Домаћи коњак од месечине

Коњак, због својих квалитета, заузима прво место међу јаким алкохолним пићима. У оригиналу, сложен букет са лаганим нотама

ванила се постиже двоструком дестилацијом вина и његовим даљим одлежавањем у храстовим бурадима. Рецепти за домаћи коњак не подразумевају употребу дрвених посуда, али лако можете постићи блиски укус.

Пожељно је направити пиће од алкохола двоструког пречишћавања, ау његовом одсуству додаје се неколико кристала калијум перманганата за таложење фузелних уља. Моонсхине се обично користи на 45 °. Ако узмете мању тврђаву, онда запамтите - рецепти где су присутни шећер или течност, још више смањите степен (до 30-35).

Класични рецепт на преградама од орашастих плодова

Састојци:

• моонсхине 1 л
• 1 шоља орахових мембрана (50г)
• шећер 2 кашике

Прилично је једноставно направити такве напитке - суве преграде зрелих ораха прелијте кључалом водом, додајте их у алкохол заједно са шећером и ставите на тамно и топло место код куће. Мембране садрже пуно јода, елемената у траговима, тако да ће ови рецепти бити веома корисни за особе са хипотироидизмом. Током дана алкохол ће попримити светлосмеђу нијансу.

Након што одстоји недељу дана, пиће постаје слично боје коњака, али га је боље користити након 14 дана инфузије.

Филтрирајте садржај кроз папир или газу. Боја пића ће бити дивна - тамно браон, са црвенкастим нијансама. Да би обогатили укус, поједини љубитељи додају цимет, ким или мед, али и без њих алкохол је благ и пријатан.

Инстант рецепт са чајем и зачинима

Састојци:

• моонсхине 3л
• црни чај (без адитива) 1 кашика.
• зачини: алева паприка (5 грашка), ловоров лист, ванилин (10 гр),
• ким, каранфил (6 пупољака)
• шећер 5 кашика.

Сипајте месечину у емајлиран лонац и ставите на ватру. Пожељно је да његова тврђава буде 50 °, а затим ћете на излазу добити 40 °.

У посуде сипајте зачине, чај, шећер и доведите раствор на 75 °. Чим видите прве знаке кључања дуж ивица тигања, можете га искључити. На високим температурама алкохол ће почети брзо да испарава и у таквим условима ризикујете да изгубите већину.

Покријте судове поклопцем и оставите коњак да се натопи. Напитак процедити и након хлађења спреман је за пиће. Занимљиво, након што неколико дана стоји код куће, његов укус ће постати много богатији и богатији.

Рецепт за храстов чипс

Састојци:

• моонсхине 1Л
• чипс од храстове коре (не више од кашике)
• шећер 2 кашике.

Прави коњак, као што знате, инфузиран је у храстовим бачвама. Занатлије нуде рецепте који не захтевају велике трошкове, али на крају, код куће, резултат је идентичан оригиналу.

Узмите храстову кору и самељите је. Требало би да добијете комаде не више од 3-5 цм.Ако је потребно, осушите чипс. Прављење рецепта са ољуштеним гранчицама трешње (неколико комада) ће додати додатни укус и слаткоћу.

Напуните све месечином и додајте шећер. Ставите посуђе на суво место без природног светла код куће. После 3 месеца коњак ће бити спреман за пиће.

Још један рецепт за коњак од месечине на храстовој кори

Рецепт за млеко

Састојци:

• моонсхине 3л
• млеко 1 чаша
• пола чаше шећера
• ванилин шећер 3 пакетића (по 10 гр)
• 1 мушкатни орашчић
• 30 гр. инстант-кафа
• 5 ком. каранфилић и алева паприка

Сипајте млеко у месечину. Брзо ће се склупчати, али нека вам то не смета. Кафу растворите у малој количини воде и помешајте са зачинима, шећером и течношћу.

Затворите поклопац и ставите посуђе на тамно место код куће 3 недеље. Прво протресите садржај за бољу инфузију.Након истека рока трајања, процедите коњак и можете га користити. Ако вам се не учини довољно провидним, неколико капи лимуна по литру течности брзо ће исталожити све непотребно.

Сибирски рецепт

Састојци:

• мјесец 3 л.
• тегла пињола од пола литра (150 гр)
• 1 тбсп. душо

Отворите мед у малој количини воде. Ово је неопходно како домаћи коњак није замућен. Орахе прелијте кључалом водом и оставите 5 минута. Тако ћете се ослободити непотребне смоле која прекрива плодове кедра.

Напуните све месечином и оставите да се инфузира од 2 недеље до месец дана на тамном месту код куће. Можете користити само љуску, без садржаја, али у овом случају алкохол ће испасти са мало талога. Занимљиво је да се у процесу инфузије језгро ораха потпуно раствара у алкохолу, а ако га поделите, видећете да је средина празна.

Овај коњак, припремљен код куће, у стању је да повећа имунитет, да се носи са првим знацима прехладе и прочисти крв. Ово је одлична профилакса.

о томе како направити тинктуру од мјесечине са пињолима

Рецепт за оријенталну кафу

Састојци:

• моонсхине 3 л
• шећер 6 кашика.
• 3 тбсп. кувана кафа
• каранфил 15 ком.
• цимет 5-6 штапића

Коњак је боље направити од свеже млевене кафе (средње или грубо млевење), што ће му дати богату арому. Помешајте кафу са шећером док се потпуно не растворе и ту додајте остатак зачина. Напуните месечином и оставите да се инфузирате код куће 2 недеље. Такав коњак ће бити награда за уложене напоре - захваљујући кафи и зачинима, мирис месечине ће потпуно нестати. Али пити велике количине пића се не препоручује - ово је повећано оптерећење срца и постоји ризик да не заспите ноћу.

Још рецепата за пиће од мјесечине

Сви горе наведени рецепти доказују да је прављење коњака код куће прилично једноставно. Поред тога, бићете чврсто уверени у састав и порекло састојака, али оно што се крије иза прелепе амбалаже бочице заувек ће остати тајна.