Познати брендови коњака: кратак преглед више од 50 брендова

О чему је овај чланак?

Није тајна да се прави коњак производи само у близини истоимене француске комуне Коњак (Коњак, Француска).

"

Важно је знати да постоји више од 250 компанија за производњу коњака. Ипак, најпознатији су такозвана Четири великана>"

1. Мартелл

2. Реми Мартин

3. Хеннесси

4. Цоурвоисиер

Управо ови познати брендови коњака чине око 80% производа који се испоручују на светско тржиште.

Взболтаи је сакупио све познате брендове коњака и писао о томе у наставку…

Мартелл

Цогнац Хоусе Мартелл је најстарије предузеће у својој категорији. Њен оснивач, Жан Мартел, који се преселио у регион коњака са острва Џерси, првих неколико година постојања своје компаније, трговао је свиме, од угља до колонијалне робе.

Године 1726., родом из Џерсија, оженио се ћерком великог трговца коњаком, услед чега је свој посао преоријентисао на продају, а потом и производњу производа од коњака.

Током КСИКС-КСКС века, компанија је остала неприкосновени лидер у индустрији коњака, али је средином 1990-их почела да губи тло под ногама, губи тло од кућа Хеннессија и Реми Мартина.

У исто време, чак и данас, замисао успешног предузетника сваке године прода 22 милиона боца својих познатих производа, извозећи их у скоро 150 земаља.

Осим тога, ова кућа поседује брендове као што су:

1. Аугиер

2. Брианд 8ц Цо

3. Цохиба

4. Јулес Робин

Детаљан преглед Мартелла

Реми Мартин

Бренд Реми Мартин започео је своју скоро три стотине година историју са малом породичном дестилеријом.

Данас је друга по величини компанија по производњи, годишње прода више од 24 милиона боца коњака, извезеног у 165 земаља.

У исто време, репутација Ремија Мартина је толико беспрекорна да овај произвођач може себи приуштити да на етикетама не назначи тачну старост најмлађих жестоких пића која се налазе у продатим пићима.

Реми Мартин је такође власник низа других брендова, и то:

1. Де Лузе

2. Роуллеауд Ларрет

3. Етиенне Гаскуето

Детаљна рецензија Ремија Мартина

Хеннесси

У поријеклу куће Хеннесси, далеко највећег представника индустрије коњака, није био Француз, већ ирски војник Рицхард Хеннесси, који је био у служби француског краља Луја КСВ.Након тога, власници ове компаније, у оквиру борбе против фалсификата, први су снабдевали своје производе не у бурадима, већ у боцама. Увели су и праксу означавања броја година одлежавања коњака звездицама.

За разлику од друге три куће коњака, Хеннесси је и даље у потпуности под контролом директних потомака свог оснивача. Извоз пића произведених директно у Хеннесси дестилеријама премашује 30 милиона боца годишње.

Поред тога, од жестоких алкохолних пића које ова кућа коњака производи пића под брендовима:

1. Цомандон

2. Давидофф

3. Денис-Моуние

4. Хине

5. Моннет

6. Пеллиссон

Детаљна рецензија Хеннессиа

Цоурвоисиер

Најмлађа од великих кућа коњака, Цоурвоисиер, у смислу продаје је нешто инфериорна у односу на своје главне конкуренте. Годишњи извоз је око 15 милиона боца. Поред тога, за разлику од осталих мерача индустрије коњака, Цоурвоисиер нема ни своје винограде, ни сопствену производњу коњака, па чак ни сопствене дестилерије. Предузеће откупљује све што је потребно од околних власника и занатлија.

У исто време, ова околност не спречава компанију да поседује низ права на познате брендове коњака:

1. Саг пасс

2. Царвалхо

3. Цомте Лоуис де Наивес

4. Цурлиер

5. Гарде Империале

6. Грандиер

7. Лафонтаине

8. Краљевски симбол

9. Салигнац

10. Симболе Роиал

11. Фредерицк Вилдман

Занимљиво је да је историја ове куће прилично блиско и замршено испреплетена са историјом Царске куће Бонапарте. Управо је ова компанија била дворски снабдевач коњака под Наполеоном ИИИ.

Поред тога, постоји легенда да је Наполеон И, заробљен након пораза код Ватерлоа, или покушао да пронађе локацију британских официра, великодушно их частећи коњаком Цоурвоисиер, или је планирао да побегне у Америку на брод који носи овај исти коњак. Иако, поштено ради, треба напоменути да се, према званичним документима, ово француско предузеће појавило само 20 година након слома великог цара.

