Тинктура вибурнума

Да бисте се задовољили добрим алкохолним пићем на одмору, направите га сами од бобица вибурнума. Направите тоник тинктуру, поготово јер апсолутно није тешка, узбудљива и занимљива.

Први јесењи мразеви су најбоље време за брање вибурнума, када трпка, горка бобица постаје слаткаста, пријатна на укус. Калина је, наравно, моћно лековито средство, права остава витамина, која све своје обожаваоце пуни здрављем и енергијом. Међутим, у свом чистом облику, мало људи воли прелепе плодове рубина. Али разна јела од вибурнума су традиционална за руску кухињу. Поред тога, на његовој основи се често припремају домаћа алкохолна пића.У нашој земљи је посебно популарна Калиновка - укусна тинктура достојна чак и свечане гозбе.

Како направити квалитетно пиће?

Да би тинктура од вибурнума била успешна, важно је не само одабрати прави рецепт, већ и одабрати прави

припремити сировине. За почетак, бобице се морају уклонити са великих грана, док се мале четке могу оставити нетакнуте. Смеће и покварени вибурнум се сортирају и бацају, након чега долази ред на водене процедуре. Бобица се у малим порцијама сипа у цедиљку, добро опере и положи на платнене салвете да се осуши.

Суђе за прављење тинктуре од калине није потребно стерилисати, довољно је стаклене флаше или тегле опрати врелом водом и детерџентом и прелити их кључалом водом.

Осим тога, важан је и избор алкохолне базе, која је погодна за јефтину вотку без икаквих арома или добро пречишћени месечев сјај, већ само домаће.Да не бисте штетили свом здрављу, никада не купујте алкохол из руку за тинктуру вибурнума! На крају крајева, највероватније је произведен без поштовања техничких захтева и санитарних стандарда, па стога не може испунити ниједан стандард квалитета.

Најбољи рецепти

Запамтите, кључ успеха и одличног укуса тинктуре са вибурнумом је добро расположење, са којим треба да се баците на посао.

Пиће од Вибурнума "Јесењи пољубац"

Рецепт је необично једноставан. Узмите стаклену боцу са широким отвором и до пола напуните вибурнумом без затварања. Сипајте воће водком тако да се потпуно удаве. Затворите флашу чепом и оставите на топлом месту. После једног дана посуђе напуните алкохолом до врха, добро затворите и ставите на тамно место 3 недеље или више. Таква тинктура вибурнума може се припремити на месечини.

о томе како направити тинктуру од вибурнума са вотком

Вибурнум Тале

Ово је препознатљив рецепт сибирских домаћица које знају много о прављењу домаћих пића.

Дакле, за будућу тинктуру са вибурнумом биће вам потребна тегла од 3 литра. Напуните га тако што ћете слојеве воћа посипати шећером. Биће потребно 600 г. Оставите мало простора у тегли за ферментацију. Покријте грло газом и инсистирајте на вибурнуму месец дана на топлоти. Исцедите бобице, а добијени сок процедите. Додајте 200 мл вотке или месечине, сипајте у флаше.

Женски хир

Свеже убрану вибурнум ставите на плех и доведите у рерну да бобица постане мекана, али не и пресушена. Захваљујући овом малом трику, тинктура вибурнума ће имати блажи укус. Прелијте 2/3 боце припремљеним воћем, напуните до врха вотком. Тинктура треба да одстоји док не поприми тамно наранџасту боју, затим се може процедити и засладити по укусу.Али се ово пиће не препоручује припремати на бази месечине, осим ако је најквалитетније.

Вибурнум у коњаку

Ово је прилично необичан рецепт за тинктуру од вибурнума. Ипак, његов укус је неупоредив.

Сипајте вибурнум у флашу, остављајући трећину простора у чинији слободном. Напуните до врха коњаком, плутом и инфузирајте 20 дана у мраку. За то време пиће треба да добије изражену арому вибурнума, а затим га процедите, остављајући бобице на месту. Сипајте вотке у флашу са истим плодовима колико је било коњака. После 20 дана исцедите другу тинктуру вибурнума и филтрирајте. Помешајте оба пића и уживајте у пријатном букеу бобица добијеног алкохола.

Арома вибурнум-коњака

Упркос свом имену, рецепт за ову тинктуру са вибурнумом не укључује коњак. Припрема се са вотком или месечином уз додатак "тајног" састојка.

Узмите 1 тбсп. одабране бобице вибурнума и напуните их са 0,5 литара алкохолне базе. Такође додајте 1 тбсп. кашика меда и 1 тбсп. кашика храстовог лика (део коре који је уз дрво). Све добро затворите и оставите најмање 3 месеца. Страин. Укус ће се испоставити као тинктура са вибурнумом на одличном коњаку, попут стогодишњег старења. Неће покварити дивно пиће и базу месечине. Зато обавезно искористите овај диван рецепт.

о томе како припремити тинктуру вибурнума на месечини

Здрав

Наравно, злоупотреба било каквих алкохолних пића, чак и припремљених код куће, значајно штети здрављу. Али ако пратите културу пијења или ако редовно узимате мале дозе тинктуре на вибурнуму, можете ојачати имуни систем. За ове сврхе, лек на месечини је погоднији, а онда ће сваки рецепт из горе наведеног, у ствари, бити скоро лековит.

Уосталом, сви знају да је вибурнум необичан природни лек који штити од низа болести. Алкохол извлачи све корисне супстанце из бобица, дуго чува и чува витамине. Тинктура са вибурнумом може се узимати у 1 тбсп. кашичица пре спавања неразређена или додата у чај за следеће сврхе:

• за превазилажење прехладе;
• појачати контракцију срчаног мишића;
• повећавају диурезу;
• регулише крвни притисак;

• 

  смањити менструално крварење.

Калина је ефикасна код анемије, а има и благо лаксативно дејство. Тинктуром вибурнума, разблаженом куваном водом, можете опрати ране и испирати грло са упалом грла. Иако је то боље урадити након консултације са лекаром, јер само специјалиста може утврдити да ли ће народни лек позитивно утицати на тело за одређену болест.

Не узимајте вибурнум натопљен алкохолом током трудноће, дојења и током лечења лековима. Немојте га давати деци и особама са менталним обољењима.

Најважније, са задовољством правите домаће напитке, умерено користите тинктуру од вибурнума, частите драге госте њоме и будите увек здрави!