Тинктура малине
Преглед садржаја:
- Припремна фаза
- На бази вотке
- На бази коњака
- На основу џема
- На бази смрзнутог бобичастог воћа
- Употреба тинктуре у медицинске сврхе
Тинктура малине је најпопуларнији народни лек за лечење прехладе. Али да ли је безбедно да га користе болесни људи? А који рецепти за прављење таквог пића постоје?
Припремна фаза
За припрему овог производа боље је користити свеже малине. Не заборавите да то средите
бацајући корење и покварене плодове. Можете користити и смрзнуто бобичасто воће које прво треба одмрзнути.Најчешће, рецепт укључује употребу вотке као базе алкохола.Још увек можете користити алкохол, али пре тога се мора разблажити на 45 °. Ако одлучите да попуните воће месечином, прво га очистите. У супротном, ваш производ ће имати специфичан мирис. Поред тога, неки рецепти дозвољавају употребу коњака као алкохолне базе.
На бази вотке
Припремите прво:
- водка (можете користити алкохол) - 1 л;
- шећер - 250 грама;
- малине - 3,5 кг;
- вода - 250 мл.
Воће сипајте у теглу и напуните алкохолом. Затим пребаците посуду на хладно, тамно место 2, а пожељно 3 дана. Након овог времена, исцедите тинктуру од малине у другу посуду. Припремите шећерни сируп и сачекајте док његова температура не падне на собну температуру. Сипајте алкохол и добро промешајте. Сипајте тинктуру вотке или алкохола у боцу.Даље се препоручује издржати 20 дана на хладном и тамном месту. Процедите садржај кроз вату, а затим сипајте у припремљене посуде.
Готов напитак треба чувати на хладном месту. За ово добро ради подрум или фрижидер. Такви рецепти вам омогућавају да припремите укусан алкохолни производ који има неограничено трајање употребе.
На бази коњака
Састав пића треба да садржи следеће састојке:
- воће - 750 грама;
- коњак - 1 л.
Воће сипајте у чисту теглу и сипајте коњак (тако да покрије садржај за 2 цм). Затворите посуду и оставите на топлом месту 2 месеца. Након овог времена, оцедите малине у другу посуду. Филтрирајте садржај и флаширајте у чисте боце.
Пиће има прелепу рубин боју. Поред тога, укус коњака добро иде уз свеже малине. У народу је популарна и тинктура малине са џемом. Ево неких од њих.
На основу џема
За кување морате користити џем, који се више не може конзумирати. Главна ствар је да на њему нема плесни. Дакле, рецепт захтева припрему:
- џем - 300 грама;
- водка (или алкохол) - 300 мл;
- вода (опционо) - 150 мл.
Ставите џем у припремљену посуду. Сипајте алкохол и темељно промешајте. Затворите посуду најлонским поклопцем и пребаците на тамно место 4 дана. Ако се садржај кристализује, теглу обавезно протресите неколико пута дневно. Затим, тинктуру алкохола треба филтрирати кроз газу и памучне филтере.Сипати у припремљене посуде.
Ако желите да смањите јачину тинктуре малине, само додајте малу количину воде.
о томе како направити тинктуру џема код куће
На бази смрзнутог бобичастог воћа
Овај рецепт за алкохолни производ посебно ће се допасти становницима градова који ретко имају среће да добију свеже малине. Укључује следеће производе:
- Смрзнуто бобице - 300 грама;
- шећер - 100 грама;
- водка - 0,5 л.
Замрзнуте бобице сипајте у чисту посуду и напуните алкохолом. Затворите теглу и протресите. Ставите на тамно место 2-3 недеље. За то време, не заборавите да протресете посуду сваки дан.Поред тога, саветујемо вам да отворите теглу на неколико секунди како би изашао угљен-диоксид. Сипајте тинктуру малине у другу стаклену посуду помоћу сита. Поново филтрирајте кроз вату. Додајте шећер и протресите да се истопи.
Готов напитак се саветује да се чува у фрижидеру. Рок трајања му је неограничен.
о томе како се праве ликери и тинктуре од малина
Употреба тинктуре у медицинске сврхе
Иако се тинктура малине више користи као алкохолни производ, може се користити и као лек. Употреба овог производа ће помоћи да се ослободите кашља и упале грла, ојачате имуни систем, а такође и очистите крвне судове.
У бобицама су научници пронашли влакна, цинк, гвожђе, етерична уља, бакар, витамине А, Ц и Б, као и азоте и танине, па употреба њених плодова благотворно утиче на људске капиларе.Познати рецепти за припрему инфузија и децокција листова малине, који се користе за лечење респираторних болести и болести гастроинтестиналног тракта. Бобице се сматрају најпопуларнијим леком за грозницу јер садрже салицилну киселину.
Иако су алкохолне инфузије од малине мање корисне од свежег бобичастог воћа, оне су незаобилазно средство у лечењу сезонских прехлада.
хттпс://ввв.иоутубе.цом/ватцх?в=ЕјОнН665кУс