Како отворити вино вадичепом: тајне и карактеристике употребе различитих модела вадичепа

Постоји много "народних" начина да се отвори флаша вина. Неки гурају плуту унутра, други покушавају да је згњече и извуку део по део, а неки се једним покретом ослободе препреке ударајући у дно посуде. Али поседовање посебног „шрафа“ при руци чини то много лакшим. Употреба таквог алата гарантује безбедност алкохолног пића, флаше и сопственог здравља.

Како лако и брзо отворити вино вадичепом, које врсте шрафова постоје и како правилно користити овај прибор, рећи ћемо даље.

Историја вадичепа

У античко доба и раном средњем веку вино се чувало у посудама округлог облика, чији је врат био пуњен воском или омотан крпом. Са развојем трговинских односа алкохол је почео да се сипа у контејнере нама познатог типа, који је био лакши за транспорт. Затворили су контејнере малим цилиндрима од плуте и требао им је алат да их отворе.

Творац вадичепа се сматра пастор Семјуел Хеншал, Енглез по рођењу. Измислио је челични шраф, који је омогућио лако отпушавање судова са вином, а 1795. патентирао је новину. Након тога, уређај је модификован, доводећи га у форму која нам је данас позната.

Општи услови коришћења

Да бисте брзо и лако отворили вино вадичепом, потребно је да се придржавате једноставних правила.

1. Пре него што отпушите боцу, одрежите фолију која покрива врат.
2. Користите добро наоштрен вадичеп.
3. Када завртите шраф у дрво, немојте снажно притискати да бисте избегли оштећење контејнера.
4. Спирала треба да уђе под углом од 90°. Неправилно подешавање алата само ће оштетити и неће помоћи да се отарасите чепа.

Шраф вадичепа мора бити направљен од издржљивог, висококвалитетног материјала.

Класични вадичеп (шраф)

Најједноставнији и најчешћи тип инструмента. Једноставан за руковање, јефтин, не може се сломити. Али да бисте отворили флашу вина таквим вадичепом, потребна вам је вештина и физичка снага.

Менаџмент:

1. Убаците спиралу у централни део дрвета увијајућим покретима тако да један окрет остане на површини.
2. Окрените, покушавајући да промешате чеп од вина.
3. Пажљиво уклоните утикач.

Полуга вадичеп (лептир)

Назив одговара изгледу вадичепа – подигнуте полуге подсећају на лептирова крила. Други назив за инструмент, који ретко користе домаћи љубитељи алкохола, је Шарл де Гол.

Отварање вина лептир вадичепом је лако, није потребан посебан напор, али овај дизајн се не носи увек са задатком.

Менаџмент:

1. Поставите флашу на стабилну површину.
2. Спуштајући ручке вадичепа надоле, заврните завртањ.
3. Како се спирала спушта, полуге ће почети да се дижу.
4. Након достизања максималне висине, притисните ручке и спустите их надоле.
5. Узми чеп.

Измислио француски сомелије, склопиви вадичеп је опремљен оштрицом за уклањање фолије и челичним завртњем. Дизајн модела предвиђа један или два корака, што поједностављује процес одчепљивања. Професионални алат вам омогућава да брзо отворите вино и користе га сви бармени.

Менаџмент:

1. Заврните спиралу, остављајући један окрет на површини.
2. Први корак полуге за наслон на врат.
3. Подижући ручицу, извуците плутени цилиндар до пола.
4. Ставите полугу на другу степеницу.
5. Подигните ручицу и извуците затварач.

Захваљујући необичном дизајну, вадичеп помаже да се вино отвори без оштећења чепа. Уређај је погодан за старе саобраћајне гужве, већ прилично похабане. Такво оруђе користили су цигански бизнисмени који су се бавили непоштеном трговином, и слуге у богатим кућама, који су отварали мајсторове боце вина, точили скупи алкохол и разблажујући га јефтинијим.

Менаџмент:

1. Поставите вадичеп тако да антене буду на ивицама између унутрашње стране врата и чепа.
2. Нежно притискајући, нежно уроните пинцету до пуне дужине.
3. Окрените полугу да отворите контејнер.

Пнеуматски вадичеп

По изгледу, такав вадичеп изгледа као шприц. Принцип рада је сличан оном код пумпе: уз помоћ уграђене игле уместо спирале, ваздух се упумпава у посуду са вином, а под притиском плута излази. Ову врсту прибора је тешко пронаћи у Русији.

Менаџмент:

1. Пробушите плутени цилиндар иглом.
2. Притисните ручицу пумпе пет или шест пута.
3. Игла ће ући, па изаћи са чепом за вино.

Вадичеп лак за употребу којим чак и жена може да отвори вино.

Менаџмент:

1. Уврните уређај у утикач.
2. Када је шраф потпуно уроњен у дрво, лагано га повуците и уклоните поклопац.

Додатак са којим ће вино отворити свака представница лепшег пола. Вадичеп је једноставан за употребу и не захтева скоро никакав напор. Главна ствар је да не заборавите да редовно пуните уређај.

Менаџмент:

1. Поставите сечиво у центар дрвеног цилиндра.
2. Укључите уређај.
3. Апарат ће се лако носити са послом, отклањајући чеп за неколико секунди.

Вино од сорте Исабелла - рецепт за прављење црвеног, белог и ојачаног вина од грожђа код куће Вино из Исабелле познато је у свету више од две стотине година. 05к.