Бранди Сандеман: шта познаваоци и купци треба да знају

Шпанска пића "Сандеман" позната су сваком љубитељу висококвалитетних алкохолних пића: због свог одличног укуса заслужено су препозната међу познаваоцима јаких алкохолних производа више од два века. Шери ракија, произведена под логом компаније, позната је као једна од најбољих на свету.

Производе бренда можете препознати по оригиналној бочици са ликом мистериозног човека у црном, која се не случајно појавила на етикетама.

Шта треба да знате о Сандеман ракији

1. Странац са чашом у руци

   Цаллед Дон, креирао је шкотски уметник инспирисан неустрашивим Зорро филмовима 1928.

   Слика се појавила на етикети "Сандеман" нешто касније - 1935.

   Временом, лого је почео да симболизује висок квалитет и лојалност традицији, а Дон је постао један од најпопуларнијих хероја алкохолне индустрије.

2. Сандеман је основан у Лондону 1790.

   Млади Шкот који сања да зарађује на продаји жестоких пића.

   Да би покренуо најстарији заштитни знак, Џорџ Сандеман, који је одрастао у породици једноставног столара, морао је да позајми 300 фунти од свог оца.

3. Развој и раст

   Године 1811. поседе компаније су допуњене пространом административном зградом и пространим подрумима у португалском граду Порту.

   Прелепа зграда са аркадама, са погледом на насип Гаје, опстала је до данас: у старим подрумима, под слојем вековне прашине, у окриљу чекају флаше вредне ракије из 1870. .

4. Сада је званично

   Смешно, али робна марка "Георге Сандеман & Цо", која се брендира са винским бурадима од почетка 19. века, регистрована је тек 1877. године.

   До тада је управљање фармом већ прешло у руке Џорџових синова.

   Нешто касније - 1879. године - вински центар предузећа преселио се на југ Шпаније - у чувени град Јерез, где се и данас налази.

5. Раста популарност бренда

   Са доласком 20. века, власници компаније су почели да спроводе активну рекламну кампању, користећи сва расположива средства: новинске огласе, бесплатну испоруку узорака до куће клијента, издавање сувенира са брендом симболи, употреба познатих слика на плакатима и етикетама.уметници и др.е.

   Најуспешнија одлука за компанију била је одлука да се оригинални симбол у виду мистериозног човека у црном огртачу и шеширу постави на флаше ракије.

6. 2001. компанија је постала део групе Сограпе Винхос С.А.

   Што је позитивно утицало на политику промоције и продаје.

   Тренутно се под најстаријим брендом не производе само ракија, шери и порто, већ и Мадеира и стона вина.

   Становници више од сто земаља су упознати са производима бренда.

7. 21 боца

   Толико се боца Сандемана прода сваког минута у свету!

Сандеман производне специфичности

Шери ракија спада у категорију пића заштићених по пореклу.

Овакав алкохол се прави само у одређеном региону у строгом складу са технологијом:

1. Као сировину користе грожђе одређених сорти (Паломино и Аирен), које се узгаја у Шпанији на обалама реке Доуро.

   Овај регион карактерише посебна микроклима: засади су заштићени од ветра планинама, обиље сунца и влажне ваздушне масе обезбеђују добро сазревање плодова.

2. Бобице се беру и сортирају искључиво ручно, након чега се пресују, мошт се пусти да ферментира и младо вино се шаље на дестилацију.

   Одабрани дестилати грожђа се подвргавају дуготрајном одлежавању у специјалним шери бачвама по технологији солере.

   Овај систем укључује вишестепено мешање "старих" и "младих" духова.

   Сазревање ракије зависи од категорије пића.

Опис Сандеман производа и укуса

1. Сандеман Империал

   Избалансирано слатко пиће тамно златне боје, одлежано 1 годину у бачвама шерија. О ТОМЕ

   има комплексну, богату арому са нотама храста и ваниле.

   Укус: пун, округао, префињен, са тоновима сувог воћа и дугим трагом шерија. Тврђава - 40%.

2. Сандеман Цапа Негра

   Пиће одлежава годину дана у храстовим бурадима, помешано са старим коњацима категорије Гран Ресерва.

   Резултат је добро избалансирана, софистицирана ракија са нијансама храстовине и ваниле, богатог, дуготрајног укуса шерија и боје меда и златне боје. Тврђава - 36%.

3. Сандеман ВВО

   Специал Гран Ресерва, одлежавана у бачвама од 100 година старог храстовог шерија за глатку и деликатну текстуру.

   Ракија има интензивну боју махагонија са примесама јода.

   Арома садржи назнаке чоколаде и сувог грожђа.

   Укус: мекан, баршунаст, танак, са нотама старог Олоросо шерија. Тврђава - 40%.

Како пити ракију Сандеман

1. У свом чистом облику као дигестив.

2. У склопу освежавајућих дугих напитака, помешаних са ледом, колу, додатком кришке лимуна.

Оптимална температура сервирања је собна температура (16-18 °Ц) или пар степени топлија. Може се комбиновати са јелима од меса, поврћем са роштиља, кафом.