Тинктура листа црне рибизле
Преглед садржаја:
- За шта се цени лишће рибизле
- Алкохолна тинктура на листовима рибизле
- Индикације и контраиндикације за употребу
Црна рибизла потиче од речи "рибизла", што у преводу са староруског значи "снажан мирис". Због тога се од листова овог жбуна често припрема чај, а користи се и за конзервацију.
За шта се цени лишће рибизле
Ако отворите енциклопедију и прочитате о бобицама црне рибизле, пише да садржи низ вредних елемената, веома корисних за људе: витамине А (каротен), Б, Ц, Е, К, П; друге супстанце. Исти витамини, али у различитој пропорцији, налазе се и у листовима (нарочито је витамин Ц присутан у нешто већој количини у листу).Све ове компоненте у пропорцијама које се налазе у листовима корисне су за људе.
Чај на листовима испада тоник, ресторативни, антисептик. Поред тога, има својства као што су диуретик, антиреуматик, чишћење. Ови квалитети омогућавају да се користи као додатак лековима (или леку). У терапијске сврхе препоручује се употреба тинктура на листовима.
Тинктуре доводе до излучивања мокраћне и пуринске киселине из људског организма, такође су дијафоретски и благи лаксативи. Тинктуре се користе и код метаболичких поремећаја, крварења, болести кардиоваскуларног система, гихта, гастритиса.
Коришћене тинктуре и децокције из делова овог грмља у старим данима. Традиционална медицина саветује употребу летака у лечењу ексудативне дијатезе (врачеви су, међутим, били писмени), очних болести и дерматитиса.
Алкохолна тинктура на листовима рибизле
Постоје неке препоруке за прављење тинктура на листу црне рибизле. Пре свега, препоручљиво је сакупљати младе листове у пролеће или рано лето. Уопште, када се бере и често једе
саветује се коришћење пролећних младих клица, то важи за многе биљке.Постоје два фундаментално различита приступа за добијање тинктура од бобица црне рибизле или других делова биљака, укључујући лишће.
Први приступ је да се алкохол формира у радном предмету као резултат виталне активности микроорганизама, бактерија. Испоставља се неколико степени, од десет до четрнаест, не више. Овде је важно посматрати пропорције воденог шећера и листова, иначе ће укус највероватније бити лошији него што би могао бити. Алкохол се не додаје у овај процес.Сам процес добијања садржи две фазе: у првој фази ферментација се одвија у посуди прекривеној газом, раствор се периодично меша (процес траје 3-4 дана); у другој фази, посуђе је прекривено гуменом рукавицом или поклопцем (гасови у овом случају излазе кроз водени печат). Друга фаза може трајати прилично дуго, неколико недеља. Затим се добијени јабуковача флашира. У будућности, ово пиће се може ојачати алкохолом, онда ће се дуже чувати.
Други приступ је да једноставно прелијемо лишће или бобице алкохолом или вотком. Бактерије не живе у таквој количини алкохола, па су процеси другачији. Ако је за први метод потребан месец или више, онда када се користи алкохол, пиће се добија за неколико дана, па чак и сваки други дан. Ако је таква тинктура направљена на алкохолу, онда се кувана вода додаје у завршној фази кувања да се добије од тридесет до четрдесет степени јачине. Овакви рецепти су прилично нејасни јер се све своди на то колико ће пиће бити снажног укуса.како припремити тинктуру рибизле са алкохолом
Рецепт за припрему тинктуре на бази листова црне рибизле је следећи. Припремите младе листове, оперите их од прашине и осушите. Затим напуните флашу њима, скоро до врха, и напуните је вотком. Инсистирајте дан или више. То је цео рецепт. Сличан рецепт са бобицама, они се сипају до половине или две трећине посуђа, а затим се сипају алкохолом. Након што се пиће смири, алкохол.
разблажен водом.Индикације и контраиндикације за употребу
О алкохолној тинктури из листова рибизле има врло мало података (нема тачних података о индикацијама и контраиндикацијама), али пошто је састав бобица и листова у великој мери сличан, индикације за контраиндикације ће бити приближно исти. Што се тиче алкохола, његов ефекат се може свести на убрзавање апсорпције елемената у телу.Постоје и контраиндикације за алкохол, о њима на самом дну.
Упркос свим предностима црне рибизле, постоје контраиндикације за њену конзумацију. Није препоручљиво јести ову бобицу код болести као што је тромбофлебитис (углавном због чињенице да ова бобица садржи витамин К у значајној количини), пречеста конзумација бобица у великим количинама може довести до повећаног згрушавања крви.
Ова бобица је контраиндикована и код одређених врста (хиперцидног) гастритиса, хепатитиса, чира и повећане киселости желуца. Такође, не препоручује се употреба ове бобице у случају можданог или срчаног удара.
Индикација је написана горе, па ево неколико популарних рецепата:
- цервикална артроза: у овом случају препоручује се свакодневно узимање двеста педесет грама екстракта сувог листа,
- нарушавање структуре вена: (овде будите опрезни) дуготрајна употреба тинктура листа у комбинацији са другим антиоксидативним биљкама,
- реуматизам, поремећаји циркулације, инфекције органа за излучивање: дневно пити две до три шољице инфузије од листова (чај од листова рибизле).
Контраиндикације за алкохол:
- трудна,
- кодирано,
- алкохоличар,
- узимање јаких дрога,
- узимање психотропних лекова,
- ако постоји обољење јетре.
Ове контраиндикације се односе углавном на тинктуру, јер за јабуковачу добијену ферментацијом нема много степени у њој. Не би требало да га узимају труднице, друге - по упутству лекара.