Текила Сомбреро (Сомбреро): историја бренда и преглед линије

Текила Сомбреро (Сомбреро) - један од најпознатијих брендова јаког мексичког алкохола на свету. Цењен је због свог квалитета, оригиналног укуса и посебног стила. Заштитни знак припада шпанској компанији Бевеланд, која пиће извози у 60 земаља.

Сомбреро на шпанском значи "шешир". Управо је ово покривало за главу приказано на свим боцама бренда Трес Сомбрерос.У Европи, мексичку вотку краси мали сомбреро постављен на поклопац. Овај слатки додатак се може користити за посипање соли по ободу чаше или за прављење лимуновог сока. Сазнајте које друге тајне крије Текила Сомбреро.

Прича о бренду

Компанија која производи Трес Сомбрерос је на тржишту од средине 70-их. Али сама линија појавила се на тржишту много касније, 1994. године, када је заштитни знак постао власништво Бевеланда. Компанија је уложила много новца у промоцију бренда и није изгубила. Европа је у то време била презасићена алкохолом тешког, оштрог укуса, па је Сомбреро текила, слаткасто-меког укуса, веома добро дошла.

Упркос честим променама руководства и тренду времена, процес прављења Сомбрера остао је непромењен већ 25 година. Дестилерија и даље користи ручни рад, природне састојке и врхунска алкохолна пића од плаве агаве. Производ се производи у малим серијама и високог квалитета.

У 2014. години боца и етикета су ребрендирани. Наравно, остао је главни симбол пића - сомбреро шешир. Али они су били допуњени летећим орлом и репрезентативнијом боцом са обележеним ребрима.

Упркос овим променама, Трес Сомбрерос линија је задржала оригиналну једноставност и душевну идеју бренда – наиме, наговештај да три сомбрероса симболизују друштво три пријатеља који се заједно забављају.

Особине производње и композиције

Текила - пиће на бази алкохола кактуса плаве агаве. За Трес Сомбрерос, сировине се узгајају у еколошки чистом подручју - долини Лос Алтос. Агава се сече оштрим ножевима, листови се одрежу, а језгро тежине 40-50 кг кува се док се скроб не претвори у шећер. Затим се маса исцеди и остави да ферментира уз додатак квасца.Двострука дестилација и испаравање - завршна фаза у производњи пића.

Премијум линија користи 100% алкохол плаве агаве. У пићима мало лакше - 80%.

Алкохол из биљака из Лос Алтоса је високог квалитета. Купују га интерни и екстерни произвођачи, што такође доноси опипљив профит компанији. Главна тајна производње Трес Самбрерос текиле је употреба специјалног соја епифитског квасца који се не продаје.

Идеални састав текиле се није мењао годинама - то је сок од језгра плаве агаве, квасац и вода. И ручни рад. Према речима произвођача: "Аутоматизација убија дух пића."

Карактеристике укуса, калорије и снага

Текила Сомбреро има благ укус са примесама зрелог воћа, ваниле, слатке агаве. Нијансе и арома варирају у зависности од времена старења и врсте пића. У премијум брендовима постоје мотиви цитруса, шумског цвећа, орашастих плодова, нешто вискозности и трпкости.

Младе сорте имају више биљних тонова. Код зрелих врста јављају се нијансе зачина, зачина, бибера.

Сомбреро текила јачина - 38%, калорија - 231 кцал на 100 мл.

Вариетиес

Асортиман бренда је дизајниран и за обичне потрошаче и за гурмане.

Трес Сомбрерос Текуила Силвер

Обична текила Сомбреро Силвер је најмлађе пиће у линији. Кристално чист, чист, са мирисом покошене траве. Укус је сув, умерено опор, поиграва се тоновима лимуна и агаве. Укус је биљни, свеж. Идеално за припрему укусног коктела.

Трес Сомбрерос Текуила Голд

Текила Трес Сомбрерос Голд одлежава у храстовим бурадима 2 до 4 месеца. Као резултат, добија деликатну боју ћилибара-меда и мирисне ноте племенитог дрвета. Укус је мекан, гладак на почетку, сладак и гори на крају. Има минералних нота и биљних тонова. Проценат алкохола из плаве агаве је нешто мањи него у врхунским сортама.

Трес Сомбрерос Бланцо

Текуила Сомбреро Вланца је провидни производ направљен од 100% алкохола плаве агаве. Пиће без старења, али са светлим, вишеструким укусом. Букет је богат, комплексан, минерално сладак са биљним завршетком и лаганом цитрусном линијом. Први у премиум категорији.

