17 коктела са Цампаријем

Италијанско алкохолно пиће Цампари, названо по свом проналазачу, постепено је постало један од најпопуларнијих цитрусно-биљних ликера на свету. Горки ликер Цампари, као и други биттери, популаран је састојак бројних прилично познатих и омиљених коктела. Коктели са Цампаријем су веома необични због својстава ликера, обично имају горак укус и црвену боју. Само на Взболтаи-у, сви рецепти коктела Цампари представљени су искључиво фотографијама. Сада не морате да погађате како изгледа овај или онај коктел.

500 (Цинкуеценто)

Рецепт за коктел

1. Вотка – 45 мл

2. Цампари – 15 мл

3. Бенедицтине - 15 мл

4. Свежи грејпфрут – 25 мл

5. Ангостура Биттерс - 2 капи

Како да кува

1. Све састојке додајте у шејкер напуњен ледом.

2. Промућкајте и сипајте кроз цедиљку у охлађену пехарасту чашу.

3. Украсите спиралом од коре грејпфрута.

Валентино (Тхе Валентино)

Рецепт за коктел

1. Вотка или ражени виски – 60 мл

2. Цампари – 15 мл

3. Слатки вермут – 15 мл

Како да кува

1. Све састојке додајте у чашу за мешање напуњену ледом.

2. Промешајте и процедите кроз цедиљку у охлађену чашу за коктел.

3. Украсите спиралом од коре поморанџе.

Холандски Негрони

Рецепт за коктел

1. Цампари – 30 мл

2. Џин - 45 мл

3. Слатки вермут – 30 мл

Како да кува

1. Све састојке додајте у чашу за мешање напуњену ледом.

2. Пажљиво промешајте бар кашиком.

3. Процедите кроз цедиљку у чашу од камена напуњену коцкама леда.

4. Украсите масивном кришком поморанџе.

Гингер Рогерс

Рецепт за коктел

1. Цампари – 60 мл

2. Сок од поморанџе – 90 мл

3. Јагода - 1 комад

4. Цлементине – 1 комад

5. Млевени ђумбир - прстохват

6. 7УП или друга сода вода

Како да кува

1. У шејкеру помешати јагоде и клементину.

2. Сипајте Цампари и сок у шејкер. Додајте лед у шејкер за трећину.

3. Добро промућкајте и процедите кроз цедиљку у чашу напуњену коцкама леда.

4. Додајте соду по жељи.

5. Украсите кришкама јагоде и клементине. По врху поспите млевени ђумбир.

Диеци Е Лоде

Рецепт за коктел

1. Цампари – 15 мл

2. Џин - 75 мл

3. Сок од грејпфрута – 45 мл

Како да кува

1. Све састојке додајте у шејкер напуњен ледом.

2. Протресите и процедите кроз цедиљку у чашу за коктел охлађену ледом.

3. Украсите кришком лимете.

Отварање

Рецепт за коктел

1. Ликер од ђумбира (Домаине де Цантон) – 60 мл

2. Цампари – 15 мл

3. Лемон Фресх – 30 мл

4. Тониц

5. Нана

Како да кува

1. Све састојке, осим тоника, додајте у шејкер једну трећину напуњен ледом.

2. Добро промућкати и сипати кроз цедиљку у охлађену Цоллинс чашу.

3. Допунити коктел тоником.

4. Украсите гранчицом нане.

Цампари Маргарита

Рецепт за коктел

1. Цампари – 30 мл

2. Текила - 45 мл

3. Цоинтреау - 15 мл

4. Лимета свежа – 30 мл

Како да кува

1. Све састојке додајте у шејкер напуњен ледом.

2. Протресите и процедите кроз цедиљку у ледено хладну Маргарита чашу.

Цампари Спарклинг Пассион

Рецепт за коктел

1. Цампари – 60 мл

2. Просеццо – 60 мл

3. Сок од грејпфрута – 30 мл

4. Пире од маракује – 3 мл

Како да кува

1. Све састојке додајте у шејкер напуњен трећином леда.

2. Протресите и процедите кроз цедиљку у ледено хладну флауту.

3. Украсите малином, поморанџом и свежом наном на чачкалици.

Малена

Рецепт за коктел

1. Цампари – 30 мл

2. Ражени виски – 30 мл

3. Ојачано вино – 20 мл

4. Наранџаста вода - 5 капи

5. Битер од поморанџе – 3 мл

Како да кува

1. Све састојке додајте у чашу за мешање напуњену ледом.

