Јагермеистер: 7 рецепата за коктеле + 12 чињеница о ликерима

Јагермеистер (Јагермеистер) је немачки дигестив направљен од 56 различитих биљака и зачина јачине 35%.

Ликер је дубоке тамне боје, биљног укуса и ароме са примесама цимета, каранфилића ђумбира и шафрана.

Познато је да се састојци за стварање напитка дробе, а затим потапају у воду и алкохол 2-3 дана. Ова мешавина се затим филтрира и чува у храстовим бурадима око годину дана. После 12 месеци ликер се поново процеди, па помеша са шећером, карамелом и алкохолом.

Како пити Јагермеистер

1. Исправно је пити Јагермеистер чист и охлађен на -18 степени од 50 мл шотова.

2. Алтернативна опција. Припремите лед и сипајте алкохол директно у њих. Атрактивна и нестандардна презентација мотивише ваше госте да поново попуне снимак.

3. Јагермеистер се одлично слаже и са коктелима, чије ћете рецепте наћи испод…

Компанија такође препоручује да држите боце Јагермеистера на леду ако је у питању догађај.

Код куће, препоручује се чување пића у замрзивачу на -18° Ц.

Коктел: Јагермеистер Цут

1. Јагермеистер – 10 мл

2. Бурбон – 10 мл

3. Корица лимуна – 1 ком.

Улијте ликер у шоп, а затим и бурбон. Исцедите лимунову корицу у шаку и украсите како желите.

Коктел: Јагермеистер Хунтер'с Теа

1. Јагермеистер – 50 мл

2. Сок од лимете – 20 мл

3. Црни чај – 50 мл

4. Јаворов сируп - 15 мл

5. Корица лимуна – 1 ком.

6. Коцкице леда

Скувати чај и оставити да се охлади. Сипајте чај, Јагермеистер, јаворов сируп и лимунов сок у чашу са леденим камењем. Додајте лед и промешајте бар кашиком. Украсите мало лимунове коре.

Коктел: Јагермеистер Наугхти Герман

1. Јагермеистер – 35 мл

2. Шећерни сируп – 10 мл

3. Ликер од црне рибизле – 10 мл

4. Лимунов сок - 15 мл

5. Корица лимуна – 1 ком.

6. Коцкице леда

Додајте све течности и лед у шејкер. Добро протрести. Сипати кроз цедиљку у чинију. Украсите мало лимунове коре.

Коктел: Јагермеистер Муле

1. Јагермеистер – 50 мл

2. Пиво од ђумбира – 120 мл

3. Лимета - 2 кришке

4. Коцкице леда

Изгњечите кришке лимете на дну хигхбалл-а. Додајте коцкице леда, Јагермеистер и пиво од ђумбира тим редоследом. Мешати бар кашиком.

Коктел: Јагермеистер Пурпле Стаг

1. Јагермеистер – 50 мл

2. Чај – 25 мл

3. Лимунов сок - 25 мл

4. Џем од купина – 10 мл

5. Свеже купине - 5-7 ком.

6. Шећер у праху – 3 г

7. Коцкице леда

У шејкеру измрвите и помешајте свеже купине и џем. Додајте лед и све друге течности у шејкер. Добро протресите и сипајте садржај шејкера ​​кроз цедиљку у стаклену чашу напуњену ледом. Украсите свежим купинама и поспите шећером у праху.

Коктел: Јагермеистер Олд Фасхионед

1. Јагермеистер – 15 мл

2. Јаворов сируп - 15 мл

3. Ражени виски – 45 мл

4. Корица лимуна или поморанџе - 1 ком.

5. Било које горко по укусу, на пример ангустура - 1-2 капи

6. Коцкице леда

У камену чашу преко коцкица леда сипајте све састојке и помешајте бар кашиком. Украсите корицом лимуна или поморанџе.

Коктел: Јагермеистер Цоунт Маст

1. Јагермеистер – 30 мл

2. Слатки црвени вермут – 30 мл

3. Џин - 30 мл

4. Корица лимуна – 1 ком.

5. Коцкице леда

Додајте Јагермеистер, џин, слатки вермут и лед у чашу за мешање. Добро промешајте бар кашиком. Сипати кроз цедиљку у охлађену чашу за коктел. Украсите лимуновом кором на ражњу.

