Пиво Кроненбур 1664 (Кроненбур 1664) Блан и други: историја

Пиво 1664 Кроненбург (Кроненбоург 1664) је један од најпознатијих и најтрајнијих европских брендова пива на руском тржишту. Скоро 100% потрошача мисли да пије производ немачке производње. А пиво је заправо... француско.

Својом љубављу према софистицираности и елегантним детаљима, Гали су створили пену која је позната у целом свету. Хајде да причамо о њему .

Историја и награде бренда Кроненбург 1664

Године 1664., извесни господин Геронимус Гатт, заједно са својом супругом Маргарет, основао је малу породичну производњу Ле Цанон пенастих пића. Породични бизнис је растао и развијао се, преносио се с генерације на генерацију, али је остао познат у уским круговима.

Године 1921. породица Гатт је купила велики ресторан у Стразбуру, а годину дана касније лансирала је нови бренд Тигре Боцк пене и истовремено променила назив пиваре у сличан. Ово пиво меке воћне ароме и ненаметљивог баршунастог укуса брзо је стекло популарност и постало прототип модерног Кроненбурга 1664.

Обим продаје је растао и компанија више није могла да се носи са обимом производње; затим је изграђена још једна фабрика на североистоку Француске, која је постала највећа у Европи. Године 1953. имовину Кроненбурга откупила је корпорација БСН (Даноне). У 2.000. портфолију пива, Кроненбург 1664 је преузео С&Н, а 2088. имовину Кроненбурга преузела је Царлсберг група.

Произвођачи Кроненбурга 1664 су увек обраћали велику пажњу на дизајн бренда и нису штедели на развоју амбалаже и прибора.

После Другог светског рата, Кроненбург производи су се продавали у оригиналним Стеиние боцама. Године 1953. пиво је почело да се пакује у лименке ради лакшег транспорта (боце су се често ломиле). Од раних 2000-их, бренд активно сарађује са водећим дизајнерима на развоју ограничених издања и промотивних материјала.

Беер Авардс 1664 Цроненбург:

• 2009 - Сребрни Озирис у номинацији "Најбољи специјал", Професионално такмичење "Озирис", КСИ Велики Московски фестивал пива.
• 2008 - Златна медаља за квалитет и укус, једанаеста централноазијска међународна изложба прехрамбене индустрије ВорлдФоод Казакхстан 2008

Особине продукције и композиције Кроненбург 1664

Пиво Кроненбург 1664 Бланк се производи по оригиналној технологији и само од француских сировина. Компанија у основи не купује састојке од страних произвођача, верујући да ће то утицати на укус пића. 1664. За Кроненбург се каже да је формулисан од пречишћене воде, јечменог слада и француског хмеља Стрисселспалт.

Технологија производње Кроненбург 1664:

• Специјални јечам се гаји на северу Француске. Након склапања, дроби се, слади и меша са водом;
• Правовина се филтрира и додаје се специјални алзашки хмељ сорте Стрисселспалт. Пићу даје свежину и лагану горчину са деликатном аромом цвећа;
• Квасац почиње доњу ферментацију;.
• На крају ферментације, пиво се држи на хладном и уклања се из талога;
• После кратког излагања, пиће се филтрира и флашира.

Према легенди бренда, Кроненбоург 1664 се прави по старој технологији, али у линији има много пића која садрже адитиве. Право пиво не би требало да их има.

Ворте пива Кроненбург 1664

Компанија не верује да асортиман производа треба да буде велики и разнолик. Она се залаже за квалитет, а не квантитет. Дакле, нема толико сорти пива Кроненбоург 1664.

Беер Кроненбоург 1664

Водица производње. Класично бледо лагер (Блонде), бистро и златно, игра се са нијансама на сунцу. Арома је састављена од биљних, воћних и сладних нота, има лагану горчину.

У укусу се хармонично преплићу тонови житарица, житарица, свежег хлеба, сувог воћа. Лагер ће бити одличан додатак хладним и топлим салатама, сиревима, живини. Тврђава 5, 0-5, 5%.