2. Пажљиво промешајте бар кашиком.

3. Прелијте кроз цедиљку у охлађену чашу за коктел или камену чашу.

4. Украсите корицом поморанџе и млевеним циметом.

Мојито Италиано

Рецепт за коктел

1. Цампари – 15 мл

2. Рум – 45 мл

3. Шећерни сируп – 20 мл

4. Лемон Фресх – 20 мл

5. Просецо – 30 мл

6. Нана - 3 гранчице

Како да кува

1. Употребом мудлера изгњечите менту у шејкеру тако да нана почне да емитује етерична уља.

2. Све састојке осим прошека сипајте у шејкер, а затим додајте лед.

3. Добро протресите и процедите кроз цедиљку у лоптицу напуњену коцкама леда.

4. Допуните Просецо.

5. Украсите гранчицом нане.

Ницарагуа Негрони Пунцх

Рецепт за коктел

1. Цампари - 450 мл

2. Рум стар 7 година – 300мл

3. Црвени вермут – 220 мл

4. Сок од грејпфрута – 300 мл

5. Мед – 75 мл

6. Свежи лимун – 12 комада

7. Суви каранфилић – 30 ком.

Како да кува

1. Исцедите свеж лимун из 10 лимуна у пластичну чинију и додајте суви каранфилић. Промешајте и ставите у замрзивач. Сачекајте потпуно замрзавање. Препоручљиво је користити таква јела која ће формирати лед. Савет: Коришћењем различитих калупа, као што су силиконски калупи, можете постићи потпуно различите дизајне блокова леда.

2. Све састојке сипајте у чинију за пунч и добро промешајте, а затим уклоните претходно припремљени блок леда и ставите у пунч.

3. Украсите кришкама свежег лимуна.

Комшилук Негрони

Рецепт за коктел

1. Цампари – 30 мл

2. Џин - 30 мл

3. Црвени вермут – 30 мл

Како да кува

1. Све састојке додајте у чашу за мешање напуњену ледом.

2. Пажљиво промешајте бар кашиком.

3. Прелити кроз цедиљку у охлађену чашу за коктел.

4. Украсите корицом поморанџе.

Ц&Б Олд Фасхионед

Рецепт за коктел

1. Џин - 45 мл

2. Лиллет Бланц - 20 мл

3. Цампари – 20 мл

4. Бенедицтине - 20мл

5. Цоинтреау - 20 мл

6. Кисела вода

Како да кува

1. Све састојке осим соде сипајте у чашу за мешање са ледом.

2. Пажљиво промешајте бар кашиком.

3. Прелијте кроз цедиљку у старомодну чашу напуњену коцкама леда.

4. Допуните коктел содом.

5. Украсите корицом поморанџе.

Циело Россо

Рецепт за коктел

1. Цампари – 30 мл

2. Цитрусна вотка – 60 мл

3. Сок од црвене поморанџе – 60 мл

4. Лемон Фресх – 30 мл

5. Шећерни сируп – 30 мл

Како да кува

1. Све састојке додајте у шејкер једну трећину испуњен ледом.

2. Добро промућкати и процедити кроз цедиљку у охлађену чашу за коктел.

3. Украсите спиралом од лимунове коре и гранчицом свежег босиљка.

Рендезвоус

Састојци

1. 15 мл - Џин

2. 15 мл - Кирсцхвассер

3. 15 мл - Цампари

4. 2 капи - Лимунов сок (свеж)

Како направити коктел

1. Све састојке промућкајте у шејкеру са ледом.

2. Садржај шејкера ​​сипајте кроз цедиљку у охлађену чашу за коктел.

3. Декорирајте спиралом од лимунове коре.

Лади Диана

Састојци

1. 30 мл - Џин

2. 30 мл - Цампари

3. 20 мл - сок од лимете

4. 5 мл - Шећерни сируп

Како направити коктел

1. Све састојке промућкајте у шејкеру са ледом.

2. Садржај шејкера ​​сипајте кроз цедиљку у охлађену чашу за коктел.

3. Украсите спиралом од коре лимете.

Негрони

Састојци

1. 30 мл - Џин

2. 30 мл - Цампари

3. 30 мл - Црвени вермут

Како направити коктел

1. Све састојке сипајте директно у старомодне коцкице леда.

2. Нежно промешајте коктел барском кашиком.

3. Класичан украс се сматра кришка поморанџе или трешње.