Коју чоколаду одабрати за коњак
Преглед садржаја:
Изаберите црну чоколаду
Према Французима, чоколада и коњак добро иду заједно. Горка црна чоколада, за разлику од светлијих и слађих варијанти, занимљиво побуђује укус француског пића, заправо, не нарушавајући га.
Ако размишљате о томе коју чоколаду одабрати за коњак, слободно купите црну (садржи 70-90% какао зрна) или екстра црну (од 90% чистог производа). Комад такве чоколаде, стављен под језик неколико минута након гутљаја коњака, несумњиво ће задовољити сваког гурмана необичним укусним сензацијама.
Иначе, слаткиши од исте тамне чоколаде могу послужити и као добра ужина за коњак. Посебан „врхунац“ у овом случају може бити добро одабрано пуњење слаткиша. У идеалном случају, треба га комбиновати са букетом укуса пића. Најуспешније опције за ову сврху су: трешње, ораси и суве кајсије.
Утицаји на здравље
У исто време, не треба заборавити да, према мишљењу веома компетентних ендокринолога, коњак у комбинацији са чоколадом може негативно утицати на стање панкреаса. Сходно томе, људи који имају проблема у овој области, боље је да дају предност неким другим кулинарским ужицима.
