Моонсхине он гингер

Тинктура ђумбира: корисна својства и употреба

Корен ђумбира се широко користи у кулинарству, козметици и медицини. Садржи липиде, фосфор, магнезијум, натријум, калцијум, гвожђе, цинк, комплекс витамина А, Б, Ц. У корену се налазе цинеол, етерична уља, камфин. Од аминокиселина фенилаланин, метионин, лизин и др. Тинктуре корена се користе у борби против црева.

инфекције, повећање имунитета и повећање лучења желудачног сока. Напитак од рогатог корена користи се као дијафоретик, аналгетик и експекторанс.

Тинктуре ђумбира помажу женама са боловима у менструалном циклусу, ублажавају токсикозу.Лекари препоручују узимање инфузије из овог корена за неплодност која се јавља код хроничне упале и адхезија. Ђумбир помаже у ублажавању главобоље и раздражљивости. Код мушкараца тинктуре побољшавају циркулацију крви у телу, стимулишу потенцију. Употреба ђумбира смањује ризик од упале простате, стимулише рад целог организма.

Ограничити унос ђумбира треба при високој температури и унутрашњим и спољашњим крварењима. Обично се у превентивне сврхе алкохолна пића од корена узимају у десертној кашичици 2-3 пута дневно пре јела. Приликом лечења одређене болести, боље је да проверите са лекаром учесталост и количину узимања тинктуре.

Рецепт за тинктуру од месечине са ђумбиром и медом

За припрему ове тинктуре биће вам потребно:

• мјесец - 850 мл
• ђумбир - 50 гр
• цветни мед - 100 гр

Мјесец за припрему тинктура које садрже алкохол мора бити највишег квалитета, најмање двоструке дестилације, као и хемијског и биолошког пречишћавања, и јачине од најмање 45-50 степени. Мед може бити било који: липа, хељда, али је најпогоднија колекција цвећа. У сваком случају, производ виталне активности пчела мора бити свеж, а не кандиран. Корен ђумбира се исече на комаде, стави у теглу од 1 литра, дода се мед и прелије месечином.

Да би се убрзао процес инфузије, корен ђумбира се може ситно исецкати или нарендати на крупно ренде. Смеша се темељно меша док се мед потпуно не раствори. Можете убрзати процес растварања ако растворите мед у претходно загрејаном делу месечине, док температура загревања не би требало да буде већа од 40 ° Ц. Херметички затворена тегла се шаље на хладно тамно место 2-3 недеље.

Након наведеног времена, проверите спремност пића. Требало би да има боју слабо куваног чаја и деликатан, богат укус. Алкохолно пиће од ђумбира се исцеди из конзерве, филтрира кроз папирни филтер и сипа у погодан контејнер за складиштење. Тинктура ђумбира може се дуго чувати на хладном месту. У исто време, што се месечина дуже наноси на корен ђумбира, то је пријатнија његова боја и бољи укус.

Рецепт за тинктуру од месечине на ђумбиру са медом и лимуном

За кување ће вам требати:

• добра месечина - 750 мл
• 50 г ђумбира
• 100 гр свежег меда
• 1 лимун средње величине.

Корен се опере и, не гулећи кожу, исече се на комаде и стави у теглу.Лимун се опере у врућој води, главна ствар је да се исперу парафини који се наносе на њега, који се користе за повећање рока трајања. Такође се исече на кришке заједно са кожом и стави у теглу. Мед се раствори у одговарајућој количини месечине и сипају кришке лимуна и ђумбира.

Да бисте убрзали процес, нарендајте ђумбир и исцедите сок од лимуна. Све се темељно меша и шаље на хладно тамно место да побољша боју и укус. Тинктура мора да стоји најмање 2 месеца, за потпуни прелазак елемената у траговима у раствор алкохола. Након што тинктура одстоји, филтрира се и сипа у посуду за складиштење. Овај рецепт за тинктуру је добар за опште јачање организма и ублажавање главобоље.

о прављењу тинктуре од ђумбира

Рецепт за тинктуру од месечине на ђумбиру са хибискусом

За овај рецепт ће вам требати:

• 1 литар висококвалитетног месечина, дупло дестилованог и темељно очишћеног
• 2 кашичице чаја од хибискуса
• 20 гр корена ђумбира

У стаклену посуду од 1 литар сипајте чај од хибискуса и додајте ситно исецкани рогати корен. Све прелијте месечином до врха, добро промешајте, херметички затворите и оставите да се кува на топлом, тамном месту 1 месец, док се укус компоненти не открије у потпуности. После 1-2 дана, тинктура ће почети да добија ружичасту нијансу, која ће се у завршној фази претворити у богату рубин боју.

Тинктура се испостави да је помало кисела, па се за побољшање укуса може додати мало шећерног сирупа у течност која садржи алкохол. Да би се повећала транспарентност тинктуре, треба је филтрирати кроз папирне или памучне филтере. Након тога, течност која садржи алкохол се сипа у боце и шаље на складиштење на хладном тамном месту.У таквим условима, у херметички затвореној посуди, тинктура месечине на ђумбиру са хибискусом може се чувати прилично дуго. Нанесите пиће за општи пораст тонуса ујутру и увече, 1 тбсп. кашика месец дана два пута годишње ван сезоне.