Коњак из Казахстана: 4 популарна бренда

Казахстан је веома посебна земља, чије су се традиције и начин живота формирали вековима. Паралелно са развојем свих других области, Казахстан се побољшао у производњи производа од коњака. Међутим, са производњом сопственог алкохола, ова земља из неког разлога стално има лапсуса, па се сировине набављају у Грузији.

Захваљујући правом грузијском алкохолу, казахстански коњак је у стању да изненади и најизбирљивије гурмане својом мекоћом, а ниска цена, због ниске цене производње, не утиче на квалитет производа .

Баццхус

Производе се племенити коњаци, чији се јединствени укус формира у храстовим бурадима од 6 до 14 година. Посебан понос погона је вински подрум у коме се чувају узорци свих производа од 1948. године.

Ал Фараби

Вероватно један од најбољих представника ракије икада произведених у Казахстану. Сировина за њега су Цоликаури и Пино купљени у западној Грузији. Материјал је сам по себи јединствен, јер једноставно не расте нигде осим Имеретија.

Сама производња коњака одвија се по класичним француским технологијама, а рецепт се не разликује много од познатих брендова као што су Хеннесси или Реми Мартин. Наравно, Ал Фараби није апсолутни аналог познатих брендова, међутим, он је мало изнад сличних пића из своје ценовне категорије.

Изложеност Ал Фараби може бити од пет до осам година. Коњак се сипа у боце капацитета 0,5 литара.Због ниске цене (од 600 до 800 рубаља по литру), тржиште је пуно фалсификата. Да бисте разликовали оригинал од дупликата, морате обратити пажњу на облик боце: у карактеристичном удубљењу треба да се налази тродимензионална слика жалфије у турбану.

Укус Ал Фарабија је необично мекан и хармоничан. Гурмани примећују оригинални укус, који има баршунасту воћну нијансу. Пикантност коњака дају ноте ваниле, а да бисте у њему уживали у потпуности, препоручује се да алкохол засенчите тамном чоколадом.

Коњак Казахстан

Назив бренда се апсолутно не разликује од земље порекла, и то је његова посебна предност. Захваљујући једноставној и разумљивој презентацији, сваки познавалац зна где је ово пиће произведено, као и његову приближну цену и укус.

Произвођач коњака у Казахстану је компанија „БН Винзавод“, која је у релативно кратком временском периоду (од 1994. године) успела да докаже вредност својих производа. Произвођач се кладио на квалитет - и није изгубио, успевши да изнесе заиста изванредно пиће.

Коњак инсистира на педесетогодишњем храсту, број звездица на етикети може бити 3 или 5. Пиће је у најнижој цјеновној категорији: 150 и 300 рубаља по боци од три и пет звездица, респективно. Међутим, Казахстан има и највећи недостатак - Винзавод нема званичне добављаче на територији Руске Федерације, па се роба мора куповати само у приватним продавницама. Међутим, ово значајно смањује вероватноћу откривања лажног.

Бога јантарна боја пића одмах привлачи пажњу, а укус је обрнуто пропорционалан цени: коњак се може похвалити одличним балансом, употпуњен изузетним нотама храста и ваниле.Укус је дуг, у устима се осећа зачин који се може угасити лимуном или кафом.

Ниска цена је због чињенице да фабрика има своје винограде, за које, иначе, Казахстан није богат, као и посебну рецептуру и технологију производње.

Цогнац Асанали

Асанали је још један бренд правог казахстанског коњака. Овог пута пиће је добило име по глумцу Асаналију Ашимову, чији је портрет на етикети. Као и сви алкохолни производи у земљи, коњак се одликује релативно ниском ценом (око 400 рубаља) и високим квалитетом.

Асанали инсистира већ пет година, технологија производње је веома слична оној која се користи у Ал Фарабију. Сировине за њега се увозе у земљу из Грузије, међутим, у тренуцима прекида снабдевања, произвођач сировине набавља и у Француској.

Познаваоци примећују Асаналијеву мекоћу и вискозност својствене скупим сортама коњака. Дрвенасто-цветни укус са додиром чоколаде на диван начин наглашавају лимун, кафа или чак шљиве. Арома која произлази из пића остаје на чаши још неко време, још једном доказујући квалитет производа.

Асанали се често ставља у ранг са јерменским и молдавским коњацима, па је тешко рећи који је ипак бољи. Међутим, остаје чињеница да у Русији није лако купити флашу овог пића: морате да обиђете много продавница или одвојите неколико минута да претражујете на Интернету.