Тинктура рузмарина

Употреба рузмарина у разним индустријама

Рузмарин се доста дуго користи у нашој традиционалној и народној медицини, иако код нас не расте самоникло. Међу веома ефикасним лековитим биљем, рузмарин у облику тинктуре користи се споља и изнутра. На основу тога, фармаколози су развили низ лекова. Осим у медицинске сврхе, ова биљка има широку примену у прехрамбеној индустрији и кулинарству, као зачин специфичног и пикантног укуса и мириса. Ароматичне супстанце присутне у рузмарину одређују његово "учешће" у производњи козметике и парфема.Понекад се на етикетама паковања које се продају у апотекама може наћи израз "трава рузмарина", али ово је биљка жбуна.

Медицинска вредност рузмарина

Лековита својства Росмаринус оффициналис (латински назив) су добро проучена и научно доказана. Богата је гликозидима, једињењима која садрже естре, антиоксидансима и другим активним супстанцама које имају антиинфламаторна, аналгетичка, антиспазматска, антимикробна својства, стимулишу варење и функцију јетре. Тинктура, чај или одвар од вегетативних и генеративних делова рузмарина (листови, цветови, стабљике) благотворно делују на кардиоваскуларни, генитоуринарни и нервни систем.

Различити облици концентрата из њега у виду инфузија, масти, гела, таблета се препоручују за:

• гихт и други поремећаји зглобова
• смањен имунитет
• еректилна дисфункција
• упале коже
• неуспех менструалног циклуса
• стагнација жучи

• 

  оралне инфекције
• грч глатких мишића (црева, бешике, материце)
• хипотензија
• нека срчана обољења
• нервни поремећаји

Присуство комплекса вредних компоненти у изданцима и листовима:

• витамини (Ц и група Б)
• микронутријенти (цинк, калијум, бакар, фосфор, магнезијум)
• Угљени хидрати
• протеини
• аирс,

пружа општи ефекат јачања на људски организам. Стога, састављајући превентивну колекцију лековитог биља, не треба заборавити на ову биљку.

Алкохолне тинктуре рузмарина. Припрема, употреба и контраиндикације

Међу осталим могућностима употребе рузмарина, посебну пажњу заслужују осушене или зелене стабљике или листови натопљени алкохолом. Биље старе на етанолу користе се свуда, јер је у овом случају могуће извући што је више могуће све компоненте које чине лековиту биљку, а ефекат такве супстанце се осећа брже и продуктивније. Алкохолне тинктуре добијене употребом рузмарина, у зависности од концентрације њихових састојака, унапред су одређене или за ингестију или као спољни агенс. Стога, пре него што направите такву мешавину, потребно је разумети за које проблеме ће се она тада користити и на основу тога припремити једну од следећих метода. Посуђе, без обзира на опцију кувања, мора бити стаклено, керамичко или емајлирано.

Опција 1

10 г претходно осушених и пажљиво згњечених листова рузмарина сипајте у посуду, прелијте их са 100 г обичне вотке и оставите да се кува 10 дана. Након тога, тинктуру треба филтрирати. Користите дневно три пута пола сата пре јела, капајући 30 капи екстракта у 20 мл воде.

Препоручује се за надимање, нервне сметње, губитак апетита, низак крвни притисак.

Опција 2

250 мл 70% алкохола прелити са 50 г зелене масе рузмарина, ставити на хладно тамно место 8-10 дана, процедити. Узимајте орално према истој шеми као у првој методи, међутим, разблажите водом у пропорцији од 20 капи на 20 мл воде. Добијена тинктура у неразређеном облику намењена је за трљање зглобова код реуматоидних болести, наношење облога, а такође и за употребу као лосион за проблематична подручја коже.

Опција 3

5 г рузмариновог уља раствореног у литру и по алкохола јачине 60%. Овако добијена тинктура може се одмах пити и боље је поново у разблаженом облику. Преписује се код депресије, инфективних болести усне дупље и дисајних путева, импотенције, неких цревних сметњи и сниженог тонуса.

Све врсте тинктура имају низ контраиндикација. Пре свега, ово се односи на фактор садржаја алкохола. Лековито биље, укључујући рузмарин, такође може имати своје типичне нежељене ефекте и ограничења. Садржај великог броја активних једињења указује на одбацивање лекова на бази Росмаринус оффициналис када:

• хипертензија
• трудноћа и дојење
• број болести централног нервног система (углавном епилепсија)
• испод 12 година
• тешки облици обољења јетре
• неки гастроинтестинални поремећаји

Децокције биља само на води се чешће користе, јер одсуство алкохола проширује опсег дозвољеног

на употребу лица. Али ове контраиндикације у овом случају остају, јер имамо посла са прилично активним и моћним супстанцама чак иу малим дозама. Такође је важно да не кршите прописану дозу, а пре употребе било ког лека, биће исправно да се обратите квалификованом специјалисту.

Пре започињања курса лечења пожељно је направити пробу узимања лека, како би се искључила околност алергијске реакције, јер било који састојци биљних препарата, посебно лековитих, у савременом свету и у тренутној еколошкој ситуацији су потенцијални алергени.

Алкохолна пића са рузмарином

У европским земљама популарна су алкохолна пића у која се додају разни зачини, самоникло и култивисано биље. Овај тренд се сада осећа и код нас. Припремају се алкохолна пића различитих категорија и јачине: ликер, грог, вино, мелем, уз употребу сувог или свежег зачинског биља. Рузмарин као адитив је погодан за многе врсте ових производа, јер има читав низ пријатних мириса и укуса. Притом нема степен мучних симптома какав имају неке друге биљке, па тако испадају и јаке тинктуре занимљивог и заводљивог укуса. Могу се понудити за сваку прилику.