Коњак Лоуис Роиер: водич за алкохол

О Лоуис Роиер-у

Производњу коњака Лоуис Роиер основао је 1853. Лоуис Роиер, блендер коњака у Француској. Бренд нема своје винограде и купује сировине од других еминентних произвођача коњака. Добављачи компаније укључују најбоља имања из региона Гранде Цхампагне, Бон Боис, Фенг Боис и још много тога.

Данас компанија има неколико генерација власника. Наследници оснивача свето поштују традицију коју је он успоставио, стварајући коњак Лоуис Роиер према провереним рецептима.

Свако алкохолно пиће се разблажи до јачине од 50-55%, а затим се флашира у бурад од лимузенског храста.Све бурад компаније су направљене без употребе металних причвршћивача и лепкова који могу утицати на укус алкохола - и, као резултат, готов коњак. Следећи корак након одлежавања алкохола у бурету је састављање.

Логотип Лоуис Роиер приказује пчелу, универзално признати симбол марљивости. Доследан рад на стварању јединствених коњака омогућио је компанији да заузме врх где је сада.

Прича о Лоуису Роиеру

Детињство Луја Ројеа, оснивача куће коњака, протекло је у градићу Јарнаку, који је стајао на обали реке Шарант. Дечак је увек био заинтересован за бригу о виновој лози и процесе дестилације, па је са 20 година отишао на шегртовање у једну од градских винарија. После четири године, Ројер је стекао довољно искуства у дестилацији и мешању да започне сопствени посао. Године 1853. изградио је подруме у којима је правио мешавине.Уследила је дестилација и бачварска радња.

Године 1989. кућа коњака Лоуис Роиер постала је део великог јапанског концерна Сунтори, захваљујући чему је производња модернизована. Квалитет пића је достигао нови ниво, а кућа коњака је успела да постане лидер на међународном тржишту коњака са огромним асортиманом производа.

Крајем 90-их. ова кућа коњака била је једна од првих која је промовисала серију коњака из једног винограда, од којих је сваки направљен од сировина произведених у једном од пет подрегиона у којима се ово пиће производи.

2003. године предузеће је модернизовано. Постављање модерне линије за флаширање удвостручило је обим производње.

Врсте коњака Лоуис Роиер

Температура сервирања коњака +20 °Ц.

1. Лоуис Роиер ВС

   

   Изложеност: 3 године.

   Коњак има заобљен и истовремено агресиван укус, који коњак чини живахним и елегантним. У ароми се могу пратити ноте различитог воћа.

2. Лоуис Роиер ВСОП

   

   Изложеност: 5 година.

   Суптилно и сензуално пиће. Од својих колега се разликује по уравнотеженој и необично складној ароми. Добро и уредно и са ледом или тоником.

3. Лоуис Роиер КСО

   

   Изложеност: 25 година.

   Може се сматрати савршеном равнотежом алкохола у склопу. Укључује неколико варијанти веома старих коњака из Бордерија и Фенг Буа. Морате га пити искључиво у чистом облику. Када је у питању гастрономска упаривања, Лоуис Роиер се добро слаже са цигаром, кришком лимуна или свеже скуваном кафом.

Занимљиве чињенице о коњаку Лоуис Роиер

1. Трговска политика Луја Ројеа је углавном извозна. На њега отпада 99% продаје производа.

2. Поред коњака, компанија производи премиум вотку Л'Ецирин од пшенице узгајане у Ил-де-Франце-у, као и линију ликера различитих укуса, укључујући грејпфрут, личи и јогурт.