Детаљна рецензија Цоурвоисиер

Гаутиер

Једна од најстаријих кућа коњака у региону, Гаутиер, добила је званичну дозволу за бављење пословним активностима од краља Луја КСВ. 1755.

Јединственост његових производа је у великој мери последица праксе одлежавања алкохолних пића од коњака у подруму који се налази на прилично влажном речном острву.

Данас се под брендом Гаутиер годишње прода око милион боца коњака који се испоручује у скоро 70 земаља света.

Бисквит

Цогнац Хоусе Бискуит, коју је 1819. године основао двадесетогодишњи Александар Бисквит, још увек чува алкохол од коњака из године свог оснивања. темељ у својим подрумима.

Иако се данас средства тако реномиране компаније као што је Пернод Рицард улажу у развој бренда, годишњи обим продаје Бискуит коњака износи нешто више од 3 милиона боца.

Деламаин

Компанија Деламаин, иако ју је у Енглеској основао један од потомака исељеника француских хугенота, Хенри Деламаин, међутим, од њеног настанка 1824. до данас, нико не сумња у њено право да буде рангиран у аутентичне куће коњака.

Чињеница је да се коњак производи искључиво од аутентичних француских сировина, а његова експозиција се врши само на територији региона Шарант. Деламаин пића обично одлежавају у старим бурадима да би им дала мекоћу.

Сваке године компанија прода око 600 хиљада боца коњака произведеног у њој, који увек проналазе своје поклонике.

Детаљан преглед Деламаин

Годет Фререс

Кућа коњака Годет Фререс, званично основана 1838. године, настала је захваљујући напорима холандске трговачке династије Годет. Добро препознатљив слоган компаније која купује жестока пића у потпуности од локалних дестиланата је фраза: „Бирамо жестока пића као што су пријатељи изабрани.“

Сваке године око милион боца Годет Фререс производа стигне у продавнице у 45 земаља широм света.

Харди

Компанија Харди, основана 1863. године, такође има стране корене. У његовом пореклу био је Ентони Харди, родом из Велике Британије.

Харди Хоусе је једна од ретких која се активно бави малопродајом сопствених производа. Истовремено, он је лидер у продаји коњака на домаћем француском тржишту. Хардијева укупна годишња продаја понекад износи скоро 2 милиона боца.

Цамус

Цамус је основао 1863. године прадеда садашњег власника, Жан-Баптист Ками.

Годишња продаја овог бренда коњака износи 4,5 милиона боца његових производа, извезених у скоро 150 земаља. Поред тога, Ками је власник бренда ракије Планат.

Запослени у компанији посебну пажњу поклањају квалитету воде која се користи за наводњавање винограда. Занимљиво је да је ова кућа коњака својевремено одржавала веома блиске трговинске везе и са царском Русијом и са бившим СССР-ом.

Детаљан приказ Камија

Други брендови о којима треба знати

Поред свих наведених брендова, постоји много других брендова коњака који се могу наћи у специјализованим продајним местима, посебно онима који се налазе у бесцаринској зони.

Ако вам је доста светски познатих брендова коњака и желите да пробате нешто ново, обратите пажњу на следеће брендове:

1. А.Е.Дор

   Тренутно је Жак Ривијер, потомак Амадеуса Едуарда Дора, власник куће коњака А.Е.ДОР и заједно са сином Пјером Антоаном пажљиво се придржавају традиције и стварају величанствене коњаке.

   Кућа коњака А.Е.Дор је једна од три најбоље куће коњака на свету. Њихове колекције коњака су јединствене.

2. Цхабассе (Бовен)

   Основао га је 1818. Јеан-Баптисте Цхабассе, а створио је и одлична алкохолна пића од коњака, која су била основа будућег породичног бизниса.

   Почетком 20. века, Лоуис Оливер Цхабассе, шеф Цхабассе Цогнац Хоусе, путујући и промовишући своје коњаке широм света, упознао је Елизабет Бовен, која га је погодила својом страшћу према природи, дивљом живот, храброст и слободарски дух. Вративши се у Француску, створио је мешавину племенитог коњака са дивном палетом суптилних арома, ненадмашног шарма, снажног карактера и назвао ово пиће у част Елизабете - "Бовен".

3. Цроизет

   Породица Цроисет је била позната још у 12. веку по својим огромним виноградима који се налазе у Гранд Цхампагне-у.

