Тинктура рована

Ако третирате стварање и конзумирање алкохолних пића као уметност, можете добити невероватне резултате. Црвени планински пепео, слављен у народној и професионалној уметности, може постати материјал за креативност. Од ње се добијају веома укусна, али и здрава пића, као што су тинктура од вране и ликер од вране.

7 тајни прављења тинктура од рован

Да бисте припремили тинктуру, прелијте воће, зачинско биље, зачине, зачине водком и пустите да се кувају. Снага таквог пића најчешће је једнака 45 обртаја алкохола, а шећер у њима је око 30%. Трајање инфузије је 2-6 недеља, ово предвиђа било који рецепт.Ако постоји жеља да се овај период скрати, онда морате повећати тврђаву на 50-60 степени. Правилан избор компоненти претвара тинктуру у.

еликсир за лечење.

Људи који практикују прављење тинктура на планинском пепелу дају следеће препоруке за њихову припрему:

• Не сипајте бобице у теглу испод врата. Довољно да напуни 2/3 контејнера.
• Тинктура искључиво на коњаку може зачепити укус планинског пепела и спречити његово отварање. Мала количина коњака даје прелепу боју и додатну арому.
• Да бисте добили киселкаст, коњак укус тинктуре, морате користити гране на којима се формира грозд.
• Одличан резултат добија се инсистирањем на јабуковом моонсхину.
• Многи се противе додавању шећера у тинктуру, јер цене горак и киселкаст укус планинског пепела.
• Одличан додатак овој тинктури је одвар од храстове коре.
• Током инфузије, посуда са будућом боровницом се мора периодично протрести.

Бобице за припрему тинктуре на планинском пепелу морају се користити еколошки прихватљиве, сакупљене ван града. Само воће које је потпуно сазрело на отвореном ће у потпуности одустати од свог киселог и необичног укуса. Водка и коњак за инфузију морају бити високог квалитета.

Цлассиц рованберри

Класични рецепт за риабинку је веома једноставан. Има можда само две карактеристике:

• мораш користити бобице убране после првог мраза, тада постану слађе;
• тинктура орена биће укуснија ако користите највеће, зреле и сочне бобице.

Бобице треба убрати са петељки и сипати у флашу. Требало би да заузму 2/3 његовог капацитета. Након што се све напуни вотком,

зачепљен и уливен. Спремност се може одредити по изгледу тамно браон боје. Обично ће то трајати око три недеље. Након што се тинктура проциједи и чува у добро затвореним боцама. Ово пиће није осетљиво на светлост, па се може припремити и чувати у прозирном стаклу.

о томе како направити тинктуру од бобица орена

Начини кувања планинског пепела на коњаку

Најпопуларнији начин прављења овог пића је потпуно идентичан горе описаном са једином разликом што се уместо вотке улива коњак.

Други метод захтева више састојака. Његов рецепт је:

• чаша бобица рован;
• 2 чаше коњака;
• кашика меда;
• кашика храстове коре.

Све ово се меша и инфузија два месеца. Кажу да ова тинктура од орена нема рок трајања, већ је само треба одчепити.

Још један начин:

1. 300 г планинског пепела мора се изгњечити да пусти сок.
2. Пржите 30 г шећера до смеђе боје.
3. Све помешајте, а да бисте га улили коњаком, потребно је додати 500 мл. После месец дана инфузије, пиће се мора филтрирати и додати му 5 г ванилина.

Добар је и следећи рецепт:

1. Кашика храстове коре кува се у 0,5 литара воде са затвореним поклопцем најмање пола сата.
2. Чорба се процеди (треба да остане око чаше) и дода се 2 ком. сушени каранфилић. У још топлој чорби раствори се кашика шећера и меда, а затим се дода чаша.

   

   рендани планински пепео у коњаку (500 мл).
3. Ову мешавину треба инфузирати 3-4 сата. Након тога, чврсто се затвара у боце и чува у фрижидеру. Користите по жељи.

Три начина да се направи ликер од рован

Након прављења тинктуре, остаће колач од орена. Не вреди га бацити. Користан је за прављење пића. Масу која је остала од једне чаше бобица натопљеног коњаком или водком треба сипати са 1 кг шећера и инсистирати на две недеље. Сваки дан ћете морати двапут протрести теглу. У овом тренутку ће се издвојити много сока. Мораће да се оцеди, исцеди бобице, процеди и затим разблажи водом у односу један према један.Након што се композиција загреје на 70 степени, херметички затворена док се потпуно не охлади, а затим флаширана.

Ако не морате да кувате тинктуру од орена, али желите одмах да добијете алкохол, онда ће вам овај рецепт добро доћи:

• сок од 2 кг планинског пепела;
• 1 кг шећера;
• 1 л воде;
• 1 литар вотке;
• корица лимуна и 1-2 штапића цимета (опционо).

Пре свега, морате набавити сок. Да бисте то урадили, можете користити соковник или млин за месо и газу. Да би се процес олакшао, бобице се претходно могу опарити кипућом водом. Одвојено, сируп се кува од воде, шећера са или без зачина. Сок, сируп и водка се мешају, тресу и шаљу на топло место месец дана. Након овог времена, потребно је да филтрирате добијену течност, а затим је можете користити.

Можете направити ликер по другом рецепту. За ово

Требаћеш:

• 2 кг бобица орена;
• 1, 5 кг шећера;
• водка.

Опрани и згњечени планински пепео се сипа у флашу заједно са шећером и ставља на топло место. Смешу треба протрести најмање једном дневно. После отприлике две недеље, шећер ће се претворити у сируп. У овом тренутку, течност се мора филтрирати кроз газу, измерити и помешати са водком у једнаким размерама. Ова смеша се ставља на хладно место 1,5-2 месеца. Затим се процеди, а алкохол се већ може дегустирати и уживати.

Користи и штете тинктура планинског пепела

Тинктура планинског пепела за неке даме може заменити унос хормоналних лекова у постменопаузалном периоду. Пријем тинктуре помаже да се ослободите врућих бљесака, смањите знојење и повећате радни капацитет.Такву чудесну тинктуру можете припремити по било ком од ових рецепата, додајући још пар звездастог аниса и 1 кашичицу. мушкатни орашчић.

Благотворно делује и ова тинктура код прехладе, без обзира да ли се прави на вотки или коњаку. Она је у стању да ублажи болне главобоље.

Тинктуру ни у ком случају не треба узимати трудницама и дојиљама, особама са склоностима стварању крвних угрушака и са повећаним згрушавањем крви.

Неопходно је консултовати лекара пре лечења било које болести тинктуром планинског пепела, без обзира на који се рецепт (коњак или вотка) користи за његову припрему.