Како дати пријатан укус месечини

У нашој земљи тешко да се може наћи особа која не би била упозната са мјесечином и њеним специфичним укусом. Међутим, укус месечине је сваки пут другачији, у једном случају може бити оштар, ау другом сасвим чврсто пиће. Пошто се свако пиће процењује првенствено по засићености ароме, богатству укуса и боје, само особа која не осети другачији укус месечине ће га пити у чистом облику. Због тога у народу постоје рецепти, захваљујући којима можете учинити укус домаћег месечина пријатним.

Да бисте добили месечину пријатног укуса, потребно вам је

користите разне природне суплементе. Могу се користити и сирове и претходно припремљене.

Цимет, мушкатни орашчић, као и други популарни зачини, не представљају никакву нутритивну вредност. Међутим, њихова употреба даје месечини пријатну арому и побољшан укус. о томе зашто је месечина горка

Арома зачина је због високог садржаја етеричног уља, које се налази у биљкама. Приликом одлучивања о избору сировина потребно је знати да свака биљка у процесу свог раста производи различиту количину хемикалија које се деле на: биолошке и сродне.

Биолошке супстанце се у биљкама налазе у веома малим количинама, важне су и имају лековита својства. Они иду у јаком снопу са сродним супстанцама. Из овога произилази да употреба биљних арома у производњи побољшаног моонсхина треба бити вешто.

Због климатског положаја наше земље, одговарајуће зачине можете пронаћи на најближој прехрамбеној пијаци.

о томе како да добијете укусну месечину

Промена укуса и мириса месечине

Да бисте променили укус и мирис месечине, можете користити различите састојке, али главна ствар је да не претерујете са њиховом количином. Табела приказује неке од њих.Вредност у табели није неопходна, такође је могућа

комбинација неких од њих по вашем избору.

Могуће је променити распон боја месечине на природан начин без штетних нечистоћа. о томе како обојити мјесечину и како уклонити мирисе

• Златну боју даје месечина, тинктура шафрана заједно са соком боровнице или боровнице. Одлична тинктура испада при инсистирању на прегради од ораха.
• Жута боја се добија инсистирањем месечине на менти или матичњаку, као и на першуну, хрену или целеру. Мјесец можете престићи и додатком шафрана, али ћете га морати чувати у добро затвореним флашама и ван домашаја светлости.
• Мјесец натопљен сушеним боровницама биће црвенкасте боје.
• Процедивши месечину кроз тинктуру хајдучке траве, добијамо плавичасту нијансу.
• Бледо плавичаста боја добија се када се месечина натопи цветовима кукуруза.
• Мјесец добија светло браон нијансу ако дестилујете кашу заједно са кореном галангала.
• Промене у боји пића треба извршити након подизања нивоа шећера, како се не би покварила чистоћа пића.
• Љуске борових ораха могу дати месечину нијансу коњака

  

  и добити занимљив укус. Јако пиће које је зачињено пињолима или шкољкама често се меша са одличним коњаком. За киселкаст укус додајте осушену кору цитруса.

о томе како тонирати моонсхине

Горе наведене и многе друге методе неопходне су само за побољшање укуса производа.

о томе који укуси побољшавају укус месечине

Занимљив рецепт - медени месец са бибером

Састојци:

• Мјесец - 1 л;
• Љута паприка - 2 ком.
• Каранфил - 2 ком.
• Црни бибер - 4 грашка;
• Мед - 1 кашика.

Све производе стављамо у теглу, осим меда. Њено платно затварамо поклопцем и стављамо на тамно место 2 недеље.

Након тога извадимо и додамо мед. Мед се не раствара одмах, не дозволите да вас то уплаши, таложиће се на дно. Зато после два дана извадите напитак (од меда ће се мало замутити) и промешати.Оставите да се кува још 12 дана. Процедите кроз филтер од газе и бибер у зрну са медом је спреман за јело. За лепоту можете ставити црвену љуту паприку у флашу.