   Историја куће коњака почела је 1805. године, када је Леон Цроизет, кавалир Ордена Легије части, преузео производњу коњака. Цроисет је добио највишу награду Француске, истражујући методе борбе са филоксером - грожђаним ушима. Ограђивањем дела винограда каменим оградама и калемљењем винове лозе америчким садницама Леон Цроизет је постигао очување вредних сорти.

   У почетку се кућа Цроизет бавила производњом јефтиних коњака, снабдевајући их углавном скандинавским земљама.

4. Делон

   Бренд високог нивоа назван по француском глумцу Алаину Делону и који он активно промовише.

   Бренд представља коњак КСО Ресерве Специале, направљен од жестоких пића Гранд Цхампагне, Петит Цхампагне и Фаин Боис, просечне старости од тридесет година.

5. Денис Цхарпентиер

   Бренд је основан 1984. године. Своју славу стекао на таласу раста тражње у Азији „пре кризе“.

   Производи ове куће, произведени на бази жестоких пића Гранде Цхампагне и Фине Цхампагне од коњака, успели су да освоје неколико награда на међународним такмичењима и настањују се, на пример, на тако важном тржишту као што је Кина, као и у Дути Фрее продавницама.

6. Едгард Леират

   Мали породични узгајивач четврте генерације који поседује имање Домаине де Цхез Маиллард (Цхе Маиар) у подрегиону Фенг Боис. Виногради "Едгар Лехр" (53 хектара), према речима челника компаније, налазе се на изузетно повољној територији за узгој грожђа, коју је још у 19. веку забележио чувени геолог, професор Анри Кокан, који је водио прво научно истраживање у Шаренти.

7. Фрапин

   Породица Фрапин је позната као династија винара од 1270. године, чији су се виногради населили на југозападу Француске у региону Гранд Цхампагне, у Премиерс Гранд Цру ду Цогнац.

   Резиденција куће Фрапин налази се у дворцу породице Фонпино у близини Сегонзаца. Већ 20 генерација чланови породице производе коњак.

   Један од представника породице Фрапин био је и чувени писац из 16. века Франсоа Рабле, син Антоана Раблеа и Катарине Фрапен, аутора светски познатог дела „Гаргантуа и Пантагруел“.

8. Гастон де Лагранж

   1961. године, чувени концерн Мартини & Росси основао је кућу коњака Гастон де Лагранге, која је добила име у част француског аристократе.

   За производњу коњака Гастон де Лагранге користе се коњак жестока пића из најпознатијих региона: Гранде Цхампагне, Бордериес, Фаин-Боис, Петит Цхампагне. Предност се даје грожђу Угни Бланц.

   Коњак се прави од савршено усклађеног односа алкохола, чије сазревање се одвија у бурадима од лимузенског храста. Алкохоли који су сазрели до 55-65 степени омекшавају се водом одлежаном у старим бурадима, овај процес се назива редукција. Као резултат, тврђава свих коњака је 40 степени. Гастон де Лагранге производи се извозе у више од 50 земаља.

9. Хине

   

   Тренутно, Хине је део ЛВМХ (Лоуис Вуиттон-Моет-Хеннесси) групе. Компанијом управљају шеста генерација потомака Томаса Хајна: рођаци Бернард и Жак Хајн.

   Фирма нема своје винограде и аламбиков. Већина жестоких пића долази из Гранд Цхампагне и Петит Цхампагне, а врло мало из Фенг Боиса. Хине преферира да смањи алкохоле, смањујући снагу на 60% одмах након дестилације.Алкохолна пића одлежавају само у бурадима од храста Тронсеи.

   Детаљан преглед Хине

10. Лоуис Роиер

    Кућу коњака основао је 1853. Лоуис Роиер и позната је по широком спектру квалитетних коњака и Пинеау дес Цхарентес.

    Компанија се налази у граду Јарнацу на обали реке Шарант, њене канцеларије и подруми се налазе тамо где су изграђени пре више од 150 година.

    Доскора, компанија није имала своје винограде - тек 2012. Луј Ројер је купио винарију у Гранд Цхампагне-у - Домаин ду Менис, па се грожђе откупљује са пет од шест локација дозвољених за производњу коњака. производња.

11. Марниер

    Жан-Бастист Лапостол је 1827. године основао фабрику за производњу воћних ликера са додатком коњака. Његова унука се 1876. удала за Луја Марнијеа, сина угледне породице винара.Тако је настала компанија Гранд Марниер, у власништву породице Марниер-Лапостол више од 150 година.

    Године 1921. Луј Марније је стекао Цхатеау де Боург-Цхарентес у региону Коњак, у чијим су подрумима почела да одлежавају алкохолна пића од коњака. Од тада, компанија је пета по величини кућа коњака у региону, купујући ракију од више од 200 произвођача.

