Туниски ликер Тибарин: шта је то

Преглед садржаја:

Anonim

Пијте укратко

Тхибарин ликер од урме је једна од ретких алкохолних визиткарти муслиманског Туниса. Овај смеђи еликсир има богат воћно-биљни укус и јачину у распону од 40-45 степени. Створили су га 1895. године француски католички мисионари: Бели оци, који су се населили у области туниског града Тибара.

С обзиром на биљну компоненту пића, често се пореди са Бецхеровком, Јагермеистер, па чак и Драмбуие. Међутим, таква поређења су потпуно неоснована. Алкохолна основа ликера је шпирит од грожђа, инфузиран на локалне урме уз додатак воде и меда.Осим тога, пиће садржи бројне зачине: анис, ким, кардамом, цимет, каранфилић, итд. Додатну пикантност Тибарину дају медитеранско биље: естрагон, грчка пискавица, нана итд.

Како пити Тибарин

Пре свега, туниски ликер се препоручује да се користи као дигестив. У овом случају се пије из чаше за ликер са могућим додатком коцке леда. Такође на Интернету можете пронаћи савете о коришћењу овог пића у облику аперитива; али то не бисмо урадили, с обзиром на прилично приметну слаткоћу еликсира, који може да убије апетит.

С друге стране, неколико кашичица Тинбарина послужиће као диван загревајући додатак чају или кафи.

Поред тога, ликер за који смо заинтересовани показао се у мешавинама које укључују употребу сокова од цитруса: поморанџе, мандарине, грејпфрута, лимуна, па чак и лимете.

И, коначно, туниски бармени су прилагодили поменуто пиће за прављење коктела намењених европским туристима. Ови коктели укључују: "Совива", "Росе оф Тунис" и "Тиндарин".

Совива коктел

Листа састојака

  1. Тибарин - 30 мл

  2. Буха водка од смокве (може се заменити обичном) – 30 мл

  3. Сок од поморанџе – 90 мл

  4. Гренадин сируп – 5 мл

Начин кувања

  1. Сок и алкохол промућкајте у шејкеру са ледом.

  2. Процедите кроз цедиљку у лоптицу напуњену здробљеним ледом.

  3. Додај Гренадин.

Коктел ружа Туниса

Листа састојака

  1. Тибарин - 60 мл

  2. Суво бело вино – 30 мл

  3. Лимун - ¼ комада

Начин кувања

  1. Ицедите лимун.

  2. Свежи сок и алкохол промућкајте у шејкеру са ледом.

  3. Процедите пиће кроз цедиљку у малу чашу.

  4. Поставите чашу у посуду са дробљеним ледом.

  5. Послужите пиће заједно са горе наведеним капацитетом.

Тиндарин коктел

Листа састојака

  1. Тибарин - 90 мл

  2. Сок од мандарине – 30 мл

  3. Сируп од крушке - 15 мл

  4. Мандарина - 2-3 кришке

Начин кувања

  1. Све састојке промућкајте у шејкеру са ледом.

  2. Процедите кроз цедиљку у лоптицу са мрвљеним ледом.

  3. Украсите мандарином.

Ликери, ликери, ликери

Опширније: