Бовен коњак (Цхабассе): водич за алкохол
Преглед садржаја:
О бренду Бовен
Верује се да је бренд Бовен добио име по Елисабетх Бовен, која је постала муза његовог творца Лоуиса Оливера Цхабассеа. А сам бренд припада трговачкој кући Цхабассе.
Сировина је грожђе које се узгаја у провинцијама Фин Боис, Бордерие и Петит Цхампагне у близини града Коњака, што коњаку даје изузетан укус и обогаћује га воћним нотама.
Да би се добио врхунски алкохол, стручњаци компаније спроводе његову санацију у врло кратком временском периоду. Поред тога, обавезно одлежавање вина на талогу је посебно укључено у технолошки процес пре дестилације.Ова функција вам омогућава да обогатите букет укуса финалног производа са префињеним распоном укуса.
Нијансе боја Бовен коњака могу варирати: од бледо златне до светло бордо. Боја пића директно зависи од старости: што је старије, то више тамних нијанси садржи.
Бурад од лимузинског храста увек се користи за чување одлежаних жестоких пића.
Укратко историја Бовен ракије
1787: У градићу Сен Жан д'Анђели, на југу Француске, рођен је будући оснивач трговачке куће Шабас Жан Батист Шабас. Од малих ногу се заинтересовао за проналажење формуле за добијање најбољег коњака.
1818: Кроз бројне експерименте на дестилацији разних вина, Жан је успео да добије јединствене ракије, што му је дало прилику да оснује сопствени бизнис са ракијом.
Умео је да пренесе свој таленат и своју незадрживу страст за прављењем дивних коњака на своје потомке. Међутим, упркос томе, до краја 90-их година КСИКС века, бренд коњака Цхабассе остао је у сенци својих еминентних конкурената.
Потомак Жан-Батиста, Луј Оливер Шабас, за промоцију бизниса одлучио је да промовише производе породичног бизниса. Да би то урадио, путовао је на разна места на свету да би закључио уговоре о снабдевању. Путујући Индијом упознао је харизматичну Елизабет Бовен која га је импресионирала својом храброшћу и слободом духа. У њену част назван је одличан коњак, који се одликује јединственим спектром арома, које је Луј створио када се вратио у Француску.
Данас: Бовен заштитни знак је један од најпознатијих и најпопуларнијих брендова коњака на свету. Његов квалитет и хармоничан укус привлачи велики број познавалаца и љубитеља правог коњака.Укупан број произведених производа је око 3 милиона боца годишње.
Врсте коњака Бовен
-
Бовен ВС
Мешавина алкохолних пића до 3 године старења.
Коњак богате ћилибарне нијансе. Благог је укуса, у коме су изражени тонови воћа и цвећа, откривајући све више и више нових нијанси у дугом загревајућем укусу. Арома мека арома обавија воћно-зачинским тоновима. Погодно као дигестив. Можете пити уредно из чаша у облику лале, уживајући не само у богатој палети укуса, већ иу укусним аромама.
-
Бовен ВСОП
Старост: 4 године/
Коњак боје махагонија, савршено избалансираног, хармоничног укуса, посебан шарм који дају тонови топлих зачина и дуги ретроукус са израженим тоновима ваниле. Комплексне је ароме са нотама шумске љубичице и јасмина, а посебан шарм дају тонови лешника и дувана.
-
Бовен Елисабетх
Минимална старост духова: 6 година.
Коњак дубоке боје ћилибара. Има заокружен, сложен укус са нијансама које понављају арому, и дугим, топлим укусом. Мирис је представљен доминантним нотама јасмина, љубичице и зрелог воћа.
Произвођач препоручује коришћење коњака као дигестива, у комбинацији са добром цигаром и кафом.
-
Бовен КСО
Изложеност: 18 година.
Најстарији дух: 20 година.
Цогнац махагониј са ватреним сјајем. Има племенит укус са нотама мандарина, сувог воћа, ораха и лешника. Мирисом доминирају цветне ноте љубичице, ириса и глициније.
-
Бовен Голд'н Блацк
Изложеност: 30 година
Премијум ватрени амбер коњак. Алкохол је занимљив са сложеним, омотачким укусом, у којем се племенитим тоновима ораха и храста додају лагане минералне нијансе. Бескрајно трајни ретроукус временом открива све више аспеката и пружа право задовољство.Има елегантну арому која плени свежим нотама поморанџе, као и топлим тоновима коже, бадема и скупог дувана.
" Треба да попијете овај величанствени коњак, загревајући га топлином длана из њушкала или чаше у облику лале. Одличан пар коњака може се направити са шољицом природне кафе и цигаром, штавише, према француском правилу три С>"
-
Бовен Ектра
Изложеност: 40 година.
Најстарији алкохол: 50 година.
Легендарно пиће ватрене боје ћилибара. Укус коњака је племенит, густ, са примесама ораха и дугим укусом. Арома коњака је нежна, елегантна, са нотама наранџе, коже, скупог дувана и бадема. Коњак се препоручује као дигестив, уз цигару, кафу.
Занимљиве чињенице о Бовен ракији
-
Историјски докази показују да је Лоуис Оливер Цхабас стварао своје легендарно пиће читаву годину. Његова осећања према Елисабетх Бовен била су толико јака да није могао да престане док их у потпуности није пренео на укусе Бовен коњака.
-
Након смрти Лоуиса Оливера Цхабассеа, Бовен коњак није произведен, али много година касније његов унук Рене Луц Цхабас одлучио је да оживи породичну легенду. Успео је да у потпуности обнови рецепт за производњу легендарног пића и развије посебан дизајн боце посебно за њега.
-
30% укупне продаје компаније чини Бовен ВСОП коњак.