12 чињеница о Јагермеистер ликеру

1. Више од пола века Јагермеистеров рецепт се није мењао

   Аутентична оригиналност је једно од главних обележја бренда алкохола.

2. Као и пре 80 година, и даље се производи у Волфенбителу, Немачка

   Данас је компанија "прерасла" стару фабрику сирћета и сада се Јагермеистер пуни у 3 различите фабрике.

3. Волфенбуттел је постао туристички град захваљујући Јегермеистер-у

   Са популацијом од само 50 хиљада људи, Волфенбител посећује велики број посетилаца управо због славе пића које се тамо производи. Туристи долазе да посете фабрику и седиште. Такође у граду постоји хотел са истим именом "Јагермеистер".

4. Треба 1 година да Јагермеистер ликер "уђе" у флашу

   Ово је прилично дуг и напоран процес. Пре флаширања, Јагермеистер се прво филтрира и флашира у храстовим бурадима, где стоји тачно 1 годину.Након тога, ликер пролази кроз 383 серије провера квалитета, укључујући још једну рунду филтрирања са шећером, карамелом, алкохолом и водом.

5. Немци то зову "лепак за јетру"

   И иако многи сада верују да је Јагермеистер популаран снимак у ноћним клубовима, првобитно је био прописан као дигестив. Многи Немци га и даље пију после јела.

6. Јагермеистер исцељује

   Као и већина биљних ликера, Јагермеистер се првобитно користио у медицини. И данас има оних који тврде да помаже код прехладе.

7. Ликер не садржи крв јелена или лоса

   Насупрот неким легендама о Јегермајстеру, у његовом саставу нећете наћи крв ових племенитих рогатих животиња.

8. Облик боце је најтрајнији међу осталим облицима

   Курт Маст је усавршио светски познату зелену боцу тако што је разбио велики број боца различитог облика о кухињски под у свом дому. Односно, форма која данас постоји је у пракси доказала своју поузданост и снагу.

9. Необичан лого

   Веровало се да је идеја за лого инспирисана причом о пар светаца који су се преобратили у хришћанство након визије распећа између јелењих рогова.

10. Немци користе алкохол као мамац за инсекте

    Осе и мухе такође обожавају Јагермеистер.

11. Ликер се често користи у кувању

    Веровали или не, Јагермеистер прави укусан сос од пилећих крилца, маринаду, па чак и колаче.

12. Јагермеистер је један од најпопуларнијих брендова алкохолних пића на свету

    Данас се алкохолно пиће продаје у 80 земаља, а 80% укупне продаје је у другим земљама, а не у земљи порекла. Највеће тржиште за алкохолна пића су Сједињене Државе, где се продаја учетворостручила у последњих неколико година. Истовремено, особље компаније има само 530 запослених.

Историја ликера Јагермеистер

1935: Рецепт за Јагермеистер ликер измислио је у фабрици сирћета човек по имену Курт Маст, који је узео више од 20 година од свог оца да преузме фабрику.

Управо након овог значајног догађаја, Курт је одлучио да се више фокусира на производњу алкохола, што је касније довело до стварања пића са светском репутацијом.

1919: Јагермеистер је стекао међународну пажњу, делом кроз рад Сиднеиа Франка, који је водио америчку компанију за увоз пића.

Од 1980-их он је промовисао ово пиће на омладинском и студентском тржишту као пиће за забаву - ова ниша се суштински разликује од конзервативне позиције бренда на немачком тржишту.

2012: Јагермеистер је лансирао унапред мешана пића са ознаком „сиров” и „ђумбир лимет”, али није успео.

2015: Маст-Јагермеистер преузима Сиднеи Франк Импортинг.

2019 – данас: Компанија расте, објављује нове верзије оригиналног рецепта, експериментише са оглашавањем и спонзорише разне музичке догађаје и ноћни живот уопште.

Погледи на Јегермајстер

1. Јагермеистер

   Оригинална верзија ликера, чија се рецептура није мењала од свог настанка. Катализатор за епске забаве.

   

2. Јагермеистер Цоолпацк

   Разликује се од оригиналне верзије само по свом необичном дизајну и јасним упутствима за акцију: замрзните алкохол на -18 °Ц!

   

3. Јагермеистер Манифест

   Нови занатски укус заснован на оригиналном рецепту, али лакши и женственији по укусу и боји.