Тинктура вибурнума на месечини

Преглед садржаја:

Anonim

Калина је одличан лек за многе болести. Многи људи воле џем од бобица овог грмља. Алкохолна варијација ове посластице није само корисна. Кувана тинктура код куће може украсити сваку гозбу. Да бисте припремили лек, требаће вам месечина или вотка, плус, наравно, вибурнум.

Тинктура бобица на вибурнуму је популаран лек у народној медицини. Припрема се на месечини, алкохолу, вотки и води. Рецепт може укључивати мед, шећер, друге бобице. Производ је богат корисним супстанцама, витаминима и елементима у траговима.Јача имунитет, има превентивну улогу код прехладе, лечи смањену киселост и користи се као терапија за болести гастроинтестиналног тракта.

Плодови ове биљке садрже доста витамина Ц. Он је одговоран за лечење прехладе. Због тога су чај и сок од калине незаменљиви код прехладе. Такође, сок од бобица је веран асистент у борби против алергија. Постоји мишљење да може послужити као профилакса рака. Да би ојачали имунитет, лекари саветују да пијете сок од вибурнума.

Добро је знати! Зрела бобица је киселкаста, благо зашећерена и горког укуса. Али чим удари први мраз, претвара се у слатко и губи некадашњу горчину. Након првог минуса изван прозора, можете га сакупити за инфузију.

Класични рецепт за тинктуру вибурнума на месечини

Да бисте направили тинктуру на месечини, требаће вам:

  • 0, 5 литара мјесечине
  • 0, 5 кг вибурнума

Припремите посуду коју можете добро затворити код куће. Идеална је стаклена посуда од два литра. Пластичне посуде треба искључити.

Рецепт

  1. Прођи кроз вибурнум. Уклоните велике гране. Оставите мале. Исперите га и ставите у цедиљку. Користите пешкир да их осушите.
  2. Оперите и осушите посуду за тинктуру.
  3. У њу сипајте вибурнум, али не тапкајте бобице.
  4. Сипајте месечину. Требало би да у потпуности покрије садржај, али да не прелази његов ниво.
  5. Чврсто затворите судове, оставите да одстоји један дан.
  6. Додајте остатак алкохола и поново добро затворите посуду.
  7. Вибурнум треба инфузирати 14-21 дан, идеално - месец дана. Што је дуже излагање, то је већи квалитет. Ставите посуду са инфузијом на хладно тамно место.
  8. Готов производ сипати кроз газу ради филтрирања и сипати у стаклене декантере.

Рецепт за слатку тинктуру од вибурнума

Калина са шећером код куће се припрема мало другачије.

Састојци:

  • 1 л мјесечине
  • 200 мл сока од вибурнума
  • 150 г шећера
  • 200 мл воде

Како да кува?

  1. Узмите чашу топле воде и у њој разблажите шећер.
  2. Оставите сируп да се охлади. Након хлађења, додајте му моонсхине и сок од вибурнума.
  3. Затим добро затворите посуду и протресите је.
  4. Добијену тинктуру ставите 21 дан на тамно хладно место.
  5. Током овог периода можете периодично протрести теглу док се шећер потпуно не раствори.

Савет! Мали гроздови се могу и треба користити заједно са петељкама. У вибурнуму је све корисно: бобице, лишће, кора.

Занимљиво је знати! Да бисте побољшали укус тинктуре, користите корицу цитруса.

Још рецепата како направити тинктуру од вибурнума

Рецепт за прављење пића од вибурнума (погодно за друге бобице)

Састојци:

  • 200 комада бобица (вибурнум или црна рибизла, трешња, планински пепео)
  • 100 листова трешње или рибизле, нане или матичњака
  • 200 гр шећера
  • 0,5 литара воде
  • 0, 5 л моонсхине

Како да кува?

  1. Оперите и осушите бобице.
  2. Изгњечити калин и помешати са сирупом. Сируп се припрема на исти начин као у претходном рецепту.
  3. Додајте чисто лишће.
  4. Кувати на лаганој ватри 5 минута.
  5. Охладити, процедити, помешати са месечином.

Још рецепата за домаће тинктуре од мјесечине

Ко не може тинктуру вибурнума?

Имајте на уму да свако алкохолно пиће може бити и корисно и штетно. Важно је да га правилно узмете и узмете у обзир главне контраиндикације.

  • Алкохолно пиће Вибурнум је строго забрањено трудницама.
  • Тинктура се не препоручује код болести бубрега.
  • Са ниским крвним притиском, боље је не пити алкохол на вибурнуму. Међутим, можете пити водене инфузије и децокције користећи ову бобицу.
  • Ово пиће треба узимати са опрезом у случају повећане киселости желуца.

Ако нисте сигурни да ли можете да пијете ово пиће, боље је да се обратите лекару.

Тинктуре

Опширније: