Абсинтхе Лукардо: преглед укуса и врста
Преглед садржаја:
Италијанска породична компанија Лукардо основана је 1821. године. Бави се производњом пића као што су апсинт, кирша, џин, ракија, неколико сорти вина и разних ликера.
Укратко историја абсинта
Историја компаније почиње када се супруга конзула Краљевине Сардиније Ђиролама Луксарда у Краљевини Далмацији заинтересовала за прављење домаћих ликера. Први познаваоци ових пића били су стални гости, којима се посебно допао ликер од вишања мараскино. Након таквог успеха у производњи алкохолних пића, пар је одлучио да отвори сопствену производњу.
Тако је настала дестилерија Лукардо, чији су производи данас популарни у више од 70 земаља широм света.
Карактеристике апсинта из Лукарда
Укус је јединствен, карактерише га мекоћа, зачин и чистоћа, створена превладавањем нота пелина и аниса. Освежавајући укус менте је донекле заокружен.
Мирис укључује акценте зачинског горког пелина, зеленог аниса, слатког коморача, мирисног коријандера, цимета, нане и каранфилића.
Пиће је класични дигестив. Такође се користи као састојак коктела, може се послужити и уз сладолед.