о томе како направити тинктуру са медом и бибером

Крем ликер са аромом млека

Прокувајте 0,5 литара домаћег млека или кајмака, мешајући, оставите да се охлади. Умутите као јаја 6-7 жуманаца, чашу шећера, ванилин. Помешајте млеко са 300 мл 50% месечине, помешајте добијену смешу са умућеним жуманцима. Промешајте и оставите да одстоји 30 минута. Затим уклоните пену и сипајте у флашу.

Коњак домаћи

1. За 5 литара месечине потребно је додати 2 кашике шећера и црног чаја, 10 каранфилића, 10 зрна црног бибера, мало ваниле, мало корице лимуна или поморанџе, 6 листова ловора. Оставите на тамном месту и оставите да се кува 10 дана.
2. За 5 литара месечине додајте 4 кашике црног чаја и два цимета, 10 комада бибера и каранфилића, 6 листова ловора, ванилин. Треба да се инфундира 10 дана.

Старк

1. За 3 литра месечине - потребно је исећи један лимун, зачинити са две кашичице шећера, и једном - млевеном кафом, 45 г храстове коре, пола кашичице мускатног орашчића и мало ванилина, сипати моонсхине.

   

   Након што је пиће инфузирано 10 дана, потребно је да га филтрирате неколико пута. Ако мјесечина није довољно слатка, можете додати мало шећерног сирупа.
2. Још један рецепт за праве познаваоце совјетске старке - 1 литар месечине, тинктуре јабуке и крушке (помешати 20 г листова крушке и 50 г листова јабуке и прелити 70% месечине са литром и оставити да одстоји недељу дана) 25 мл, шећерни сируп 1 кашичица, мало ванилина, 100 мл порто вина и 50 мл коњака.Све измешати, добро затворити и налити око 5 дана.

о томе како направити тинктуру од лимуна са алкохолом

Тинктура од поморанџе

Хајде да се упознамо са још једним рецептом. Наиме - једноставна и ненаметљива тинктура наранџе на месечини. Рецепт је прилично једноставан.

Састојци који се користе за кување:

• мјесец - 0,5 л;
• једна поморанџа.

Требало би да набавите и иглу и конац, а по могућности и жицу.

Процес кувања:

1. Помешати 2 литра воде и 0,5 месечине у тегли од 3 литра.
2. Пробушите поморанџу иглом и концем и окачите целу поморанџу на жицу или било који други чврсти предмет на врат тегле.
3. Сути воду до врата.
4. Након, затворите најлонски поклопац и оставите 30 дана.
5. Тинктуру поморанџе сипајте у другу посуду и разблажите водом до жељене јачине.

Након тинктуре може имати магловиту смеђу нијансу. Не бој се. Оставите на тамном месту још недељу дана, и боја постаје израженија.

Тинктура на храстовој кори

Инфусед моонсхине на храстовој кори је нестандардна врста алкохолног пића које се лако може припремити код куће.

Рецепти за кување су веома различити, али храстова кора ће остати главни састојак.

Оваква пића ће изгледати као коњак. Иста арома и укус, али главна разлика је одсуство хемијских адитива.

Потребни састојци:

• 5 литара џема;
• џем можете заменити шећером, у истој количини,
• вода 15 л;
• квасац 350 г;
• храстова кора 1 паковање (или 50 г).

Кување.

1. У посуду сипајте џем или шећер (конзерва је идеално решење) и сипајте филтрирану или чисту воду.
2. Растопити квасац.
3. Оставите посуду пар дана на топло место.
4. Поклопац треба да буде херметички затворен.
5. После неколико дана избаците кашу и процедите.
6. Готова сировина ће бити тврђава од 45 степени.
7. Из ове запремине ће изаћи око 10 литара месечине.
8. Храстову кору треба додати у количини од 50 г по 1 литру. моонсхине.
9. Инфузирајте производ на собној температури око недељу дана.
10. Процедите и флашите.
11. Резултирајуће пиће ће имати јачину од око 43 степена и смеђу нијансу.

Још рецепата за пиће од мјесечине