Тинктура од нане: 5 рецепата код куће

Преглед садржаја:

Anonim

Тинктуре од нане - пића не само да забављају душу, већ имају лековита својства. Нана има изражену свежу арому, смирује нервни систем, ублажава главобољу, има искашљавање, користи се као холеретик и диуретик.

Важно! Тинктура менте је контраиндикована особама са хипотензијом и проширеним венама. Уз честу употребу смањује мушку потенцију. Пијте пиће без жара и претераности.

Прави се и од нане: ликер, сируп

Савети пре почетка

  1. Пеперминт или Спеарминт је најбоље.

  2. Корен и стабљика биљке су горки, па немојте користити те делове.

  3. Ако желите да ваше пиће не прелази из зелене у браон што је дуже могуће, чувајте га у тамним стакленим флашама.

  4. Свежу нану у периоду цветања сакупљајте даље од путева, на еколошки чистим местима.

Тинктура нане на вотки

Време припреме - 50-52 дана.

Рок трајања - 1 година на тамном хладном месту.

По жељи, слаткоћу напитка можете самостално подесити смањењем или повећањем количине шећера.

Листа састојака

  1. Свежа нана - 50 г

  2. Вотка – 500 мл

  3. Шећер - 50-150г

Начин кувања

  1. Листове нане ставите у теглу, изгњечите дрвеним оклагијом.

  2. Прелијте их вотком, помешајте садржај.

  3. Текгла добро затворите поклопцем и ставите 45 дана на тамно место да се натопи на собној температури.

  4. Протресите контејнер сваких 5 дана.

  5. Филтрирајте пиће кроз газу, исцедите листове.

  6. Додајте шећер и добро промешајте.

  7. Наставите још 5 дана на тамном, топлом месту.

  8. Даље, филтрирајте тинктуру и сипајте у оригиналну боцу.

Тинктура нане на месечини

Време припреме - 32-35 дана.

За рецепт користите добро очишћени висококвалитетни моонсхине 40%-45%.

Листа састојака

  1. Мјесец – 1 л

  2. Пеперминт - 30 г

  3. Свеже или суве бобице жутика - 4 тбсп. л.

  4. Мед или шећер - 2 тбсп. л.

  5. Вода - 100-150 мл

Начин кувања

  1. Оперите и осушите нану.

  2. Лишће ситно исецкати и ставити у теглу.

  3. У малтеру смрвите бобице жутике дрвеном оклагијом.

  4. Сипати их у посуду са наном и сипати месечину.

  5. Поставите посуду са мешавином на тамно место 30 дана да се инфузира на температури од 18°Ц-20°Ц.

  6. Након потребног времена, процедите течност кроз филтер од дебеле газе.

  7. Направите једноставан сируп од воде и шећера. Затим га охладите на собну температуру.

  8. Сируп сипајте у теглу са инфузијом и добро промешајте.

  9. Оставите теглу са садржајем на тамно место још 2-5 дана.

  10. Тинктуру филтрирајте кроз газу и флашу.

Алкохолна тинктура од нане

Време припреме - 10 дана.

Листа састојака

  1. Сушена нана 30-40 г

  2. Вотка или 45% алкохола - 1 л

  3. Шећер - 200 г

  4. Вода – 200 мл

Начин кувања

  1. Сути менту у теглу и сипати алкохол.

  2. Ставимо га на осунчану прозорску даску 3 дана да се натопи.

  3. Након потребног времена, филтрирајте течност кроз филтер од памучне газе.

  4. Припрема једноставног сирупа.

  5. У врели сируп, полако, уз стално мешање, сипајте алкохолно-нане.

  6. Смешу сипајте у посуду.

  7. Ставите на тамно место 7 дана да одстоји на собној температури.

  8. Поново филтрирајте и оставите на хладном.

Тинктура нане са лимуном

Време кувања - 15-17 дана. Пиће је благо кисело, побољшава апетит.

Листа састојака

  1. Вотка – 1 л

  2. Свежа нана - 120 г

  3. Лимун – 3 комада

  4. Шећер - 250-400 г

Начин кувања

  1. Оперите лимунове и осушите их папирним убрусима.

  2. Исеците кору од воћа, остављајући само жути део (бело даје горчину)

  3. Насецкајте листове нане.

  4. Ставите их са кором у теглу, добро промешајте.

  5. Ицедите сок од ољуштеног лимуна.

  6. Сипи у теглу.

  7. Слијте вотку у посуду и све добро промешајте.

  8. Теглу добро затворити и ставити на топло и тамно место 10 дана.

  9. Протресите течност једном дневно.

  10. Даље, процедите инфузију кроз филтер од газе.

  11. Додајте шећер и добро измешајте.

  12. Сакријте посуду са садржајем 5-7 дана на тамном месту на собној температури да се слегне.

  13. Филтрирајте пиће и сипајте у лепу посуду.

Зачинска тинктура од нане

Време припреме - 2 недеље.

Листа састојака

  1. Вотка – 1 л

  2. Осушена нана - 100 г

  3. Семенке копра – 40 г

  4. Бобице клеке - 12-15 г

  5. Цимет - 3-5г

Начин кувања

  1. У теглу сипајте нану, семенке копра, бобице клеке и цимет.

    Важно! Можете користити само обичне бобице клеке, које се често налазе у дивљини. Плодови других врста сматрају се отровним и боље је не експериментисати са њима.

  2. Промешати садржај и напунити вотком.

  3. Затворите посуду добро и ставите је на тамно, топло место 2 недеље.

  4. Након истека времена, филтрирајте течност.

  5. Чувајте на хладном месту.

Ликери, ликери, ликери

Опширније: