистру течност, морате поново да филтрирате месечину кроз активни брезов или кокосов угаљ.

Савет: Ако се млеко не згруша, можете додати лимунов сок или лимунску киселину у праху.

Чишћење месечине дестилованим млеком

Најбољи квалитет готовог производа можете постићи ако комбинујете чишћење са дестилацијом. Обично се на овај начин рафинише сирови алкохол добијен после примарне дестилације каше. За технику је погодно било које свеже млеко.

Процес корак по корак:

1. Додајте млеко у месечину у омјеру 1:10. То јест, за 10 литара СС јачине 45-55% потребан вам је 1 литар природног млека.
2. Смесу измешати и ставити у топлу просторију. Снажно протресите прва 2-3 дана.
3. После недељу дана одвојите бистру месечину од талога, разблажите водом до јачине од 20%.
4. Пошаљи на поновну дестилацију са одсецањем глава, репова и тела.

Као резултат чишћења дестилованим млеком, добићете провидну месечину пријатног благог укуса, која, ако се конзумира умерено, неће штетити здрављу и постаће одлична основа за лековите тинктуре.

Пажња: Третман месечине млеком може се користити након друге дестилације. Ово је најисправнији приступ, али ће се тврђава смањити за 2-3 степена. Процес чишћења се не разликује од конвенционалне технологије.

Да ли је могуће очистити месечину млеком у праху

Данас је све популарније чишћење месечине млеком у праху. Производ у праху може добро заменити природни, квалитет готовог дестилата неће патити. За једноставну методу, потребно је да узмете млеко са ниским садржајем масти, било које млеко је погодно за дестилацију.

Алгоритам чишћења код куће:

1. Разблажите дестилат или узмите сирови алкохол јачине 40-50%.
2. Млеко у праху прелити топлом водом у количини од 6 г праха на 1 литар месечине. Стандардна опција је 25 г упијајућег средства на 200 мл воде.
3. Настала смеша се сипа у дестилат, добро промеша и остави 3-4 сата у просторији.
4. Након таложења, оцедити месечев сјај из талога, филтрирати кроз папирни филтер, а затим проћи кроз левак од угљеничног памука.

Прочишћени производ се таложи 2-3 дана, након чега се може пробати. За даљу дестилацију, мјесечина се разблажи водом до 20 степени јачине и шаље у дестилатор.

Коју методу чишћења млека одабрати

Искуство показује да је свака опција за чишћење месечине млеком ефикасна и не наноси никакву штету коначном производу. Ако време истиче или нема жеље да се мучите са поновном дестилацијом - изаберите млеко са ниским садржајем масти, обрнуто. Код фракционе дестилације, проценат масти није битан.

Ако у кући нема природног млека или не можете да га набавите, али не желите да узимате млеко купљено у продавници у тетрапаку, користите суво млеко.

Његова протеинска структура је идентична течном производу, док има тачније параметре, што нам омогућава да очекујемо стабилан резултат.Употреба праха обезбеђује висок степен пречишћавања, одсуство нежељених нечистоћа и добијање употребљиве месечине за неколико сати, а не дана, као што је то случај са течним млеком.

Практично нема недостатака у начину пречишћавања моонсхина млеком, тако да је постао широко распрострањен и користи се стотинама година. Процес користи природни производ који не оставља хемијске трагове и еколошки је прихватљив. Млечни протеини се коагулишу под дејством алкохола, па чак и особе са алергијама на храну и интолеранцијом на лактозу немају проблема са конзумирањем овако пречишћеног месечина.

Аутор: Дмитриј Полежај, специјално за Тоннасамогона.ру

Видео преглед: чишћење месечине млеком код куће

Како користити кокосов угаљ за чишћење мјесечине - технологија, пропорције и поновна употреба Чишћење месечине са кокосовим угљем је стекло популарност последњих година. 03.1к.