    Данас кућу Гранд Марниер води шеста генерација породице Марниер-Лапостол, односно Жак Марније-Лапостол. У производњи пића, Жак остаје веран традицији коју су поставили његови преци. Марниер коњаци се крећу од ВС до КСО.

12. Меуков

    

    Основана 1862. године од стране руских поданика, браћа Меуков, уз благослов руског цара Александра ИИ, данас је прва и једина руска кућа коњака.

    Детаљна рецензија Меуков

13. Отард

    

    Барон Отард је најцењенији коњак и постоји већ 200 година. Лако се може такмичити у погледу продаје са Хеннессијем, Мартелом и Реми Мартином.

    Тајна овог невероватног пића лежи у беспрекорним и потпуно јединственим условима одлежавања алкохола у подрумима Цхатеау де Цогнац. Овај замак је Отард купио 1796. године, одмах након оснивања бренда.

    Детаљна рецензија Отарда

14. Паулет

    Овај бренд је 1848. године основао Жан-Морис Лакроа на бази дестилерије која је производила коњак још у 18. веку, а сада је у власништву породице Цоинтреау, власника куће Фрапин.

    Широк асортиман Паулета обухвата неколико коњака са приметним присуством Бордерие жестоких пића - захваљујући њима стил куће се препознаје по богатој цветној ароми.

15. Принц Хуберт де Полигнац

    Принц Хуберт де Полигнац потиче из најстаријих племићких породица Француске. Њихова историја датира из 860. године и повезана је са именом Арманд де Полигнац 1.

    Вековима су неки од чланова ове породице играли важну улогу у историји Француске. Часна посвећеност породице Полигнац огледа се у њиховом моту, „Сацер Цустос Пацис“, што се може превести као „Свети чувар мира“.

16. Рагнауд-Сабоурин

    Елитни француски коњак, који је веома тешко наћи не само на полицама великих продавница, већ чак иу специјализованим бутицима за алкохол.

    Ствар је у томе што је Рагнауд-Сабоурин мали породични бизнис који своја алкохолна ремек-дела производи у малим количинама и само за праве познаваоце квалитетног коњака.Француска ракија Рагно-Сабоурин (Рагнауд-Сабоурин) има веома сложену технологију производње, коју су власници куће дуго чували у тајности. Они то преносе само у наслеђе својим синовима.

    Осим тога, све ракије Рагно-Сабоурин се не мешају, већ их праве од сопственог грожђа стручњаци који су скоро цео свој свесни живот посветили алкохолном послу. Након тога, француски коњак се дуго шаље да остари и засити се дивним укусом у сопственим подрумима, који се стално прате.

17. Ренаулт

    Кућа коњака коју је 1835. основао Жан-Антоан Рено. У 19. веку био је један од првих који је испоручивао коњак не у бурадима, као што је раније било уобичајено, већ у боцама, захваљујући чему је постигао значајну славу на тржиштима Велике Британије и скандинавских земаља.

    1963. придружио се Кастијону.Године 1991. ушао је у групу Пернод-Рицард преко њене куће коњака Бискуит, након чега је постала позната као Ренаулт-Бискуит. Након тога, седиште куће је премештено из Коњака на некадашње имање Ремија Мартина - Цхатеау де Лигниер.

18. Ларсен

    Историја компаније почела је 1926. године, нешто након што је Јенс Реидар Ларсен напустио свој дом у Норвешкој и преселио се у Француску. То се догодило 1919. године, и најпре се млади Норвежанин из Тромса настанио у Бордоу, а потом дошао у Коњак, где је и остао.

    Асортиман коњака Ларсен је прилично обиман. Пића се праве од одабраних жестоких пића, дестилованих од висококвалитетног сортног грожђа са плодних земаља Гранде Цхампагне, Петите Цхампагне, Бордериес и Фаин Боис. Старост најмлађе жестоке алкохолне пића која је укључена у мешавину коњака је 2,5 године, а старост најстарије жестоке алкохолне пића је 5 година.

    Ларсен је изненађујуће светло пиће, у чијој ароми лебде тонови зрелог грожђа и зачинског биља. Окус је прилично мекан, избалансиран, гладак и пун, што није типично за тако млада пића. У укусу може бити присутна и блага киселост.

Ако сте кренули да се упознате са производима других двеста предузећа, укључујући и оне који се продају само одабраним ресторанима, требало би да се, бар на неко време, скрасите у славном француском граду званом Коњак или у свом окружењу.