Гин Лариос: водич за алкохол

О Лариосу

Џин "Лариос Дри" је мултинационално пиће: прави се у Шпанији по енглеском рецепту на предлог француског предузетника.

Бренд има много престижних награда, укључујући: сребрну «Интернатионал Спирит Цхалленге 2004» и златну «Гин Цхалленге 2008». Штавише, „Лариос” је на листи најпродаванијих џинова у Европи и један је од најпознатијих у свету. Руски гурмани такође воле пиће.

Кратка историја бренда

Јединствени производ је започео свој пут до потрошача 1886. године, када су Француз Шарл Ламот и његов шпански партнер Фернандо Хименез основали компанију Јименез & Ламотхе у Малаги. Предузеће се бавило производњом ракија, вина, ликера и других жестоких пића.

Године 1916. компанија је продата маркизу де Лариосу, који је почео да користи своје презиме као назив за компанију и произведени џин. Тако је настао бренд Лариос Дри Гин, који је касније постао познат широм света.

Нови власник је посебну пажњу посветио аутентичном дизајну боца, по којем су обожаваоци одмах препознали шпанско пиће.

До 80-их, Лариос џин је постао најпродаванији џин у Шпанији, а 90-их је освојио страна тржишта.

Раст популарности је олакшано објављивањем сопственог календара уз учешће модних и филмских звезда. Данас је бренд у власништву БеамСунтори.

Специфична производња

Лариос је класификован као лондонски суви џин.

Класична верзија се производи двоструком дестилацијом у дестилацијама бакра.

Зрно се користи као главна сировина, такође у саставу су: бобице клеке, лимун, горка поморанџа, коријандер, бадеми, цимет.

Резултат је лагано, елегантно, кристално чисто пиће са ниским садржајем шећера (не више од 0,1 г/л) и јачином од око 37,5%.

Преглед укуса и врста

1. Лариос Дри Гин

   

   Глатким букетом доминирају тропске ноте са наглашеним цитрусно-клековитим акцентом, лаганим травнато-цветним тоновима.

   Укус: сладак, нежан, воћан, освежавајући. Завршетак: уравнотежен, пикантан, сув, кратак.

   Пиће је идеално за прављење коктела, одлично иде уз колу и тоник.

2. Лариос 12 (плави)

   

   Свиленкасто пиће направљено од 12 биљних састојака и 5 дестилација. Произведен од 2009.

   Горње ноте: дивља клека, коријандер, мускатни орашчић, корен анђелике, цвет наранџе.

   Приметни тонови егзотичног медитеранског агрума: мандарине, лимета, помело, грејпфрут. Тврђава: 40%. Пијте са тоником.

3. Лариос Росе (розе)

   

   Меки избалансирани џин са јагодама. Производи се од 2015. Тврђава: 37,5%. Препоручује се да се помеша са Сприте или Севен Уп пре сервирања.

4. Лариос 150 Аниверсарио (зелено)

   

   Јубилејно издање повећане снаге (42%), објављено за 150. годишњицу компаније.

   Заокруженог је укуса са израженим тоновима клеке, свежим финишом, лаганим цитрусним нотама, деликатним нотама коријандера, корена анђелике и мушкатног орашчића.

   Служи се са тоником, капљицом гренке и цитрусом.