Црафт пиво Атанасиус Макларин: светло
Преглед садржаја:
- Прича о бренду
- Особине производње и композиције
- Како разликовати оригинал од фалсификата
- Правила за пиће
- Цена и рецензије
- Видео преглед пива Црафт пиво Атанасиус Макларин тип Крафт
Црафт пиво Афанаси Макларин је релативно нов производ који од 2018. године производи познати Тверски холдинг Афанаси. За кратко време пиво је стекло велику армију фанова и данас се успешно продаје у великим мрежама и посебним еко-бутицима широм Русије.
Пре свега, пажњу купаца привлачи оригинално паковање: велика стаклена боца са практичним чепом. Хајде да погледамо карактеристике укуса Црафт пива из пиваре Афанаси и сазнамо разлоге његове све веће популарности.
Прича о бренду
Пварство пива у Тверу почело је 1899. године, када је аустријски трговац Емил Салтински купио пивару Твер Бавариа. Успешно је унапредио технологију производње пива, захваљујући чему су производи фабрике стекли велику популарност и постали заштитни знак града.
1976. године фабрика је потпуно обновљена. Од тог времена започела је историја бренда Афанаси, који је добио име у част познатог навигатора и тверског трговца Афанасија Никитина.
1992. године фабрика је преименована у ЦЈСЦ "Твер-беер". А након његове реорганизације 1998. године, формирано је ОЈСЦ Афанаси-беер. Данас је "Афанаси" велики холдинг, који се поред производње пива бави и производњом разних прехрамбених производа.
“МцЛарин” је назив бренда Максима Ларина, шефа холдинга Афанаси и креатора мреже еко-бутика за продају рукотворина, природних производа.
Према филозофији бренда, производња пива је пре свега уметност и занат, тако да пивара посвећује повећану пажњу квалитету својих производа и очувању класичне пиварске традиције.
Особине производње и композиције
Фабрика има строге стандарде контроле за све фазе производње. "Атханасиус" има сопствену лабораторију са најсавременијом и најпрецизнијом микробиолошком и физичко-хемијском опремом.
Црафт Беер користи само 4 састојка:
- посебно припремљена, више пута пречишћена вода;
- елитне сорте хмеља из САД, Немачке и Републике Чувашије;
- Немачки пивски квасац највишег квалитета;
- слад, који се производи у сопственој малт-елеваторској радњи од одабраног јечма.
Да би се проценила хармонија укуса и ароме готовог производа, у предузећу ради посебна дегустациона комисија.
Лако нефилтрирано небистрено пиво Атанасија има пријатну хлебну арому са цветним и четинарским нотама. Укус је мекан, сладан са благом горчином.
Боја ћилибара, магловита. Када се сипа, формира се упорна густа пена. Средња карбонизација.
Црафт Дарк, 4,5%
Нефилтрирано пиво Мацларин је тамно браон боје са бујном, стабилном кремастом пеном. Захваљујући прженом сладу у саставу, има јарку арому са примесама чоколаде и кафе.
Укус је богат, умерено сладак, са примесама карамеле и благом киселошћу на крају.
Црафт лигхт безалкохолно, 0,5%
Мацларин безалкохолно се прави од истих природних састојака: слада, хмеља, квасца и воде као и алкохолно пиво. Традиционална технологија производње уз употребу посебне опреме омогућава вам да добијете пиће са укусом хмеља и аромом правог класичног пива.
Како разликовати оригинал од фалсификата
Да бисте били сигурни да ћете купити оригинално Црафт пиво, важно је узети у обзир следеће тачке:
- Црафт Мацларин се продаје у ексклузивним стакленим флашама од 1 литара са ситотиском и плутом;
- Паковање подлеже строгој контроли прихватања, тако да изглед боце мора бити савршен - без кривих етикета, неисписаних симбола, лепка капања;
- Боца не треба да садржи седимент, замућеност и друге плутајуће честице. Квалитетно пиво је савршено чисто.
Треба купити МцЛарин пиво у великим савезним мрежама и еко-бутицима занатских производа „Афанаси“.
Правила за пиће
При дегустацији Црафт пива треба се придржавати класичних правила за испијање нискоалкохолних пића:
- боцу треба охладити на 5-9 °Ц пре сервирања;
- треба да сипате пиће у провидне чаше или шоље под благим углом дуж зида.
Произвођач препоручује упаривање занатског пива Атханасиус Мацларин са Цезар салатом или хрскавим прженим крилима, димљеним месом, морским плодовима. Неки познаваоци тврде да самодовољном богатом пиву није потребна ужина.
Цена и рецензије
Упркос прилично високим трошковима - око 250 рубаља. по 1 литру, Артисанал Мацларин има углавном позитивне критике руских потрошача.
Артем
Волим тамно пиво због разних укуса. А тамни занатлија је достојан пример доброг пива. Постоје само 2 мана овог пива: скупо је и брзо нестаје.
Андреј
Учинило ми се да су и светли и тамни артисан мцларен слични по укусу. Загорени слад се осећа само у тамном пиву. Мислим да је пиво мало прецењено. Али бочица изгледа веома презентативно. Не стиди се да је доведеш у посету.
Ангелина
Укус занатског пива мцларен је незабораван: благо сладак, без горчине и пријатног укуса. Свидело ми се удобно пристајање. Боца се онда може користити на фарми.
Алексеј
Опробано занатско безалкохолно. Укус је веома сличан правом пиву, има чак и лагану горчину. Свакако препоручујем за оне који не желе да пију алкохолна пића.
Живо природно занатско пиво Атанасиус Макларин нема аналога на тржишту и с правом се сматра пићем за праве гурмане. Бирају га познаваоци добре пене за дубину и богатство укуса, оригинално паковање и неоспоран квалитет.
Аутор: Татјана Русинова, специјално за Тоннасамогона.ру
