Алкохолна тинктура од шљива

Сваке године произвођачи алкохолних пића се све више труде да изненаде и обрадују своје купце. Смишљају нове укусне рецепте за алкохолне производе. Уосталом, неко воли лагана пенушава вина, неко више воли јача чврста пића, а има и оних који воле домаће тинктуре. Како кажу, укуси се разликују.

Главна карактеристика домаћих тинктура је да се њихова снага може контролисати. Постоје различити рецепти, тако да свако може пронаћи нешто за себе. Прави познаваоци алкохолних производа непрестано експериментишу и покушајем и грешком постижу потребан степен тинктуре.Уз помоћ разних адитива, као што су: боровнице, семенке сунцокрета, мента или љуска ораха, можете чак и променити боју алкохолних пића.

Класична алкохолна шљивовица

Једна од најпопуларнијих сорти сливовиц је домаћа са алкохолом.

Не само да је укусан и лак за прављење, већ може да послужи и као лек.

Да бисте код куће репродуковали рецепт за ово пиће потребно вам је:

• 1, 5 кг шљива;
• 1 чаша алкохола;
• 1, 5 шољица шећера.

На почетку је потребно шљиве врло добро испрати, а затим их осушити на равној површини. Следећи корак је да се ослободите коштица и изгњечите шљиве до конзистенције пиреа.Затим масу процедите кроз сито да се скине кора. Након тога, оставите их на страну 2 сата. Последњи корак је додавање алкохола и шећера, а затим инфузија 2 месеца. Након овог времена, смесу од шљива можете сипати у припремљене посуде.

Тинктура од шљиве са наном

Познаваоцима биљних алкохолних пића сигурно ће се допасти рецепт за сливовиц од нане. За припрему ће вам требати:

• 1 кг шљива;
• 1 литар вотке;
• 0, 5 шољица воде;
• 1 шоља шећера;
• 5 гранчица нане.

За почетак обавезно исперите шљиве и осушите. Затим сипајте воду и оставите на тамном месту 2 недеље. Затим се течност мора филтрирати, а такође припремити сируп од шећера и воде. Готово је

доводећи ове састојке до кључања док настали филм не нестане. Важно је напоменути да је за припрему тинктуре од шљиве боље изабрати већу посуду, јер ће у њу требати сипати течност од шљиве. Урадите ово полако, непрестано мешајући.

Добијена смеша се мора поново филтрирати и сипати у посуду од 2 литра. На дно унапред ставите гранчице менте и оставите тинктуру један дан. Важно је да не заборавите да покријете посуду поклопцем.

о томе како направити тинктуру од шљиве код куће

Тинктура сувих шљива

За прављење тинктуре сувих шљива биће вам потребно:

• 500 г сувих шљива;
• 1 боца вотке;
• 2 г лимунске киселине;
• 0, 5 шољица шећера.

Рецепт је следећи. Прво морате испрати шљиве и добро их осушити. Након тога, шљиве прелијте шећером и лимунском киселином. Затим затворите посуду чврстим поклопцем, протресите и оставите да одстоји 10 дана на хладном и сувом месту. Пожељно је да буде и тамно. Важно је напоменути да се ова конзистенција мора свакодневно протрести како би се шећер у њој постепено растворио. Не инсистирајте шљивовицу дуже од прописаног рока, јер после овог времена пиће може постати као компот.

Пре употребе, процедите течност кроз фино сито и сипајте у згодно складиште

боца.

Алкохолна тинктура трна

Још један рецепт који се лако може припремити код куће је алкохолно пиће од трња.Ако се правилно припреми, може се користити чак и као напитак који ће повећати имунитет и обновити нервни систем. За припрему пића код куће биће вам потребно:

• 1, 5 кг шећера;
• 4 кг трна;
• 4 литре вотке.

Прво треба да сипате трн у посуду, помешајте са шећером и протресите. Након тога, покријте боцу газом и оставите 1,5 месеца у сувој, топлој просторији. Не мора бити тамно место, главна ствар је да директна сунчева светлост не пада на садржај бочице. Када прође потребно време, додајте 500 мл вотке у смешу и оставите још 2 месеца. Након наведеног периода, додајте преосталу количину вотке и сипајте у шерпу. Пиће ће морати да прокључа, да се охлади и настакне још око 2 месеца.

Брз начин да се направи алкохолно пиће од трна

Постоји још један рецепт за прављење домаће тинктуре од трна. Требаће мање времена. Да бисте то урадили, гнетите 3 кг трнове шљиве виљушком и додајте 1 кг шећера. После тога сипајте вотку и оставите 1 месец.

Важно је напоменути да тинктуре шљиве и трна добијају богат богат укус тек 6 месеци након припреме.

како направити ликер од трнине код куће

Сезонска тинктура

Да бисте диверзификовали укус домаћег пића, можете му додати и сезонско воће и бобице. Најпопуларније су: трешње, дрен, кајсије, малине и јагоде. Број бобица

варирају у зависности од преференција. У просеку, за сваку бобицу треба око 150 г.

Такође за припрему сезонског сливовица биће вам потребно: 1 литар алкохола, 500 мл вотке и 1 кг шећера.

Принцип припреме алкохолног пића овде ће бити исти као у претходним рецептима. Исперите и осушите бобице и сипајте алкохол. Такво пиће се инфундира 1,5 месеца. Након тога, течност се одвојено оцеди, а бобице се прелију шећером и оставе да се суше на сунцу 3 недеље. Добијену течност ће морати да се оцеди и помеша са оном која је оцеђена прошли пут. Укупно ће бити потребно 6 месеци за припрему тинктуре.

о томе како направити тинктуру од шљиве са вотком