Трес Сомбрерос Репосадо

Сомбреро Репосадо - врхунска текила одлежана у храсту од 6 до 8 месеци, сламнате, ређе златно-ћилибарне дубоке боје. Укус агаве је помешан са храстовим дрветом, бибером, кожом. Завршница се отвара адстрингентном, горућом воћном карамелом. Силажа је веома сложена, постојана, дуготрајна - цитрусно-зачињена.

Трес Сомбрерос Анејо

Текила Самбреро Анејо је пиће премијум класе богате амбер боје, блиске боје цејлонског чаја. Боја потиче од две године одлежавања у бурбон бурадима. Укус је сложен, мекан, разигран, вишеструк. Отвара се комбинацијом слаткоће агаве и цитрусних арома. У средини се распада на егзотично воће - папају, брескву, манго. Суши се до назнака храстовог дрвета, бибера и кардамома.

На основу текиле Трес Сомбрерос Бланцо, компанија производи два ликера смањене јачине. Први је Енергетски. Садржи текилу, колу и лимун. Други је Цитрус, његова основа су различити цитруси.

Правила коришћења

Сами Мексиканци не поштују никакве посебне ритуале када пију своје национално пиће. Али друге земље су то добро урадиле. Као резултат, Сомбреро текила се може пити на пет различитих начина:

1. Лицк. преврнути се. Бите. Поспите прстохват соли на полеђину руке. Одрежите кришку лимете. Сол се брзо полиже. Прекуцајте чашу текиле у једном гутљају и брзо поједите кришку лимете.
2. На немачком. Слично претходном. Само замените со циметом, а киселу лимету слатком поморанџом.
3. Мексички руф. За разлику од назива, Американцима је пала на памет идеја да се пије пиво са текилом. Рецепт је једноставан као два и два. Сипајте чашу текиле у 330 мл светлог пива и попијте у једном гутљају.
4. Маргарита. Чувени рецепт за коктел из 1948. године. Помешајте сомбреро у шејкеру са једним делом ликера од поморанџе Цоинтреау и једним делом лимуновог сока. Додајте ситно изломљен лед. Готово пиће је најбоље послужити у чаши са ивицом соли и кришком лимете.
5. Текила бум. Помешајте у једнаким размерама текилу и слатку соду. Покријте чашу дланом и снажно ударите дно чаше о пулт (главно је да га не разбијете!). На удару се појављује јака пена. Пијте у једном гутљају.

Морате темељно да једете Сомбреро текилу. Као гастрономска пратња, погодна су јела од меса, рибе, морских плодова. Уз мексичку водку одлично се слажу такоси са месом, поврћем или луком, буритос, меки качкаваљ, динстана пилећа нога, свеж краставац посут сољу.

о томе како и са чиме пити текилу: 6 популарних начина и најбоља ужина

Не може свако пити текилу неразређену, па се често користи у коктелима. Сомбреро се одлично слаже са соковима од поморанџе, јабуке, парадајза и ананаса. Од алкохола, вотке, белог рума, џина, самбуке, пива, разних ликера, па чак и шампањца биће најбоља пратња.Пример је Текуила Боом коктел, који има неколико варијација.

Сомбреро текилу послужите охлађену на 9-13 °Ц.

Цена и рецензије пића

Упркос далеком јужном пореклу, Сомбреро текила је прилично демократска. У просеку, пиће се може купити за 2-5 хиљада рубаља за боцу од 0,7 литара.

Током година свог постојања, Сомбреро је стекао признање познавалаца јаког алкохола. Доказ за то - добре критике.

Лидиа

Не лажем ако кажем да је текила моје омиљено алкохолно пиће. Лакше је пити него вотку или коњак. И процес је веома забаван. Сомбреро има занимљив травнато-земљани укус. Са лимуном и сољу иде са праском. Не купујемо први пут и увек исти квалитет. Ово је такође велики плус.

Масха

Узели смо флашу сомбрера са шеширом за девојачко вече и нимало се нисмо разочарали. Текила је пријатног и меког укуса, пила се веома лако, а што је најважније, сутрадан није изазвала никакве последице након алкохола.

Дима

Увек сам сматрала текилу подмуклом дамом док нисам пробала Сомбреро. Не знам како, али ме је потпуно одушевила својим минерално-биљним укусом и посебном врстом опијености, када желиш да причаш и да се неконтролисано забављаш. Алкохол за гласну забаву без тешког мамурлука.

Колико год да је јак и квалитетан и укусан алкохол, то је пре свега алкохол, а превелике количине штете организму. То значи да "мексичку вотку" Сомбреро треба пити мудро, не заборављајући на ужину.

Аутор: Валентина Малисхева, посебно за Тоннасамогона.ру

Видео преглед Сомбреро текиле, како је користити

Рецепти за прављење пива од квасне сладовине Рецепти за домаће пиво од квасне сладовине: према класику 22.4к.