Коњак Цар Тигран: историја
Преглед садржаја:
Цар Тигран је винтаге коњак назван по владару Велике Јерменије, краљу Тиграну ИИ Великом из династије Арташесида. Одликовао се снагом, мудрошћу и храброшћу. Активно је проширио територију земље, био је ангажован на формирању моћи Јермена и њихове државности. Његов лик опева се у двадесет пет опера.
Ова ракија користи само локалне сорте грожђа као што су Воскехат, Гарандмак и Чилар. Узгајају се у долини Арарата. Пиће одлежава у храстовим бурадима које расту на Кавказу три године.
Историја коњака Цар Тигран
1905: На територији Јерменије основано је највеће предузеће, фабрика вина и коњака Артасхат.Током совјетског периода, његови производи су били на полицама продавница у свим републикама. Када је држава пропала, компанију је преузео холдинг Греат Валлеи (у преводу „Велика долина“). Име је добио у част Араратске долине.
1998: Творац коњака Роберт Казариан. Позвала га је јерменско-кипарска компанија „Греат Валлеи” и понудила му да развије изузетно пиће. Апсорбовао је ауторове иновације и традицију производње вина Јерменије.
2020: Модерну линију представља осам врста изложености од седам до двадесет пет година. Цена варира од 1000 до 20 000 рубаља. Он је још увек стандард правог јерменског коњака по својој јединственој рецептури.
Врсте коњака Кинг Тигран
-
3 године, 40%. Интензиван кестен. Меког уљастог укуса, откривајући цветне и зачинске нијансе у финалу. Мирише на кандирано воће и мушкатни орашчић са додиром дувана.
-
5 година, 40%. Тамни бакар. Заокружено зачинско са нотама јабуке и крушке. Арома је саткана од воћних, чоколадних и киселих тонова мушкатног орашчића.
-
7 година, 40%. Дубока бакарна боја. Слатка баршунаста арома са примесама сувог грожђа и сувих шљива. Тарт. Укус је саткан од нота кафе и ваниле.
-
10 година, 40%. Племенита боја ћилибара. Округла и мекана са укусом чоколаде. Букет арома отвара се прво сувим воћем, па ванилијом и чоколадом.
-
12 година, 40%. Класичан представник старих коњака. Кестен са златним нијансама. Арома је саткана од наговештаја шљиве, каранфилића и зачина са истока. Дубок укус шљиве, који глатко прелази у укус.
-
15 година, 40%. Тамни ћилибар. Има чоколадни и храстов карактер са примесама карамеле. После укуса комбинују се ваниле и зачинске ноте.
-
25 година, 40%. Боја кестена прелива. Воћно са нијансама дувана, укус прелази у помало зачињен. Комплексна арома комбинује цимет, чоколаду и слатке зачине.
-
30 година, 40%. Тамни бакар са златним нијансама. Благо мастан укус са укусом сувог воћа. Мирише на трешњу, ђумбир, цимет и суве шљиве.
Награде
-
1999. и 2000. године, на московском стручном такмичењу, пиће је награђено титулом "Најбољи коњак године".
-
Освојио је 2011. златну награду у номинацији "Коњак, армањак и ракија" на британском такмичењу.
Занимљивости
-
Логотип Велике долине приказује лавицу која држи копље у својим шапама. За јерменски фолклор, она је симбол мајке-медицинске сестре. Јака пића која могу да повећају снагу јунака епова добила су надимак „лавље млеко“.
-
Коњак има изузетно богат карактер, тако да може да засјени сваку комбинацију јела.
-
Што дуље одлежавају, то је тамнија боја финалног производа. И што је стари храст који се користи за буре, то је дубљи укус.