Беер Кроненбоург 1664 Бланц

Сматра се гурманским избором. Ароматично нефилтрирано пиво са коријандером и кором поморанџе. Укус је свеж и пун. Арома је дуга, са изразитим нотама зачина, хмеља и цитрусног воћа.

Пиво одлично иде уз димљено месо, морске плодове, пржену и печену рибу. Тврђава 4, 5%.

Пиво Кроненбоург 1664 Голд

Пиво богате бакрене боје. У ароми доминирају ноте рума, шљиве, крушке. Укус је густ, пун, са пријатном горчином. Служиће као пар за месо, масну рибу, дивљач, топле висококалоричне салате, сиреве. Тврђава 6, 1%.

Беер Кроненбоург 1664 Миллесиме

Најјачи производ у линији компаније. Одликује се старинским дизајном боце и јединственим сложеним укусом који комбинује слад, мед и карамел. Погодно за дивљач, јела са роштиља, варива и димљене производе. Тврђава 6, 7%.

Беер Кроненбоург 1664 Санс Алцоол

Потреба за стварањем безалкохолног пива појавила се након 2010. године. Тада је закон о рекламирању увео забрану алкохола и дуванских производа. А компанија је морала да остане на површини и подсети потрошаче на себе.

Пиће практично није инфериорно по укусу од водећег брода, веома је освежавајуће и добро се слаже са поврћем, рибом, воћем, печуркама и десертима.

Садржај калорија

Калорични садржај пива 1664 стандард за пенаста пића - приближно 40-47 кцал/100 г у зависности од сорте. Угљени хидрати 4, 2 г, протеини и масти нису присутни.

Како разликовати оригинални Кроненбург 1664 од лажног

У Русији је Кроненбург 1664 почео да се прави 2008. године и одмах су се појавили лажни. Да бисте их разликовали од оригинала, морате обратити пажњу на следеће тачке:

• Боттле. Само плаво или тамнозелено стакло са оригиналним утиснутим "1664" на средини. Уста су прекривена глатком етикетом са јасно одштампаним узорком и натписом;
• Дизајн. Боца подсећа на Ајфелов торањ, етикета се налази у горњем делу, облик је конусног облика, без оштрог прелаза на врат;
• Структура течности. Оригинално пиво је светло, провидно, златне нијансе, поиграва се златним нагласцима на светлу. Присуство седимента, замућења, знак је лажирања;
• Етикета и поклопац. Пиво 1664 је врхунско пиће. Мрље од лепка, крива етикета, изгребан поклопац одају лажно. Оригинални производ изгледа "скупо" и беспрекорно.

Правила за пиће

Пиво 1664 Кроненбоург се служи веома охлађено на 3°Ц. У супротном, промениће се арома и укус пене, мотиви слада и хмеља ће зачепити укусе, а јавиће се киселост.

За грицкалице за пиво бирају се слана јела, бело месо, риба, плодови мора, сиреви, ораси, грицкалице 1664. Тост можете послужити са месом шкампа или ракова. Али десерти, упркос воћној ароми пенасте, неће бити на месту.

Кроненбург 1664 можете пити директно из флаше, држећи етикету за врат. Или пажљиво сипајте у високу чашу под углом од 45 степени - Кроненбург се јако пени и не воли да се тресе.

Цена пива Кроненбург 1664

Пиво Кроненбург 1664 припада средњем ценовном сегменту. Доступан у стакленим боцама од 0,46 л и лименкама од 0,48 л. Цена боце је нешто већа.

Многи европски произвођачи пива осећају се опуштено на руском тржишту. Ово "опуштање" понекад утиче на квалитет пене. Кроненбоург пиво, срећом, задржава бренд и, без обзира на место продаје, задржава племенит укус и традиционални квалитет.

Аутор: Валентина Малисхева, посебно за Тоннасамогона.ру

Видео преглед пива Кроненбоург 1664

Белгијско пиво Бланцхе (Бланцхе) - пенасто из Брабанта за праве гурмане Беер Бланцхе (Бланцхе) - нефилтрирани пшенични хмељ 098