Ализе ликер: историја

Не постоји ништа лепше од стања еуфорије које доживљавате у процесу стварања нечег новог, необичног и траженог. Могуће је да су ова осећања искусили Жан-Пол и Мари-Клод Лафраже када су радили на стварању ликера Ализе. Било је то потпуно ново искуство за њих и кућу коњака Лафрагетте. Иако воћни џемови које компанија производи такође нису сасвим уобичајени производ за бренд коњака.

Кратка историја Ализе

Предузеће за производњу једног од најбољих коњака у Француској основано је пре више од 200 година, 1814. године. Породица поседује и компанију Цхатеау Лоуденне, која је специјализована за производњу врхунских вина од познатих сорти грожђа: каберне совињон, мерло, совињон блан, семијон и каберне франк.Али то је друга прича…

Иако коњак и џемови играју важну улогу у стварању воћних ликера. Прво, произвођачи су одлучили да покрену линију омладинског коњака Ализе. И управо је он, након свог запањујућег успеха, гурнуо власнике предузећа на још један, и како се испоставило, веома успешан експеримент.

Први ликер Ализе Голд Пассион објављен је 1986. године. И већ 2007. године међу ликерима линије Ализе било је 3 врсте пића на бази коњака и 2 врсте - на бази вотке.

Занимљива је чињеница да су средином 90-их година КСКС века, када је ликер ушао на америчко тржиште и тамо направио сензацију, познати репери из Њујорка "8-Офф" и Мр.Цхеекс написао песму под називом "Ализе Фор Доло", која је хвалила ово луксузно страствено пиће.

Данас Лафрагетте Хоусе наставља са производњом и продајом производа од коњака и елитних вина. А за производњу ликера отворена је компанија Л&Л С.А.С, која је директно укључена у производњу и дистрибуцију Ализе производа.

Тајна производње ликера Ализе

За производњу ликера користе се џем од свежег воћа и првокласна рафинисана алкохолна пића од коњака Лафрагетте.

Главна карактеристика воћних напитака је да због високе концентрације пажљиво одабраног воћа и употребе најбољих жестоких пића, пиће не оставља талог.

Важно је и да је ликер 100% природан, а за неке укусе се уместо коњака користи врхунска француска вотка.

Врсте ликера Ализе

Линија бренда обухвата пет укуса који стварају невероватну комбинацију укуса:

1. Ализе Голд Пассион, 16%

   Пиће је меке наранџасте боје и одличног егзотичног укуса, који поред нота коњака јасно хвата нијансе маракује. Овај ликер се добро слаже са шампањцем и соком од јабуке.

2. Ализе Ред Пассион, 16%

   Ликер са предивном нијансом бруснице и занимљивим укусом воћа и бобица. Невероватна комбинација сокова брескве, бруснице и маракује чини укус напитка незаборавним. Арома хвата лагане ноте тропског воћа, које се издвајају деликатном аромом зачина.

3. Ализе Блеу Пассион, 20%

   Јарко плава боја пића у тандему са смелим укусом је заштитни знак Ализе Блеу Пассион. Ликер има пријатан укус са суптилним нотама трешње, маракује и ђумбира. Стручњаци препоручују уживање у пићу уз пенушаво вино или фини француски шампањац.

4. Ализе Пеацх, 16%

   Напитак дубоке боје наранџасто-брескве. Комбинација зрелих брескви и врхунске француске вотке чини овај ликер заиста посебним.

5. Ализе Аппле, 16%

   Ово је новитет колекције Ликуор, обдарен сочном зеленом бојом и деликатним укусом јабука, који деликатно обавија француску квалитетну вотку.

Како пити ликере Ализе

Било да је у питању најједноставнији или најскупљи алкохол, правила за његову употребу су релативно иста.

Али, ипак, произвођач наглашава да је Ализе боље пити у чистом облику са пар коцкица леда.

Можете и експериментисати и додати воћно пиће у пенушаво вино или шампањац.

И најчешћа опција - коктели. Комбинујемо различите састојке и правимо ремек-дела по вашем укусу.